Pepitas
Pepitas หรือเมล็ดฟักทองอบเป็นอาหารว่างตามฤดูกาลที่แสนอร่อย ต่างจากเมล็ดทานตะวันที่ต้องแกะเปลือกนอกออกก่อนรับประทาน คุณสามารถเอาเข้าปากแล้วกินทั้งเปลือกได้ โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:12เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมง30นาที เวลาทำอาหาร:1ชั่วโมง0นาที เวลารวม:1ชั่วโมง30นาที ส่วนผสม1 ฟักทองทั้งลูก Gu น้ำมันมะกอก เกลือแกง เครื่องปรุงรสที่คุณต้องการ เช่น พริกป่น ผงกะหรี่ ฯลฯ (ไม่จำเป็น)โมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา คำแนะนำ ขณะที่คุณไส้ฟักทอง ให้เก็บเมล็ดพืชและความกล้าทั้งหมดไว้ในชาม โยนลงในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น ดึงชิ้นเนื้อออกในขณะที่คุณไป
กระจายเมล็ดที่ล้างแล้วบนแผ่นอบ
ปล่อยให้เมล็ดแห้งหลายชั่วโมงหรือข้ามคืน และระวัง: มันค่อนข้างเหนียว/ลื่น ดังนั้นอย่าวางไว้บนกระดาษชำระ! แค่ทิ้งพวกมันไว้บนถาดอบแล้วมันจะดีเอง
เมื่อสุกและแห้งดีแล้ว ให้อุ่นเตาอบไว้ที่ 250 องศา
เริ่มต้นด้วยการโรยเมล็ดด้วยน้ำมันมะกอกสองสามช้อนชา
ใช้นิ้วเกลี่ยเมล็ดให้ทั่วเพื่อเคลือบ
จากนั้นเกลือและปรุงรสเมล็ดเพื่อลิ้มรส
นำเข้าเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมงหรือประมาณนั้น จนเมล็ดมีสีน้ำตาลทองอ่อน
ปล่อยให้เย็นสักครู่…จากนั้นก็เริ่มของว่าง!
Pepitas จะต้องเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทหากเกินวันแรก
เราหั่นฟักทองแล้ว คั่วและบดให้ละเอียด และเรายังทำเนยฟักทองครีมแสนอร่อยอีกด้วย แต่เราก็ไม่ต้องการที่จะลืมเมล็ดฟักทองซึ่งเมื่อคั่วแล้วจะเป็นของว่างตามฤดูกาลที่แสนอร่อย ฉันชอบเมล็ดฟักทองอบ มันเป็นอาหารที่สะดวกสบายตั้งแต่สมัยเด็กๆ แม่ของฉันย่างมันทุกๆ วันฮัลโลวีน หลังจากที่เราแกะสลักแจ็ค-โอ-แลนเทิร์น และก่อนที่ฉันจะแต่งตัวเป็น Miss Piggy หรือ Casper the Friendly Ghost หรือ Richard Nixon ซึ่งเป็นชุดที่ฉันเลือกตอนเกรด 6 และอีกเรื่องหนึ่ง อีกครั้ง
Pepitas มีรสชาติอร่อย และแตกต่างจากเมล็ดทานตะวันที่ต้องแกะเปลือกนอกออกก่อนรับประทาน คุณสามารถเอาเข้าปากและกินทั้งเปลือกได้ และอย่าถามฉันว่ามีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับ pepitos หรือไม่ เพราะฉันไม่รู้คำตอบ และถึงแม้ว่าจะมี น้ำมันมะกอกและเกลือที่คุณผสมไว้ก็อาจจะไร้ผล
แต่เราทุกคนล้วนเกี่ยวกับ รส ที่นี่ใน The Pioneer Woman Cooks ใช่ไหม โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ!
มาทำนักเก็ตกันเถอะเพื่อน!
ในขณะที่คุณหั่นฟักทอง ให้เก็บเมล็ดพืชและไส้ทั้งหมดไว้ในชาม
ของขวัญสำหรับวัยรุ่น 13
โยนลงในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น ดึงชิ้นเนื้อออกในขณะที่คุณไป และหากคุณกำลังถ่ายภาพกระบวนการนี้ โปรดทิ้งกระทะสกปรกไว้ในอ่างล้างจาน เพื่อให้ฉันรู้สึกดีขึ้นเกี่ยวกับตัวเอง ขอขอบคุณ.
กระจายเมล็ดที่ล้างแล้วบนแผ่นอบ
ไม่ต้องกังวลกับการเอาเยื่อกระดาษออกทุกชิ้น การแปล - ฉันอนุญาตให้คุณไม่ละเอียด .
นี่เป็นสิ่งสำคัญ: ปล่อยให้เมล็ดแห้งเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือข้ามคืน และระวัง: มันค่อนข้างเหนียว/ลื่น ดังนั้นอย่าวางไว้บนกระดาษชำระ! แค่ทิ้งมันไว้บนถาดอบแล้วมันจะดีเอง
เมื่อสุกและแห้งดีแล้ว ให้อุ่นเตาอบไว้ที่ 250 องศา
ตัวเลขเทวดา 1313
เริ่มต้นด้วยการโรยเมล็ดด้วยน้ำมันมะกอกสองสามช้อนชา
ใช้นิ้วเกลี่ยเมล็ดให้ทั่วเพื่อเคลือบ
จากนั้นเกลือเมล็ดอย่างไม่เห็นแก่ตัว ฉันใช้เกลือแกงปกติสำหรับอันนี้ เกล็ดเกลือโคเชอร์มีขนาดใหญ่เกินไป และคุณสามารถปรุงรสด้วยพริกป่น เกลือปรุงรส หรือแม้แต่ผงกะหรี่ได้ แต่ฉันชอบที่จะให้มันเรียบง่าย
ตอนนี้เพียงแค่นำไปอบในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมงจนกว่าเมล็ดจะมีสีน้ำตาลทองอ่อน
วิธีทำ หมูสับ มื้อเช้า
และนั่นแหล่ะ! ปล่อยให้เย็นสักครู่…จากนั้นก็เริ่มของว่าง!
Pepitas จะต้องเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทหากเกินวันแรก แต่ในส่วนนี้แทบจะไม่เกิดขึ้นเลย
สนุก!
ถัดไป: เครื่องเคียงวันขอบคุณพระเจ้าแสนอร่อย (และไม่ใช่ฟักทอง)
เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมล คุณสามารถค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io โฆษณา - อ่านต่อไปด้านล่าง
