White Chili
พริกขี้หนูแสนอร่อยกับไก่และถั่วขาว แต่งตัวขึ้นหรือลงตามที่เห็นสมควร! โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:8เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมง25นาที เวลาทำอาหาร:สองชั่วโมง0นาที เวลารวม:สองชั่วโมง25นาที ส่วนผสม1 ไก่ทอดทั้งตัว หั่นเป็นชิ้น (หรือ ไก่ปรุงสุก 3 ถ้วย) 1 หอมใหญ่ทั้งลูก หั่นเต๋า 4 กานพลู กระเทียมสับ สอง พริกเขียวทั้งกระป๋องสับ 1 ปอนด์ ถั่วภาคเหนือตากแห้ง ล้างน้ำ 8 ค. น้ำซุปไก่ 1 ทั้ง Jalapeno, Sliced 1 1/2 ช้อนโต๊ะ. ยี่หร่าป่น 1/2 ช้อนชา ปาปริก้า 1/2 ช้อนชา พริกป่น เกลือเพื่อลิ้มรส พริกไทยขาวเพื่อลิ้มรส 1 ค. นมทั้งตัว 2 ช้อนโต๊ะ. Masa (แป้งข้าวโพด) หรือ Cornmeal ขูด Monterey Jack เพื่อลิ้มรส ครีมเปรี้ยวสำหรับโรยหน้า ผักชีสำหรับโรยหน้า กัวคาโมเล่ (ไม่จำเป็น) ปิโก เดอ กัลโล (ไม่จำเป็น) ข้าวโพด Tortillas อุ่นโมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา ทิศทาง ปิดไก่และปรุงอาหารเป็นเวลา 20 ถึง 30 นาทีหรือจนสุก นำเนื้อออกจากกระดูก พักไว้ ในเตาอบแบบดัตช์บนไฟร้อนปานกลาง ผัดหัวหอมและกระเทียมเป็นเวลา 2 นาที เพิ่มพริกเขียวสับแล้วล้างถั่ว เทน้ำซุปไก่ลงในกระทะ เพิ่ม jalapenos หั่นบาง ๆ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และยี่หร่า วางฝาหม้อแล้วลดไฟลงเหลือต่ำ
ปรุงเป็นเวลา 2 ชั่วโมงหรือจนถั่วสุก ครึ่งทางของกระบวนการปรุง ใส่ไก่ที่ปรุงสุกแล้ว 3 ถ้วย
เมื่อถั่วนุ่ม ให้ผสมนมกับมาซา (หรือ cornmeal) แล้วเทลงในพริก ปรุงอาหารอีกสิบนาทีเพื่อให้ข้น ตรวจสอบเครื่องปรุงรสและปรับเพิ่มพริกป่นและปาปริก้าหากต้องการ
ใส่เนยแข็ง Monterey Jack ลงในหม้อแล้วคนให้ละลาย
เสิร์ฟพริกในชาม โรยหน้าด้วยผักชี ซาวร์ครีม ชีสพิเศษ แม้แต่ปิโกเดกัลโลและกัวคาโมเล่ หากคุณมี ม้วน tortillas ข้าวโพดอุ่น ๆ แล้วเสิร์ฟที่ด้านข้างของชาม
ฉันชอบพริกขาว และเช่นเดียวกับพริกทั่วไป มีสาขามากมายพอๆ กับที่มีเม็ดทรายอยู่ตามชายหาดทั้งหมดในโลก พริกขาวบางตัวมีซุปและครีมกับไก่และถั่ว พริกขาวบางชนิดเป็นมังสวิรัติโดยไม่ต้องมีไก่สักออนซ์ พริกขาวชนิดอื่นๆ เหมือนกับที่ฉันทำ ให้ความสุขที่เน้นถั่วเป็นหลัก เรียบง่าย อบอุ่น อิ่มเอม และอิ่มเอม พร้อมรสชาติเหลือเฟือ
แต่นี่คือสิ่งที่ฉันทำ ฉันทำพริกขาวง่ายๆ แสนอร่อย จากนั้นฉันก็ไปหาหมอพริกขาวที่เรียบง่ายและน่ารับประทานพร้อมเครื่องปรุงต่างๆ ประมาณพันชิ้น และพริกแบบธรรมดาก็ออกไปนอกหน้าต่าง
ของเล่นสำหรับเด็กอายุ 13 ปี
ฉันชอบตกแต่งของ! มันทำให้ฉันเชื่อว่าฉันเป็นคนเรียบง่ายและมินิมอล...ในขณะที่ ไม่ อันที่จริงแล้วเรียบง่ายและเรียบง่าย เหมาะสำหรับคนที่ถูกปฏิเสธ!
