Peppermint Patty Cake
เค้กช็อคโกแลตแสนอร่อยพร้อมกลิ่นมิ้นต์และบัตเตอร์ครีมวานิลลาถั่วมิ้นต์แสนหวาน อร่อยมาก! โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:12เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมงยี่สิบนาที เวลาทำอาหาร:0ชั่วโมงยี่สิบนาที เวลารวม:0ชั่วโมง40นาที ส่วนผสมสำหรับเค้ก: สอง เนยแท่ง 4 ช้อนโต๊ะ ล. (กอง) ผงโกโก้ 1 ค. น้ำเดือด 10 ไส้สะระแหน่ขนาดจิ๋ว 1/2 ค. บัตเตอร์ 1 ช้อนชา ผงฟู สอง ไข่ทั้งฟอง 1/2 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา 1/4 ช้อนชา สารสกัดจากสะระแหน่ 2 ค. แป้งอเนกประสงค์ 2 ค. น้ำตาล 1/4 ช้อนชา เกลือ สำหรับเปลือกน้ำrostาล: 4 เนยแท่ง นิ่ม สอง ถั่ววานิลลาทั้งเมล็ด คาเวียร์ขูดออก 6c. (เพิ่มเติม เพื่อลิ้มรส) ผงน้ำตาล, ร่อน 1 เกลือแดช 4 ช้อนโต๊ะ ล. ครึ่งและครึ่ง เพิ่มเติมเพื่อลิ้มรส 1/4 ช้อนชา สารสกัดจากสะระแหน่ ไส้สะระแหน่ขนาดเล็กพิเศษสำหรับตกแต่งโมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา คำแนะนำสำหรับเค้ก: เปิดเตาอบที่ 350 F. จาระบีและแป้งเค้กสองรอบ
ในกระทะขนาดกลาง ละลายเนย 2 แท่งแล้วคนในโกโก้ 4 ช้อนโต๊ะ เทน้ำเดือด ปล่อยให้ส่วนผสมเดือดเป็นเวลา 30 วินาที จากนั้นลดไฟลง เพิ่มไส้สะระแหน่ 10 ชิ้นแล้วคนจนละลายเกือบหมด นำกระทะออกจากความร้อนแล้วพักไว้
ในถ้วยตวง ผสมบัตเตอร์มิลค์ เบกกิ้งโซดา ไข่ วานิลลา และมิ้นต์สกัดเข้าด้วยกัน พักไว้
ในชามผสมขนาดใหญ่ ผสมแป้ง น้ำตาล และเกลือ เทส่วนผสมโกโก้ร้อนลงในชาม คนให้เย็นลงเล็กน้อย ใส่ส่วนผสมบัตเตอร์มิลค์ลงไปผัดจนเนียน
เทแป้งลงในพิมพ์เค้ก นำเข้าอบ 16-18 นาที หรือจนสุก นำเค้กออกจากกระทะและปล่อยให้เย็นสนิทบนตะแกรง
สำหรับเปลือกน้ำrostาล?
ในชามขนาดใหญ่ตีเนยจนฟู ใส่วานิลลาคาเวียร์ลงในชาม ค่อยๆใส่น้ำตาลผงและเกลือลงไป แล้วตีจนขึ้นฟู เพิ่มสารสกัดครึ่งและครึ่งและสะระแหน่แล้วตีจนนุ่ม
วางเค้กหนึ่งชั้นคว่ำหน้าลงบนถาด (หงายด้านแบนขึ้น) แล้วทาไอซิ่งชั้นดีด้านบน วางชั้นที่สองคว่ำหน้าลง จากนั้นน้ำแข็งด้านบนและด้านข้างของเค้ก โรยหน้าเค้กให้ทั่ว ตกแต่งเค้กด้วยพายสะระแหน่วงกลม
เก็บของเหลือในตู้เย็น!
