Pumpkin Dinner Rolls
ยกระดับอาหารเย็นวันขอบคุณพระเจ้าของคุณด้วยการเพิ่มน้ำซุปข้นฟักทอง! โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:16เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:4ชั่วโมง0นาที เวลาทำอาหาร:0ชั่วโมง25นาที เวลารวม:4ชั่วโมง25นาที ส่วนผสม1/2 ค. นมอุ่น (105ºF) 1/4 ค. น้ำผึ้งแบ่ง 2 1/4 ช้อนชา ยีสต์แห้งที่ใช้งาน 1/4 ค. เนยเค็ม ละลาย 1 กระป๋อง (ขนาด 15 ออนซ์) ฟักทองกระป๋อง (ไม่เติมหรือผสมพายฟักทอง) 1 ไข่ที่มีขนาดใหญ่ 1 1/2 ช้อนชา เกลือ 5 ค. แป้งอเนกประสงค์ หรือมากกว่าตามต้องการ Needโมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา ทิศทาง ใส่นมอุ่นและน้ำผึ้ง 1 ช้อนชาลงในชามขนาดเล็ก โรยยีสต์ไว้ด้านบน อนุญาตให้เปิดใช้งานเป็นเวลา 5 นาที ใส่ส่วนผสมของนมและส่วนผสมที่เหลือลงในชามของเครื่องผสมอาหารแบบตั้งพื้นซึ่งติดตั้งกับใบพัด ผสมด้วยความเร็วต่ำจนแป้งมีขนดก สลับไปที่ตะขอแป้ง นวดด้วยความเร็วปานกลางถึงต่ำเป็นเวลา 15 นาที คุณสามารถเพิ่มแป้งได้ถ้าแป้งเปียกมาก แต่แป้งควรจะเหนียวมากและไม่ทำความสะอาดด้านข้างของชามจนหมด
ขูดแป้งลงในชามขนาดใหญ่ที่ทาไขมันไว้ ปิดฝาและปล่อยให้ขึ้นจนเป็นสองเท่า ประมาณ 1 1/2 ถึง 2 ชั่วโมง
ตักแป้งลงบนกระดาษ parchment หรือพื้นผิวที่ทาน้ำมัน แบ่งแป้งออกเป็น 15 ถึง 24 ชิ้น ขึ้นอยู่กับจำนวนม้วนที่คุณต้องการ ใช้มือที่ทาเนย ปั้นชิ้นส่วนให้เป็นลูกบอลโดยบีบขอบเข้าหาศูนย์กลางก่อน จากนั้นจึงกลิ้งลูกบอลบนพื้นผิวการทำงานของคุณเพื่อสร้างแรงตึงผิว วางในกระทะขนาด 13x9 นิ้วที่ทาน้ำมันหรือกระทะเหล็กหล่อขนาด 10 ถึง 12 นิ้ว
คลุมด้วยผ้าชาและปล่อยให้ขึ้นจนม้วนเต็มกระทะประมาณ 1 1/2 ถึง 2 ชั่วโมง
ครึ่งชั่วโมงก่อนที่ม้วนจะผ่านการพิสูจน์อักษร เปิดเตาอบที่ 375 ° F. อบม้วนขึ้นเป็นเวลา 25-30 นาทีหรือจนเป็นสีทองและเครื่องวัดอุณหภูมิแบบอ่านค่าทันทีจะลงทะเบียน 200 ° F เมื่อใส่เข้าไปในกึ่งกลางของม้วนใดม้วนหนึ่ง
ปล่อยให้เย็นในกระทะเป็นเวลา 10 นาที พลิกกลับบนชั้นวางทำความเย็นเพื่อให้เย็นยิ่งขึ้น เสิร์ฟร้อนหรือที่อุณหภูมิห้อง (แน่นอนกับเนย!)
