อบเชยอบขนมปังฝรั่งเศส

Cinnamon Baked French Toast

คุณสามารถทำให้จานนี้ชื้นเหมือนพุดดิ้งขนมปัง…หรืออบนานขึ้นอีกนิดเพื่อให้ได้ของที่กรอบกว่านี้

1. จาระบีถาดอบขนาด 9 x 13 นิ้วพร้อมเนย ฉีกขนมปังเป็นชิ้น ๆ (หรือหั่นเป็นก้อน) และกระจายอย่างสม่ำเสมอในกระทะ
2. ในชามขนาดกลาง, ผสมไข่, นม, ครีม, น้ำตาลและวานิลลา เทลงบนขนมปังอย่างสม่ำเสมอ ปิดฝาให้แน่นและเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือข้ามคืน
3. ในชามแยกต่างหาก ผสมแป้ง น้ำตาลทรายแดง อบเชย และเกลือ เพิ่มลูกจันทน์เทศหากต้องการ เพิ่มชิ้นเนยและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลงในส่วนผสมแห้งจนส่วนผสมมีลักษณะเป็นก้อนกรวดละเอียด เก็บใน Ziploc ในตู้เย็น
4. เมื่อคุณพร้อมที่จะอบหม้อปรุงอาหาร ให้เปิดเตาอบที่ 350 ° F. นำหม้อปรุงอาหารออกจากตู้เย็นและโรยส่วนผสมของเศษขนมปังด้านบน (ถ้าคุณใช้ผลไม้ ให้โรยหน้าก่อนผสมครัมบ์) นำเข้าอบ 45 นาทีเพื่อให้ขนมปังพุดดิ้งนุ่มและนุ่มขึ้น อบ 1 ชั่วโมงขึ้นไปเพื่อให้เนื้อแน่นและเหลวน้อยลง
5. ตักออกทีละส่วน ราดด้วยเนยและราดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

นี่เป็นหม้อปรุงอาหารสำหรับมื้อเช้าแสนอร่อยที่เตรียมง่าย ไม่ควรผิดกฎหมาย ปล่อยให้มันธรรมดาตามสูตรหรือใส่บลูเบอร์รี่หรือชิ้นแอปเปิ้ลเพื่อเพิ่มมิติอีกเล็กน้อย และสิ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับอาหารจานนี้ก็คือคุณสามารถลดเวลาในการปรุงได้เล็กน้อยเพื่อให้ได้จานที่เหมือนพุดดิ้งขนมปังที่ชุ่มฉ่ำมากขึ้น...หรืออบนานขึ้นอีกนิดเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ชิ้นสุดท้ายกรอบและสุกยิ่งขึ้น

นางฟ้าหมายเลข 21

เหมาะสำหรับแขก เด็กๆ บุคคลสำคัญจากต่างประเทศ ประมุขแห่งรัฐ ผู้มีปัญญาอ่อน ดิลวีด...และฉัน

นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ—ดูเหมือนมาก แต่ทุกอย่างเรียบง่ายอย่างที่ควรจะเป็น ขนมปัง Sourdough (หรือแป้งกรอบอื่นๆ) ไข่ นม ครีม วานิลลา น้ำตาล เกลือ อบเชย แป้ง น้ำตาลทรายแดง…และเนย

แน่นอน.

ตอกไข่ใส่ชามใบใหญ่...

เทนมและครึ่งและครึ่ง

ใส่วนิลา…

และน้ำตาลบางส่วน…

และคลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้สักครู่

ถัดไป ทาเนยที่ด้านล่างของกระทะหม้อปรุงอาหารขนาด 9 x 13 นิ้ว (ish)

สถานที่เปิดในวันขอบคุณพระเจ้า

หยิบขนมปังที่คุณมี (ควรเก็บไว้ก่อน) แล้วฉีกเป็นชิ้นๆ ถ้าคุณชอบสั่งของต่างๆ ก็สามารถหั่นขนมปังเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้วได้

แต่ผมชอบลูกชิ้น

เติมถาดอบด้วยชิ้นขนมปัง

จากนั้น—คุณเดาได้—แค่เทส่วนผสมไข่/นมลงไปด้านบน

และนั่นคือทั้งหมดสำหรับตอนนี้! ตอนนี้คุณเพียงแค่ต้องห่อด้วยพลาสติกหรือฟอยล์ แล้วแช่เย็นจนต้องการ—ค้างคืนก็ใช้ได้และดูดี

ใบสั่งยา: พยายามพูดให้ดูดีและดูดีอย่างน้อยหนึ่งครั้งในสัปดาห์นี้

คุณยังสามารถทำท็อปปิ้งล่วงหน้าได้อีกด้วย ร่อนแป้ง น้ำตาลทรายแดง เกลือ และอบเชยเข้าด้วยกัน คุณยังสามารถใส่ลูกจันทน์เทศลงไปได้อีกด้วย ซึ่งจะทำให้อร่อยเป็นพิเศษ

ผัดส่วนผสมให้เข้ากันด้วยส้อม…

แล้วโยนเนยลงไป ที่รัก

เนย น้องเนย น้องเนย น้องเนย น้องเนย

ที่รัก.