คุณต้องมีไก่ ฉันจะทำอาหารทั้งหม้อ (มักเรียกว่า หม้อทอดแบบทั้งตัว หรือ หม้อทอดแบบตัดทั้งหมด หรือ หม้อทอดแบบตัดขึ้นในแผนกเนื้อสัตว์) และใช้เนื้อที่อร่อยและเข้มทั้งหมด…แต่คุณสามารถใช้อกไม่มีกระดูก ไม่มีหนัง หรืออะไรก็ได้ที่ปรุงแล้ว ไก่ที่คุณอาจมีอยู่ในมือ
คุณยังต้องมีสิ่งที่ไม่อยู่ในโฟกัสทั้งหมดนี้ด้วย นี่เป็นเวอร์ชั่นลุงขี้เมาของภาพถ่าย Cast of Characters เก่าของฉัน
ขอโทษ!
ต้มไก่ให้ใส่หม้อ...
และปิดด้วยน้ำ ต้มเบา ๆ ประมาณ 20 นาทีหรือประมาณนั้นจนไก่แทบไม่สุก
นำไก่ที่ปรุงสุกแล้วใส่จาน แล้วใช้ส้อมจิ้มเอาเนื้อออก มันควรจะหลุดออกจากกระดูกได้ง่าย
ให้แน่ใจว่าได้เนื้อสีเข้มทั้งหมดก่อน เป็นสิ่งที่ดีไม่ว่าคุณจะอยากจะเชื่อหรือไม่ก็ตาม
คุณสามารถคว้าเนื้อขาวบางส่วนได้เช่นกัน เพียงแค่ฉีกมันทั้งหมดแล้วพักไว้ คุณจะต้องมีไก่ปรุงสุกประมาณสามถ้วย
หยิบหัวหอมสีเหลืองแล้วสับ
ตอนนี้ทุบกระเทียมสามหรือสี่กลีบ…
ปอกกานพลูแล้วสับให้ละเอียด
อุ่นเนย 3 ช้อนโต๊ะและน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะในเตาอบดัตช์หรือหม้อบนไฟร้อนปานกลาง
ใส่หัวหอม…
และกระเทียม…
คนให้เข้ากันแล้วปรุงสักสองสามนาทีเพื่อเริ่มงานปาร์ตี้
ตอนนี้คว้าพริกเขียวทั้งหมด (กระป๋อง) แล้วหั่นเป็นชิ้น ฉันใช้พริกกระป๋องเพียงชนิดเดียวที่ฉันหาได้ 'ส่วนเหล่านี้ แต่ถ้าคุณมีฟักไข่หรือดีกว่านั้น ถ้าคุณสามารถย่างและปอกของคุณเองได้...ก็พริกของคุณจะดีกว่าสำหรับมัน
โยนพริกลงในหม้อด้วยหัวหอมและกระเทียม…
ผัดให้เข้ากัน
จากนั้นล้างถั่ว Great Northern หนึ่งปอนด์ คุณสามารถใช้ถั่วน้ำเงินได้เช่นกัน—อย่างใดอย่างหนึ่งก็ใช้ได้
เทถั่วลงในหม้อแล้วคนให้เข้ากัน
หากคุณสามารถจัดการกับความร้อนได้ ให้คว้า jalapeno สด ๆ
ผ่าครึ่งตามยาว จากนั้นพลิกด้านละครึ่งแล้วทำเป็นชิ้นบางๆ เมล็ดพืชและทั้งหมด
โยนมันลงในกระทะ และไม่ต้องกลัว ลูกของฉัน: คุณต้องเพิ่ม jalapeno เล็กน้อยเพื่อให้บุ๋ม
ตอนนี้ผัดไปรอบ ๆ ...
และเทน้ำซุปไก่เจ็ดหรือแปดถ้วย (ให้หรือรับ)
คุณสามารถใช้น้ำซุปไก่จากไก่ที่คุณเพิ่งปรุง หรือคุณสามารถใช้ของที่ซื้อจากร้านค้าก็ได้ หากคุณใช้วิธีหลัง อย่าลืมซื้อน้ำซุปโซเดียมต่ำเพื่อที่คุณจะสามารถควบคุมปริมาณเกลือของพริกได้มากขึ้น
ตกลง? ตกลง.
จากนั้นปิดฝา ลดความร้อนลง ปล่อยให้มันเดือดประมาณสองชั่วโมง คนทุก ๆ ครั้งในคราวเดียว
ครึ่งทางของกระบวนการทำอาหาร เทไก่ที่ปรุงสุกแล้ว พึงระวังว่าไก่จะฉีกตัวเองจริงๆ ในขณะที่คุณคน และในที่สุดจะเป็นส่วนหนึ่งของพริกมากกว่าชิ้นใหญ่ที่แยกจากกัน…และนั่นคือสิ่งที่คุณต้องการ นี่ควรเป็นอาหารที่เป็นเนื้อเดียวกันมากกว่าจานที่มีส่วนผสมที่แยกจากกันอย่างชัดเจน
ตอนนี้เพิ่มช้อนโต๊ะที่ดีของยี่หร่าบด มันจะทำให้พริกมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม
คุณยังสามารถเติมเกลือและพริกไทยขาวเล็กน้อย ณ จุดนี้
ผัดให้เข้ากัน แล้วปิดฝากลับลงไป แล้วหุงเสร็จ หากปรากฏว่าของเหลวระเหยไปมากเกินไป ให้เติมเพิ่มอีกเล็กน้อย
พร้อม!
