Sherried Tomato Soup
Cathy เพื่อนของฉันทำซุปชนิดนี้และทุกครั้งที่ฉันกินมัน ตาของฉันก็ปิดลง และฉันก็ถอนหายใจด้วยความรู้สึกเคร่งขรึมและความสงบอย่างลึกซึ้ง เป็นซุปครีมมะเขือเทศแบบพื้นฐาน แต่ใช้ส่วนผสมในครัวที่เรียบง่าย (รวมถึงของสดอีกสองสามอย่าง) และปรุงพิเศษด้วยการเพิ่มเชอร์รี่ทำอาหาร โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:6เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมง10นาที เวลาทำอาหาร:0ชั่วโมงยี่สิบนาที เวลารวม:0ชั่วโมง30นาที ส่วนผสม6 ช้อนโต๊ะ ล. เนยละลาย 1 หอมใหญ่ทั้งลูก หั่นเต๋า 1 ขวด (46 ออนซ์) น้ำมะเขือเทศ สอง กระป๋อง (14 ออนซ์. กระป๋อง) มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ ล. (มากถึง 3 ช้อนโต๊ะ) ฐานไก่ 3 ช้อนโต๊ะ ล. (มากถึง 6 ช้อนโต๊ะ) น้ำตาล 1 หยิกเกลือ พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส 1 ค. ทำอาหารเชอร์รี่ 1 1/2 ค. เฮฟวี่ครีม ผักชีฝรั่งสดสับ โหระพาสดสับโมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา ทิศทาง Sauté หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าในเนยจนโปร่งแสง จากนั้นใส่มะเขือเทศกระป๋อง น้ำมะเขือเทศ ฐานไก่ น้ำตาล เกลือเล็กน้อย พริกไทยดำ คนให้เข้ากัน นำไปต้มใกล้แล้วปิดไฟ เพิ่มในเชอร์รี่และครีมและคนให้เข้ากัน เพิ่มในผักชีฝรั่งและโหระพาเพื่อลิ้มรส ปรับเครื่องปรุงรสอื่นๆ และเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกรอบแสนอร่อยในวันที่อากาศหนาวเย็น น่าเบื่อ ตกต่ำ ฝนตก และหิมะตก จากนั้นหลับตา
และขอบคุณสำหรับซุปเช่นนี้
Cathy เพื่อนของฉันทำซุปชนิดนี้และทุกครั้งที่ฉันกินมัน ตาของฉันก็ปิดลง และฉันก็ถอนหายใจด้วยความรู้สึกเคร่งขรึมและความสงบอย่างลึกซึ้ง เป็นซุปครีมมะเขือเทศแบบพื้นฐาน แต่ใช้ส่วนผสมในครัวที่เรียบง่าย (รวมถึงของสดสองสามอย่าง) และปรุงพิเศษด้วยการเพิ่มเชอร์รี่ทำอาหารซึ่งพบได้ในทางเดินน้ำส้มสายชูในร้านขายของชำ และเป็นหนึ่งในซุปที่สามารถปรับเปลี่ยนให้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวได้ ของคุณ : แค่ยืนบนเตาแล้วคนให้เข้ากัน ชิมบ้างเป็นบางครั้ง แล้วเติมอีกเล็กน้อย นิดหน่อย จนได้รสชาติที่ใช่สำหรับคุณ ซุปมะเขือเทศนี้รับทุกคน เหมือนกันเลย.
88 นางฟ้าเบอร์
มาทำให้กันเถอะที่รัก! และฉันหมายความว่าด้วยความเคารพแน่นอน
ตัวละครที่แสดง: เนย, หัวหอม, มะเขือเทศกระป๋องหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, น้ำมะเขือเทศ, เชอร์รี่ทำอาหาร, เกลือ, พริกไทย, น้ำตาล, ครีม, เบสไก่ (นั่นคือ gloopy, gloppy สีเหลืองสิ่งที่มาในขวด) Flat Leaf Parsley (ตัวเลือก) และโหระพาสด (ไม่จำเป็น)
ในการเริ่มต้น หั่นหัวหอมใหญ่สีเหลืองหรือขาว 1 ลูก
ละลายเนยธรรมดา (เค็ม) 6 ช้อนโต๊ะในหม้อ
ใส่หัวหอม…
และปรุงอาหารจนโปร่งแสง
ตอนนี้เทมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาด 14.5 ออนซ์สองกระป๋อง…
และคนให้เข้ากัน
ตอนนี้เติมน้ำมะเขือเทศกระป๋อง/ขวดขนาด 46 ออนซ์หนึ่งขวด ฉันใช้ออร์แกนิกเพราะอยากให้คนคิด เธอเท่เพราะเธอใช้ออร์แกนิค .
