Caesar Salad Spears
เสิร์ฟสลัดนี้กับน้ำสลัดและชีสตามที่คุณต้องการ!
โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:6 - 8เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมง30นาที เวลารวม:0ชั่วโมงห้าสิบนาที ส่วนผสมสำหรับ croutons:4 ช้อนโต๊ะ ล.
เนยเค็ม
1/4 ค.น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
8 ค.ขนมปังฝรั่งเศสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
2 ช้อนชา
เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน
1/2 ช้อนชาสะเก็ดพริกแดง
1 ช้อนชาเกลือโคเชอร์
1 ช้อนชา
พริกไทยดำ
สำหรับการแต่งตัว:1/2 ค.น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
สองกลีบกระเทียมสับ
4เนื้อปลาแอนโชวี่
1 ช้อนโต๊ะ ล.มัสตาร์ด Dijon
1 ช้อนโต๊ะ ล.น้ำส้มสายชูบัลซามิก
1 ช้อนชาซอส Worcestershire
น้ำมะนาว 1/2 ลูก
เกลือโคเชอร์และพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
1/4 ค.พาเมซานชีสขูดฝอย
สำหรับสลัด:3หัวใจผักกาดโรเมน ตัดแต่งและหั่นเป็นสี่ส่วนตามยาว
1/2 ค.พาเมซานชีสขูดฝอย
โมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา เส้นทาง- สำหรับขนมปังกรอบ: เปิดเตาอบที่ 250˚ ละลายเนยกับน้ำมันมะกอกในกระทะใบเล็กด้วยไฟอ่อน โยนก้อนขนมปังลงในชามขนาดใหญ่ ฝนตกปรอยๆในส่วนผสมของเนย – มะกอกและโยนจนเคลือบทั้งหมด ผัดเครื่องปรุงรสอิตาเลียน เกล็ดพริกแดง เกลือ และพริกไทยดำลงในชามขนาดเล็ก โรยส่วนผสมให้ทั่วขนมปังแล้วคลุกเคล้า กระจายขนมปังในชั้นเดียวบนแผ่นอบแล้วอบ โยนสองครั้งจนขนมปังกรอบกรอบประมาณ 25 นาที พักไว้ให้เย็นสนิท
- สำหรับน้ำสลัด: รวมน้ำมันมะกอกและกระเทียมลงในเครื่องปั่น ใส่ปลากะตัก. (อย่าคิดมาก! คุณจะไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามันอยู่ที่นั่น) จากนั้น เติมมัสตาร์ด น้ำส้มสายชู ซอส Worcestershire และน้ำมะนาว แล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผสมน้ำสลัดจนเนียนทั้งหมด จากนั้นใส่พาร์เมซานและผสมจนเนียนอีกครั้ง
- สำหรับสลัด: จัดโรเมนบนจาน ฝนตกปรอยๆกับน้ำสลัดส่วนใหญ่ โรยหน้าด้วยขนมปังกรอบและโรยหน้าด้วยชีสพาร์เมซานขูด เสิร์ฟพร้อมกับน้ำสลัดที่เหลือที่ด้านข้าง