หมายเหตุ:
• หากคุณใช้ยีสต์สำเร็จรูปแทนการใช้แบบแห้ง ไม่จำเป็นต้องเปิดใช้งานก่อน เพียงใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแล้วนวด
• ม้วนเหล่านี้ใช้ได้กับฟักทองกระป๋องในปริมาณที่น้อยกว่าเช่นกัน หากคุณมีถ้วยพิเศษห้อยอยู่รอบ ๆ จากโครงการทำขนมอื่น คุณสามารถใช้ถ้วยนั้นและเพิ่มนมเป็น 1 ถ้วย
• เนื่องจากแป้งค่อนข้างเหนียว ควรใช้เครื่องนวดให้ดีที่สุด หากคุณตัดสินใจที่จะนวดด้วยมือ ให้เพิ่มแป้งและใช้มือที่เปียกหรือทาไขมัน
• คุณสามารถแบ่งแป้งออกเป็น 15 ชิ้นและอบในกระทะขนาด 13x9 นิ้ว (จัดเรียง 3 อันและ 5 ลงไป) หรือแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วอบในกระทะหรือกระทะขนาดเล็กสองใบ
ไม่ว่าคุณจะมีฟักทองกระป๋องพิเศษห้อยอยู่รอบ ๆ ซึ่งคุณต้องการใช้จนหมด หรือคุณกำลังมองหาวิธีเสิร์ฟขนมปังที่สนุกสนานและรื่นเริงเป็นพิเศษ โรลฟักทองดินเนอร์เหล่านี้เหมาะสำหรับคุณ! พวกเขานุ่มและเป็นหมอนด้วยกลิ่นฟักทองที่น่ารัก และสีก็สดใสมาก! เช่น พวกเขาอาจถูกเข้าใจผิดว่ามีสีผสมอาหารอยู่ในตัว สิ่งเหล่านี้จะสมบูรณ์แบบสำหรับงานเลี้ยงวันขอบคุณพระเจ้าของคุณหรือทานคู่กับซุป
นี่คือทุกสิ่งที่คุณต้องการเพื่อทำอาหารเย็นฟักทอง: นม, เนย, ไข่, ฟักทองกระป๋อง, ยีสต์แห้งที่ใช้งาน, แป้ง, น้ำผึ้งและเกลือ
อุ่นนมที่อุณหภูมิ 105 องศาฟาเรนไฮต์ เพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา (เก็บที่เหลือไว้ใช้ภายหลัง) แล้วโรยยีสต์ที่ด้านบน อนุญาตให้เปิดใช้งานเป็นเวลา 5 นาที
เพิ่มส่วนผสมของนมกับยีสต์ลงในส่วนผสมที่เหลือในชามของเครื่องผสมแบบตั้งพื้น
วางบนฐานเครื่องผสมอาหารแบบตั้งพื้นและประกอบเข้ากับไม้พาย
ผสมจนแป้งมีขนดก
วิธีตีวิปครีมหนักๆด้วยมือ
สลับไปที่ขอเกี่ยวแป้งแล้วนวดเป็นเวลา 15 นาที
อย่างที่คุณเห็นแป้งค่อนข้างเหนียว มันไม่ได้ทำความสะอาดด้านข้างของชามอย่างสมบูรณ์ในขณะที่เครื่องผสมกำลังทำงาน นี่ตั้งใจ! แป้งเปียกทำให้ม้วนนุ่มมาก
ขูดแป้งลงในชามขนาดใหญ่ที่มีไขมันดี
สวดมนต์ถึง st padre pio สำหรับการรักษา
ปิดฝาและปล่อยให้เพิ่มขึ้นจนเป็นสองเท่า ใช้เวลา 2 ชั่วโมงในครัวเย็นของฉัน อย่างไรก็ตาม หากคุณมีครัวที่อบอุ่น อาจใช้เวลาเพียง 1 1/2 ชั่วโมงเท่านั้น
ปาดแป้งขึ้นบนพื้นผิวการทำงานของคุณ เนื่องจากแป้งเหนียวมาก ฉันแนะนำให้วางบนแผ่นกระดาษ parchment หรือพื้นผิวที่ทาไขมัน
ในการปั้นดินเนอร์ฟักทองให้จับแป้งชิ้นเล็ก ๆ แล้วบีบมุมเข้าหากึ่งกลาง จากนั้นวางมือของคุณไว้รอบๆ ลูกบอลแล้วหมุนไปตามพื้นผิวการทำงานของคุณเพื่อสร้างแรงตึงผิว
ใส่ในถาดอบที่ทาน้ำมัน
คุณยังสามารถอบม้วนดินเนอร์ฟักทองเหล่านี้ในกระทะเหล็กหล่อได้หากต้องการ พวกเขาจะไม่เหมือนกัน แต่เป็นวิธีที่น่ารักและเรียบง่ายในการให้บริการ จากนั้นจึงไม่จำเป็นต้องนำออกจากกระทะแล้วใส่ในจานเสิร์ฟหรือตะกร้าแยกต่างหาก!