เฮ้. ฉันแค่ทำให้มันเป็นจริง
ต่อไป—และนี่เป็นสิ่งสำคัญในการต่อสู้กับความเป็นกรดของมะเขือเทศ—เติมน้ำตาล 3 ถึง 6 ช้อนโต๊ะลงไป ตอนนี้ คุณจะต้องเริ่มจากด้านที่ต่ำ จากนั้นชิมและเพิ่มตามต้องการ มะเขือเทศ/น้ำมะเขือเทศบางชนิดมีกรดกัดมากกว่าชนิดอื่นๆ
(สำหรับสิ่งที่คุ้มค่าและฉันรู้ว่ามันไม่คุ้มฉันใช้น้ำตาล 6 ช้อนโต๊ะ แต่ฉันชอบความหวานเล็กน้อยในซุปมะเขือเทศของฉัน ดังนั้นอย่าฟังฉันเลย)
ถัดไป เพิ่มฐานไก่ 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะลงในหม้อ ฉันเพิ่ม 3 และมันก็มากเกินไปนิดหน่อย แต่มันเป็นเรื่องของลูกคนกลาง…ฉันมักจะเพิ่มมากขึ้น มากขึ้น มากขึ้น!
ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำป่นสดได้มากมาย
ผัดให้เข้ากัน แล้วตั้งไฟ เกือบ ต้ม จากนั้นปิดไฟ
ตอนนี้! นี่คือรสชาติเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ทำให้ซุปนี้แตกต่าง เพิ่มในการปรุงอาหารเชอร์รี่ 1 ถ้วย มันจะทำให้คุณซื่อสัตย์ - ฉันสัญญา!
และตอนนี้ผู้คน ถึงเวลาจริงจังแล้ว และถึงเวลาตรวจสอบตัวเองแล้ว และฉันหมายความว่าเปรียบเปรยเพื่อประโยชน์ของพีท: เมื่อพูดถึงครีมหนัก คุณเป็นผู้ชายหรือหนู? ฉันต้องการคำตอบตอนนี้ เพราะเรากำลังจะใส่ส่วนผสม 1 1/2 ถ้วยลงในซุปของเรา
และอืม….คนให้เข้ากัน
ตอนนี้สับผักชีฝรั่งใบแบนหนึ่งกำมือ
และจริงๆ? ฉันไม่ได้ต่อต้านผักชีฝรั่งใบหยิก และที่จริงแล้ว การทดสอบรสชาติแบบคนตาบอดได้แสดงให้เห็นว่ารสชาติแทบไม่ต่างกันมาก แต่ใบแบนจะดูน่ารับประทานกว่าเล็กน้อย ดังนั้นหากหาเจอได้ ทางที่ดีที่สุดคือ
น่ารับประทาน . คุณรู้ไหม ฉันแค่โยนวลีเหล่านี้ออกไปในบรรยากาศ และไม่รู้ว่ามันมาจากไหน หรือกำลังจะไปไหน หรือเคยไปที่ไหนมาบ้าง
ถัดไป สับใบโหระพาสดสองสามใบ (ชิฟฟาเนดเป็นคำที่เหมาะสม…แต่นั่นเป็นหัวข้อที่ซับซ้อนเกินกว่าจะใส่ลงในซุปมะเขือเทศธรรมดาๆ
ต่อไปก็ใส่ผักชีฝรั่งลงไป...
และโหระพา…
ทำนายฝัน หนีน้ำท่วม
และคนให้เข้ากัน ต่อไป ดื่มด่ำกับความสุขจากสวรรค์นี้ แล้วเป็นลม จากนั้นยกตัวเองขึ้นจากพื้นแล้วคว้าเครื่องบดพริกไทยอีกครั้ง
ฉันมักจะตั้งค่าให้ใช้ได้สำหรับซุปนี้และฉันก็ปล่อยมันไปจริงๆ
ฉันชอบพริกไทยดำบดสดๆ มันทำให้ฉันรู้สึกอันตรายจริงๆ
ต่อมาตักซุปครีมรสอร่อยใส่ชาม เสิร์ฟพร้อม bunch นี้ :
และในที่สุด ในที่สุด ความเคร่งขรึมและความสงบสุขก็อยู่ใกล้แค่เอื้อม
ฉันรับประกัน!
รัก,
Pioneer Woman
