ตำราอาหารสำหรับหม้อทอดไร้น้ำมันที่ดีที่สุด ได้แก่ สูตรอาหารสำหรับผู้เริ่มต้นและผู้เชี่ยวชาญ เช่น เฟรนช์ฟรายส์ที่ดีต่อสุขภาพ ปีกไก่ที่เบากว่า และอาหารเย็นในคืนธรรมดา