นี่คือลักษณะของกระทะที่เพิ่มขึ้น ...
หัวใจที่บริสุทธิ์ของแมรี่ โนเวนา
และนี่คือสิ่งที่กระทะม้วนขึ้นดูเหมือน!
อบในเตาอบที่อุ่นไว้ 375 องศาฟาเรนไฮต์เป็นเวลา 25-30 นาทีหรือจนเป็นสีทองและเครื่องวัดอุณหภูมิแบบอ่านค่าทันทีจะลงทะเบียน 200°F เมื่อใส่เข้าไปที่กึ่งกลางของม้วนหนึ่ง
แปรงยอดของม้วนด้วยเนยละลายเพื่อให้สวยเป็นพิเศษ
เสิร์ฟพร้อมเนยคุณภาพดีจำนวนมาก (แน่นอน!)
หมายเหตุ:
- หากคุณใช้ยีสต์สำเร็จรูปแทนการใช้แบบแห้ง ไม่จำเป็นต้องเปิดใช้งานก่อน ในกรณีนี้ เพียงแค่ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแล้วนวด
- ม้วนเหล่านี้ใช้ได้กับฟักทองกระป๋องในปริมาณที่น้อยกว่าเช่นกัน หากคุณมีถ้วยพิเศษห้อยอยู่รอบ ๆ จากโครงการทำขนมอื่น คุณสามารถใช้ถ้วยนั้นและเพิ่มนมเป็น 1 ถ้วย แป้งจะไม่มีสีสันสดใส แต่ก็ยังเป็นวิธีที่ดีในการใช้ฟักทองเพิ่ม!
- เนื่องจากแป้งค่อนข้างเหนียว ควรใช้เครื่องนวดจึงจะดีที่สุด หากคุณตัดสินใจที่จะใช้มือนวด คุณจะต้องเพิ่มแป้งและใช้มือที่เปียกหรือทาไขมัน
- คุณสามารถแบ่งแป้งออกเป็น 15 ชิ้นและอบในกระทะขนาด 13 × 9 นิ้ว (จัดเรียง 3 อันและ 5 ลง) หรือแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วอบในกระทะ / กระทะขนาดเล็กสองใบ มันขึ้นอยู่กับคุณ!
- ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้ใช้เทอร์โมมิเตอร์แบบอ่านค่าทันทีเพื่อทดสอบว่าม้วนเสร็จแล้วหรือไม่ ไม่ต้องคาดเดาว่าสุกหรือยัง!
- ฉันคิดว่าสิ่งเหล่านี้จะยอดเยี่ยมมากเมื่อเสิร์ฟกับ Cinnamon Maple Compound Butter
อย่างที่คุณเห็น ฟักทองไม่ได้มีไว้สำหรับพายในวันขอบคุณพระเจ้าเท่านั้น! คุณใช้ฟักทองอย่างสร้างสรรค์ด้วยวิธีใดบ้าง