ฉันขอโทษล่วงหน้าสำหรับความยาวของโพสต์นี้ แต่คุณจะได้สูตรเค้กสองสูตรจากดีลนี้! ดังนั้นโปรดรักฉันต่อไป เว้นแต่เธอจะไม่รักฉันก่อนแล้วโปรดพิจารณารักฉันด้วย
วันก่อนฉันพบว่าตัวเองมีไส้เปปเปอร์มินต์จิ๋วสามถุง อย่าถามฉันว่ามันเกิดขึ้นได้อย่างไร ฉันจะบอกว่าฉันซื้อแพตตี้เปปเปอร์มินต์แบบถุง แต่ฉันไม่อยากยอมรับในที่สาธารณะ ดังนั้นสิ่งที่คุณต้องรู้ก็คือฉันพบว่าตัวเองอยู่กับพวกเขาเมื่อวันก่อน
ฉันต้องการหาอะไรทำกับไส้สะระแหน่นอกเหนือจากการแกะเปลือกแล้วกินมันซ้ำแล้วซ้ำเล่า ซึ่งจะทำให้เกิดการเกลียดชังตัวเองได้ทุกประเภท เค้กเป็นทางเลือกที่ชัดเจน
เค้กไม่เคยทำให้เกิดความเกลียดชังตัวเองเลย
ฉันก็เลยทำเค้กช็อกโกแลตชีทที่เคยทำมาโดยตลอด—อันที่แม่สามีมอบให้เมื่อตอนที่ฉันหมั้นกับลูกชายของเธอ คนที่เธอสัญญาจะทำให้ฉันผ่านการทดลองและความยากลำบากทุกรูปแบบในชีวิตและในการแต่งงาน —แต่แทงด้วยไส้เปปเปอร์มินต์และยังช่วยให้มันทั้งหมดพร้อมกับสารสกัดจากสะระแหน่เล็กน้อย มันอบเป็นเค้กที่สวยงามและดูเหนียวเล็กน้อย ความหวังของฉันสูงมาก
เมื่อถึงจุดนั้น ฉันต้องตัดสินใจว่าจะทำอย่างไรกับไอซิ่ง ดังนั้นฉันจึงทำในสิ่งที่พ่อครัวประจำบ้านทุกคนทำในสถานการณ์เหล่านี้และนำไปที่ Twitter โดยขอคำแนะนำว่าควรทำช็อกโกแลตไอซิ่งหรือบัตเตอร์ครีมวานิลลา ซึ่งฟังดูน่าอร่อยทั้งคู่ ฉันกำลังสูญเสียเวลากลางวันและเดินไปตามเส้นทางช็อกโกแลต ปิดท้ายด้วยการระเบิดของช็อกโกแลตมินต์ที่หยดลงมา… ซึ่งฉันก็เติมเปปเปอร์มินต์ชิ้นเดียวสำหรับโรยหน้าทันที ฉันไม่เคยกินอะไรที่รวยมาก
เซนต์ จูด โนเวนา 9 วัน
วันรุ่งขึ้นฉันยังมีช็อกโกแลตมิ้นต์อยู่ในใจและอยากลองเค้กแบบเดียวกันกับไอซิ่งบัตเตอร์ครีมแทน ฉันก็เลยทำมัน!
และมันก็อร่อย!
สองเค้กในสองวัน!
และฉันไม่เสียใจ!
นี่คือสองแนวทาง
เริ่มต้นด้วยการแกะห่อไส้สะระแหน่ขนาดเล็กทั้งพวง
โยนเนยสองแท่งลงในกระทะขนาดกลางบนไฟร้อนปานกลาง
ให้มันละลาย...
จากนั้นตวงโกโก้สี่ช้อนโต๊ะ…
และโยนมันเข้าไปด้วยก้น
คลุกเคล้าให้เข้ากัน ให้ฟองขึ้น...
จากนั้นหยิบไส้เปปเปอร์มินต์หนึ่งกำมือ…
แกะมันออก…
และโยนพวกเขาเข้าไป
ผัดจนไส้สะระแหน่ละลาย...
จากนั้นเทน้ำเดือดหนึ่งถ้วย
และสารสกัดจากสะระแหน่เล็กน้อย
เพียงเล็กน้อย! สารสกัดจากสะระแหน่เล็กน้อยไปไกล
ตอนนี้ปล่อยให้ฟองขึ้นสักครู่แล้วพักไว้
ตวงแป้งและน้ำตาลในชามใบใหญ่…
ด้วยเกลือเล็กน้อย
ผัดให้เข้ากัน แล้วพักไว้
ตอนนี้วัดบัตเตอร์มิลค์ ...
และแตกในไข่
แล้วใส่เบกกิ้งโซดา...
วนิลาบ้าง…
และสารสกัดจากสะระแหน่เล็กน้อย
แล้วปัดด้วยส้อม!
เทส่วนผสมช็อกโกแลตลงในส่วนผสมแห้ง...
และผัดเบา ๆ จนเข้ากันครึ่งทาง
แล้วเทส่วนผสมบัตเตอร์มิลค์ลงไป...
