มินิลูกชิ้นหม้อ!

Mini Meatball Casserole

หม้อปรุงอาหารที่เรียบง่ายและน่าพอใจ!

ในชามผสมไส้กรอก, เนื้อวัว, ข้าวโอ๊ต, 1/2 ของ Parmesan, ไข่, ผักชีฝรั่งครึ่งหนึ่งและเกลือและพริกไทยจนเข้ากันดี ปั้นเป็นลูกชิ้นขนาดเล็ก (ประมาณ 1/2 นิ้ว) และสีน้ำตาลเป็นก้อนในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง นำลูกชิ้นออกจากกระทะแล้วสะเด็ดน้ำ

เพิ่มหัวหอมและกระเทียมลงในกระทะและปรุงอาหารเป็นเวลา 3 ถึง 4 นาทีโดยคนเป็นครั้งคราว เพิ่มมะเขือเทศกับน้ำผลไม้, วางมะเขือเทศ, เกลือและพริกไทย, น้ำตาลและน้ำ ผัดและนำไปเคี่ยวจากนั้นใส่ลูกชิ้นลงไปและเคี่ยวต่อไปอีก 20 นาที นำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น ผัดในโหระพาเมื่อเย็น

ในจานหม้อปรุงอาหาร ให้ใส่พาสต้าครึ่งหนึ่ง มอสซาเรลล่าก้อนครึ่งก้อน พาร์เมซาน 1/4 ถ้วย และซอสลูกชิ้นครึ่งหนึ่ง ทำซ้ำกับอีกชั้นหนึ่ง ปิดท้ายด้วยซอสลูกชิ้น ปิดด้วยกระดาษฟอยล์และแช่เย็นได้นานถึง 2 วันหรืออบในเตาอบ 350 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที เสิร์ฟร้อนฉ่า!

ปกติฉันจะไม่โพสต์สูตรอาหารที่มีรายละเอียดภาพเล็กน้อย (การแปล: ฉันมักจะโพสต์ประมาณ 900 ภาพกับแต่ละสูตร) ​​แต่ฉันไม่ต้องการที่จะรออีกวันก่อนที่จะโพสต์หม้อปรุงอาหารที่เป็นมิตรกับครอบครัวที่แสนง่ายสุด ๆ แสนอร่อยนี้ สูตรที่ฉันทำเมื่อวานนี้ มีทั้งลูกชิ้นจิ๋ว พาสต้าคาร์บาลิเชียส และมอสซาเรลลาชิ้นใหญ่ตลอดทั้งตัว และหลังจากที่คุณอบในเตาอบ (ภาพด้านบนเป็นภาพก่อนอบ) สวรรค์ก็เปิดออก มันอร่อย!