ใช้เครื่องตัดขนมคนให้เข้ากัน ทำต่อไปเรื่อย ๆ จนกระทั่งส่วนผสมเข้ากันและเนยก็แตกเป็นก้อนกรวดเล็กๆ

จากนั้นฉันก็ใส่มันลงในถุง Ziploc และแช่เย็นจนฉันพร้อมที่จะปรุงหม้อปรุงอาหาร สิ่งนี้ง่ายมากซึ่งเป็นสิ่งที่ดีและสวยงามกับฉัน

คุณยายของฉันเฮเลนเคยพูดว่าสบายดีและสง่างาม

โอ้ฉันรักผู้หญิงคนนั้นได้อย่างไร บิสกิตดรอปที่ดีที่สุดในประวัติศาสตร์ของมนุษยชาติ และฉันจะไม่—เคย,เคย,เคย,เคย,เคย—สามารถทำซ้ำได้.

วันรุ่งขึ้น (หรือสองสามชั่วโมงต่อมา ไม่ว่าคุณจะมีตารางงานอะไรก็ตาม) ดึงหม้อปรุงอาหารออกจากตู้เย็น

โรยส่วนผสมร่วนให้ทั่วด้านบน

มีมากมาย แต่ไม่ต้องกังวล คุณจะรักมันในภายหลัง

โอ้! และถ้าคุณไม่ใช่น้องสาวของใครบางคนที่หัวบวมเมื่อเธอกินถั่วต้นไม้ที่เล็กที่สุด คุณสามารถเพิ่มพีแคนที่สับละเอียดลงในส่วนผสมของเศษขนมปังที่ด้านบนได้ ฉันแค่ไม่ได้ใช้ถั่วเป็นนิสัยเพราะน้องสาวของฉัน…เอ่อ…ปัญหา

อย่าบอกเธอว่าฉันพูดถึงที่นี่ โอเค?

เธอรู้สึกอ่อนไหวเล็กน้อยเกี่ยวกับการบวมของศีรษะ

สัญลักษณ์ของผีเสื้อสีดำ

ถัดไป เพียงแค่นำเครื่องดูดเข้าไปในเตาอบเป็นเวลาอย่างน้อย 45 นาที และนี่เป็นสิ่งสำคัญ: คุณสามารถปรับแต่งเวลาในการปรุงอาหารตามความสม่ำเสมอสูงสุดที่คุณต้องการได้ หากคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ของขนมปังพุดดิ้งและชอบอะไรที่นุ่มๆ และชุ่มชื้นกว่านี้มาก ให้อบประมาณ 45 นาที ถ้าคุณชอบของที่แห้งและกรอบไปหน่อย ให้ไปสักชั่วโมงหรือมากกว่านั้น ฉันชอบเนื้อพุดดิ้งขนมปังที่ชุ่มฉ่ำ…แต่ Marlboro Man จะได้รับรายได้เล็กน้อยถ้ามันเปียกเกินไปหรือถ้าเขาดูภาพยนตร์ที่นักแสดงเริ่มร้องเพลงโดยธรรมชาติโดยไม่มีเหตุผลเลย

แต่นั่นเป็นอีกเรื่องหนึ่งสำหรับอีกครั้ง

และนี่คือความน่ารัก!

อร่อยสำหรับท้องโต อ้วน กระตุก และมีความสุขของฉัน

ชิ้นนี้มาจากหัวมุมเลยจึงดูแห้งและกรอบนิดหน่อย—แต่เชื่อฉันเถอะ ความอร่อยที่ชุ่มฉ่ำอยู่ที่นั่น

อย่าปล่อยให้ความจริงที่ว่าท็อปปิ้งเต็มไปด้วยเนยทำให้คุณท้อใจจากการทำเช่นนี้

และนี่. และขอขอบคุณเพื่อนๆ ของฉันในซีแอตเทิลที่รู้สึกเสียใจกับฉันและนำน้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์ขวดมาให้ฉัน! เป็นการดีที่คุณได้ทำ

คุณจะรักสิ่งนี้ และคุณสามารถเพิ่มบลูเบอร์รี่ ชิ้นแอปเปิ้ล ลูกพีช ... ผลไม้ชนิดใดก็ได้ที่คุณต้องการ เพียงแค่โรยให้ทั่วขนมปังที่เปียกโชกก่อนใส่ครัมบ์ท็อปปิ้ง

ความอร่อย!