Rigatoni With Summer Vegetables
นี่เป็นสูตรพาสต้าที่สมบูรณ์แบบสำหรับทั้งครอบครัว
โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:4 - 6เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมง25นาที เวลารวม:0ชั่วโมง25นาที ส่วนผสม
เกลือโคเชอร์
1 ปอนด์rigatoni
2 ช้อนโต๊ะ.เนยเค็ม
2 ช้อนโต๊ะ.
น้ำมันมะกอก
สองสควอชสีเหลืองขนาดเล็ก ผ่าครึ่งตามยาวและหั่นเป็นชิ้นบาง
4กลีบกระเทียมสับละเอียด
3
ข้าวโพดหู เมล็ดถูกตัดออก
ผิวขูดและน้ำมะนาว 1 ลูก
8 ออนซ์ถั่วลันเตา ตัดแต่งและผ่าครึ่งตามขวาง
พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
8 ออนซ์บอคคอนชินี (มินิมอสซาเรลล่าบอล) ผ่าครึ่งหรือผ่าครึ่ง
1/2 ค.พาร์เมซานชีสขูด และอีกมากสำหรับโรยหน้า
1/4 ค.โหระพาสดสับ
โมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา เส้นทาง- นำหม้อใส่น้ำเกลือขนาดใหญ่ไปต้ม เพิ่มพาสต้าและปรุงอาหารตามฉลากสำหรับอัล dente
- ในขณะเดียวกัน ให้ละลายเนยกับน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มสควอชและโยนเพื่อเคลือบ ปรุงอาหารกวนจนสควอชเกือบนุ่มประมาณ 3 นาที
- ใส่กระเทียมและเมล็ดข้าวโพดลงในกระทะและปรุงอาหาร โยนจนข้าวโพดอ่อน 2 ถึง 3 นาที ทัพพีใน ¾ ถ้วยน้ำต้มพาสต้าจากหม้อแล้วเติมผิวเลมอนและน้ำผลไม้ นำไปต้มและเคี่ยวจนของเหลวลดลง 2 ถึง 3 นาที
- เมื่อพาสต้าสุกประมาณ 2 นาที ให้ใส่ถั่วลันเตาลงไปในน้ำเดือดและปรุงอาหารจนนุ่ม ระบายพาสต้าและถั่วเข้าด้วยกัน
- เพิ่มพาสต้าและถั่วลงในกระทะด้วยสควอชและข้าวโพด เพิ่มเกลือ 1 ช้อนชาและพริกไทยเล็กน้อย โยนให้เคลือบพาสต้าได้ดี นำออกจากเตา ใส่มอสซาเรลล่าลงไป โรยด้วยพาร์เมซานและผักชีลาว แล้วคลุกอีกครั้ง โรยหน้าด้วย Parmesan มากขึ้น