และคนให้เข้ากันจนเนียน
เทแป้ง (ก้อนแต่ไม่สำคัญ) ลงในถาดรอง…
และอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 350 องศา
ในขณะที่เค้กกำลังอบ ทำไอซิ่ง! ละลายเนย 2 แท่งในกระทะเดียวกันกับที่คุณใช้ก่อนหน้านี้ เพราะคุณทำความสะอาดกระทะได้อย่างมีประสิทธิภาพมากในวินาทีที่คุณทำเสร็จ
ใส่โกโก้ 4 ช้อนโต๊ะ ในปริมาณเท่ากับเค้ก
คนให้เข้ากันแล้วเทนม…
และปล่อยให้ส่วนผสมฟูขึ้นเล็กน้อย
แล้วใส่ไส้เปปเปอร์มินต์ลงไป คนให้ละลาย...
ก่อนเติมน้ำตาลผงหนึ่งพวง
จากนั้นใช้มือที่ดูน่ากวนใจของคุณซึ่งคุณคงไม่อยากปฏิเสธว่าเป็นมือของคุณที่จะเติมเกลือลงไปเล็กน้อย...
และสารสกัดจากสะระแหน่เล็กน้อย
ผัดจนเนียน! ให้รสชาติ และถ้ายังไม่สะระแหน่พอ ให้เติมสารสกัดสะระแหน่เล็กน้อย
ทันทีที่เค้กออกจากเตา...
เทไอซิ่งให้ทั่วด้านบน
จนเคลือบหมด.
เอ่อ…ยำ?
เอ่อ…ยัม
อีกครั้งอาจเป็นหนึ่งในสิ่งที่ร่ำรวยที่สุดที่ฉันเคยกินมาชั่วขณะหนึ่ง
ที่รัก
ตัวเลือกที่สอง! เทแป้งลงในกระทะที่ทาไขมันไว้ไม่เพียงพอแล้วอบเป็นชั้นๆ ฉีกชั้นล่างของเค้กเมื่อคุณนำออกจากพิมพ์
หรืออาจจะเป็นแค่ฉัน
แล้วมาทำบัตเตอร์ครีมกันเถอะ! ใส่เนย 4 แท่งลงในชามผสม...
และตีจนเนียนและฟู
หยิบน้ำตาลทรายป่น…
และร่อนมัน บางครั้งฉันก็ติดตะแกรงไว้ที่ถุงซิปล็อกขนาดใหญ่ถ้าฉันไม่รู้สึกอยากได้รับน้ำตาลก้อนใหญ่ทั่วห้องครัวของฉัน แต่ฉันจะทำอย่างนั้นก็ต่อเมื่อครัวของฉันสะอาด ซึ่งก็คือประมาณครึ่งวันต่อปี
โรยน้ำตาลผงร่อนลงในเครื่องผสม…
แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
แล้วขูดวนิลาสองฝัก...
และเพิ่มลงในเครื่องผสม
พร้อมด้วยสารสกัดจากสะระแหน่เล็กน้อย
อย่าลืมเบา ๆ กับสิ่งนี้!
สุดท้ายเพิ่มครึ่งและครึ่งเล็กน้อย
ยัม! เนย, หวาน, วนิลา-y, มิ้นต์, เนียน, เนื้อครีมกำลังดี!
ทาเปลือกน้ำrostาลในปริมาณที่ดีบนชั้นแรก (ซึ่งคว่ำหน้าเพื่อให้ด้านบนเรียบ)…
และเกลี่ยให้เรียบเสมอกัน
วางชั้นที่สองคว่ำหน้าลงบนชั้นแรก...
งั้นก็ลุยเลยครับพี่
วางทุกอย่างไว้บนสุด แล้วเริ่มที่ด้านข้าง...
ทำให้เรียบขึ้นเล็กน้อยในขณะที่คุณไป
ถ้าคุณมีเหลือให้ตกแต่งด้านบนด้วยไส้สะระแหน่เพิ่มเติม
และเสิร์ฟมัน!
ในคำพูดของ Rachel Zoe: ฉันตาย
จากนั้นฉันก็ให้บริการกับลูก ๆ ของฉัน
จากนั้นฉันก็แพ็คลิ่มชิ้นใหญ่ไปส่งที่บ้านของมิสซี่พี่สะใภ้ ฉันต้องเอามันออกไปจากที่นี่
และป.ล. ฉันชอบอันนี้มากกว่า บัตเตอร์ครีมวานิลลาสลายความบ้าคลั่งของช็อกโกแลตมิ้นต์ทั้งหมด
กินเค้กทั้งสองนี้กันเถอะ ทำให้สิ่งใดก็ตามที่ดึงดูดใจคุณมากขึ้น
คุณจะรักอย่างใดอย่างหนึ่ง!
(หรือทั้งสองอย่าง ถ้าคุณเป็นเหมือนฉัน)
นี่คือสิ่งพิมพ์ที่มีประโยชน์
เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมล คุณสามารถค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io โฆษณา - อ่านต่อไปด้านล่าง