เมื่อถั่วนิ่มและพริกเสร็จแล้ว ให้ตวงนมหนึ่งถ้วย จากนั้นเทมาซา (แป้งข้าวโพด) สักสองสามช้อนโต๊ะ หากไม่มีมาซ่า (ฉันทำออกมาหมดแล้ว) คุณสามารถใช้ cornmeal ธรรมดาได้ .
ผัดให้เข้ากันแล้วพักไว้สักสองสามนาที...
แล้วเทลงในพริก
ผัดให้เข้ากันแล้ว ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลาสิบนาทีหรือมากกว่านั้น . การเติมส่วนผสมของนม/มาซานี้ช่วยอะไรหลายอย่าง:
1. เพิ่มความมันเล็กน้อยให้กับพริก
2. เพิ่มรสชาติข้าวโพดที่ดีให้กับพริก
3. พริกแกงให้ข้น
ฉันทำสิ่งนี้กับพริกปกติของฉันด้วย (แม้ว่าฉันจะผสมมาซ่ากับน้ำ ไม่ใช่นม) และฉันก็ชอบรสชาติของมัน
ปรุงเสร็จแล้วก็ให้ลองชิมพริกดู นี่คือจุดที่ฉันเริ่มตื่นตระหนกและตระหนักว่านี่เป็นโอกาสสุดท้ายที่ฉันต้องปรุงรส ดังนั้นฉันจึงใส่เกลือ พริกไทย และพริกป่นด้วย
และสุดท้าย เพราะคุณสามารถทำได้ ถ้าคุณต้องการ ให้ใส่เนยแข็ง Monterey Jack ขูด
ชีสเม็กซิกันแสนอร่อยชนิดใดก็ได้ โคติจา? อื้อหือ ได้สิ
หยิบชามหรือจานซุป
เช็คจีน: นี่เป็นรูปแบบ MacKenzie-Childs ที่เกษียณแล้ว (แน่นอน) ที่เรียกว่า Scrub ความจริงที่ว่า MacKenzie-Childs เลิกใช้ภาชนะดีบุกเคลือบนี้หลังจากที่ฉันเก็บแต่ชามใบนี้ จานเดียว หม้อกาแฟหนึ่งใบ และแก้วสี่ใบเป็นเรื่องตลกที่โหดร้าย และอาจเป็นสิ่งหนึ่งที่แยกฉันจากความสุขที่แท้จริง
แต่อย่างน้อยฉันก็มีลำดับความสำคัญของฉันตามลำดับ!
คุณจะเห็นว่าพริกนี้เกี่ยวกับถั่วและไก่จริงๆ...และไม่ค่อยเกี่ยวกับของเหลว นั่นเป็นเพียงความชอบส่วนตัวของฉัน เพราะฉันชอบให้พริกขาวเป็นเหมือนชามถั่วมากกว่าชามซุปครีม แต่คุณสามารถปรับเปลี่ยนและเพิ่มน้ำซุปอีกเล็กน้อย นมอีกหน่อย อาจจะเป็นครีมเล็กน้อย ฯลฯ ถ้าเป็นสไตล์ที่คุณชอบ สูตรนี้ปรับได้!
สิ่งที่คุณทำเพียงแค่ต้องแน่ใจว่าได้โรยชีสพิเศษบางอย่าง
หยิบผักชีมาด้วย
มันเปลี่ยนทั้งจานอย่างสมบูรณ์
ผักชีมักจะทำ!
และก้อนครีมเปรี้ยวไม่เคยเจ็บ
เว้นแต่คุณจะแพ้แลคโตส
555 เปลวเพลิงแฝด
จากนั้นเพื่อให้ภาพรวมสมบูรณ์ ให้เอาแป้งตอติญ่าข้าวโพดสีขาวแสนอร่อยสองสามชิ้นที่คุณอุ่นในเตาอบออก ม้วนขึ้นแล้ววางไว้ที่ด้านข้างของชาม
ฉันอยู่บนตอร์ตียาข้าวโพดขนาดใหญ่เมื่อเร็ว ๆ นี้ ไม่สามารถอธิบายได้
ตอนนี้ ถ้าคุณจะกรุณาค้นหา Hearty ในพจนานุกรม คุณจะพบว่ามันบอกว่าพริกนี้
ขอให้สนุก...และมีวันจันทร์ที่วิเศษนะทุกคน!
นี่คือสูตรที่พิมพ์ได้สำหรับคุณ:
