Creamy Carrot Soup
เราต้องปล่อยให้ลูกๆ ของเราเข้าไปในครัว—เราแค่ต้องทำ เราต้องปล่อยให้พวกเขาสำรวจ ทดลอง ค้นพบ ซุปแครอทครีมนี้เป็นเพียงตั๋วสำหรับวันฤดูใบไม้ร่วงที่เย็นสบาย และง่ายพอที่เด็กๆ จะไม่ระเบิดครัวในระหว่างนั้น โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:6เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมงยี่สิบนาที เวลาทำอาหาร:0ชั่วโมง30นาที เวลารวม:0ชั่วโมงห้าสิบนาที ส่วนผสม8 แครอททั้งลูก ปอกเปลือกหั่นแว่น 1 1/2 ค. น้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ สอง กลีบกระเทียมกด 1 มะนาวทั้งลูก Zested 1 1/2 ค. ครึ่งต่อครึ่ง น้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส 1/4 ช้อนชา จันทน์เทศ 1/2 ช้อนชา เกลือโคเชอร์ (หรือเกลือธรรมดาเพื่อลิ้มรส) พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส สมุนไพรสดโมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา ต้มแครอทกับน้ำซุปไก่ กระเทียม และผิวเลมอนเป็นเวลา 20 นาทีหรือจนนุ่ม นำออกจากความร้อน ในเครื่องปั่น ผสมแครอทและน้ำซุปจนเนียน ใส่ half & half และน้ำมะนาว 1/2 ลูก ผัดให้เข้ากัน ใส่ลูกจันทน์เทศ เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส ตรวจดูเครื่องปรุงตามที่คุณไป
เทกลับลงในกระทะ ตั้งซุปจนร้อน แล้วเสิร์ฟในชาม โรยหน้าด้วยโหระพา
ไม่มีพ่อแม่หรือปู่ย่าตายายคนไหนที่มีชีวิตอยู่อย่างน้อยหนึ่งครั้งที่ไม่เคยรู้สึกถึงความรู้สึกนั้นในอุทรของเขา – อ๊ะ สยอง เมื่อเด็กถามคำถาม ฉันทำอาหารบางอย่างได้ไหม ? ไม่เป็นไร…คุณยอมรับได้ เราทุกคนเป็นเพื่อนกันที่นี่ คุณอยู่กับบ้านที่นี่ คุณอยู่ในเขตปลอดภัย ไม่ใช่ว่าการทำอาหารกับเด็กๆ จะไม่ใช่ส่วนสำคัญของชีวิต มันคือ . ห้องครัว มากกว่าที่อื่น คือที่ที่สร้างความทรงจำ...และที่ซึ่งช่วงเวลาต่างๆ ถูกประสานเข้าด้วยกัน คุณแม่ให้แซลลีอบขนมปัง คุณยายอนุญาตให้บิลลี่ตัวน้อยทำคุกกี้ข้าวโอ๊ต คุณปู่กำลังสอนอาบิเกลตัวน้อยว่าจะปีนปลาเทราต์อย่างไร…นี่คือสิ่งที่เด็กๆ จำได้มากที่สุด
แต่เมื่อคุณจริงๆ มี เด็กๆ และมอบกุญแจห้องครัวของคุณให้กับพวกเขา ภาพที่งดงามเหล่านี้ทั้งหมดจะแตกเป็นเสี่ยงๆ เมื่อคุณตระหนักว่าเด็กๆ ในสถานะเริ่มต้นของพวกเขาคือพายุไซโคลน และจะทิ้งคราบแป้ง เม็ดน้ำตาล รอยเปื้อน และการทำลายทิ้งให้ตื่นขึ้น เด็กไม่กี่คน—อย่างน้อยเด็กที่ฉันมีความสุขที่ได้รู้จัก—เกิดมาพร้อมกับแนวทางที่สะอาดสะอ้าน อย่างน้อยก็ในครัว ดังนั้น ถ้าคุณไม่วางเมาส์เหนือพวกเขาและดูแล แม้แต่เด็กที่มีเจตนาดีที่สุดก็จะทำให้ห้องครัวของคุณแย่กว่าที่คุณทิ้งไว้ถึงสิบเท่า และยิ่งเราสร้างสิ่งนี้ให้เป็นความจริงได้เร็วเท่าไหร่ เราทุกคนก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น
เรา มี เพื่อให้ลูกๆ ของเราเข้าไปในครัว แต่เราต้องทำ เราต้องปล่อยให้พวกเขาสำรวจ ทดลอง ค้นพบ เว้นแต่พวกเขาจะเคลือบมือด้วยแป้ง เว้นแต่พวกเขาจะได้แป้งทั่วเสื้อ พวกเขาจะมีโอกาสน้อยที่จะพัฒนาความรักและความสามัคคีด้วยส่วนผสม…และความมั่นใจในครัวก็จะยิ่งยากขึ้นเรื่อยๆ วันนี้ฉันจะโพสต์สูตรอาหารแบบนี้ให้มากขึ้น อาหารที่เด็กๆ สนุกกับการเตรียมได้ พร้อมเคล็ดลับในการทำให้กระบวนการทั้งหมดราบรื่นขึ้นอีกนิด
และฉันจะแน่ใจว่าจานที่เสร็จแล้วเป็นสิ่งที่มนุษย์ต้องการกินจริงๆ ฉันสัญญา.
สิ่งหนึ่งที่ฉันชอบทำเมื่อปล่อยให้ลูกๆ ทำอาหารคือวางส่วนผสมทั้งหมดไว้ล่วงหน้า มักจะวัดของเหลวและเครื่องเทศสำหรับพวกเขา ต่อมา เมื่อพวกเขาคุ้นเคยกับการเพิ่ม กวน และผสมมากขึ้น ฉันก็ให้พวกเขาดำเนินการวัดด้วยตนเอง มีโอกาสมากมายสำหรับบทเรียนคณิตศาสตร์ในสถานที่ แต่เมื่อพวกเขาเริ่มแรก ให้วัดสำหรับพวกเขา ทำทีละขั้นตอน
อย่างแรก ฉันมีเด็ก (หรือเด็ก) ปอกแครอท นั่นเป็นงานที่ค่อนข้างง่าย ยังไม่มีใครขูดผิวหนังออกจากนิ้วของพวกเขา
คำอธิษฐานถึงนักบุญคูเปอร์ติโน
ฉันวางกระดาษชำระเมื่อพวกฟังก์ปอกแครอท
ทางนั้น…
พวกเขาสามารถพับมุมทั้งสี่และโยนมันลงในถังขยะ…หรือกองปุ๋ยหมัก แล้วแต่ว่าเรือของคุณจะลอยอะไร
ตอนนี้ฉันจะเตรียมซุปแครอทที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ ใครจะสนล่ะถ้าไม่ได้แปรงผมมาสี่วันแล้ว ?
การกรูมมิ่งในประเทศเป็นบางครั้งภายหลัง
ขั้นแรก เธอหั่นแครอทเป็นชิ้นๆ ฉันกำลังให้เธอใช้มีดที่คมพอที่จะตัดแครอท แต่ไม่คมจนต้องใช้นิ้วติดใหม่ถ้าเธอลื่น
ช่วยให้เธอทำหน้าแบบนี้ แครอทหั่นดีกว่าด้วยวิธีนี้
จากนั้นเธอก็กดกระเทียม ปกติฉันจะแค่สับกระเทียม แต่เด็กๆ ใช้ที่คั้นกระเทียมง่ายกว่า
หญิงผู้บุกเบิก เธออาศัยอยู่ที่ไหน
นอกจากนี้ยังชวนให้นึกถึงโรงงาน Play-Dough Fun Factory
ต่อไป สาวของฉันใส่แครอทลงในหม้อ
และเธอเพิ่มน้ำซุปไก่ที่วัดไว้ล่วงหน้า…
และกระเทียม
ต่อไป เธอคั้นมะนาวด้วยเครื่องขูดไมโครเพลนอันน่าอัศจรรย์ หมายเหตุ: เป็นการดีที่สุดที่จะสอนเด็ก ๆ ให้ถือผลไม้ด้วยมือเดียวและ เอาซีสเตอร์ราดมะนาว ในทางกลับกัน แทนที่จะเอามะนาวไปทับเปลือกแข็ง ฉันไม่สามารถอธิบายได้ว่าทำไม มันทำงานได้ดีขึ้นด้วยวิธีนี้
แล้ว แทป แทป แทป - ผิวเลมอนลงไปในหม้อ
ของขวัญที่ราคาต่ำกว่า 30 เหรียญสำหรับเขา
ต่อไป เธอเปิดเตาที่ต่ำ ปิดฝา และเคี่ยวแครอทเป็นเวลายี่สิบนาที
จากนั้นฉันก็ให้เธอไปหวีผม
หลังจากยี่สิบนาที แครอทจะนุ่ม ฉันมีแผ่นร้อนอยู่ติดกับเตาเพื่อให้สาวของฉันไม่ไหม้มือเมื่อยกฝาขึ้น
ตอนนี้ ฉันมีเครื่องปั่นแบบแช่ตัวซึ่งสนุกและง่ายสำหรับเด็ก ๆ ที่จะใช้ ... ตราบใดที่พวกเขายังคงแช่อยู่ เพราะคุณจะเห็นว่า ถ้าเครื่องปั่นแบบแช่ตัวถูกยกออกจากสารที่กำลังปั่น มันจะกลายเป็นเครื่องปั่นแบบ SPLATTER-PAINT
เชื่อฉัน. ฉันรู้ว่า.
หากคุณไม่มีเครื่องปั่น ให้โยนแครอท (และน้ำซุป) ลงในเครื่องปั่นธรรมดา จากนั้นให้ฟังก์ของคุณเทกลับลงในกระทะ พวกมันมีน้ำมูกไหลและเป็นสีส้มสดใสและจะทำให้พวกมันไป อีอีอีอีอีอีอีอีอีอีอีอีอีอีอีอีอีอีอีอีอีอีอีอีอี .
ฉันรักสิ่งที่ทำให้พวกเขาไป อีอีอีอีอีอีอีอีอีอีอีอีอีอีอีอีอีอีอีอีอีอีอีอีอี .
ต่อไป สาวของฉันเติมน้ำมะนาวครึ่งลูกและครึ่ง & ครึ่งที่วัดไว้ล่วงหน้าลงในกระทะ (หมายเหตุ: คุณสามารถทดแทนโยเกิร์ตธรรมดาที่ไม่มีรสและ/หรือนม 2% หากคุณมีสุขภาพดีและมีเหตุผล)
เท่าที่เห็นในผลิตภัณฑ์ทีวี 2020
จากนั้นเธอก็ให้น้ำซุปคน…
และเฝ้าดูความมหัศจรรย์ที่เผยออกมา ยำ.
นี่คือที่ที่เธอโยนลูกจันทน์เทศบด…
และเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส ฉันสอนลูกๆ ให้เติมเล็กน้อย ชิม ชิม ปรุงเพิ่มเล็กน้อย ชิมรส การทำอาหารจะสนุกกว่านี้ ถัดไป เพียงแค่เปิดเตาและอุ่นซุปเพียงสองสามนาที ไม่ต้องต้ม.
และได้เวลากินแล้ว! ผู้หญิงของฉันตักสิ่งนี้ลงในชามโดยไม่ทำให้นิ้วเท้าหรือหัวของพี่ชายของเธอหล่น
หากคุณมีสมุนไพรสด (เรามีโหระพางอกออกมาจากรูจมูก) ให้หั่นบางๆ...
และให้โรยไว้ด้านบน อร่อย!
ถึงเวลาที่เชฟจะได้ลิ้มรสผลงานของเธอแล้ว
เธอไม่ค่อยมั่นใจ...การได้ชิมสิ่งที่คุณได้ทุ่มเทอย่างหนักมาจนทำให้รู้สึกกระวนกระวายใจอยู่เสมอ
ได้โปรด...
หื้มมมม! มันอร่อย !
มาดูกันว่าการทำอาหารกับเด็ก ๆ จะง่ายแค่ไหน? ด้วยการเตรียมตัวเพียงเล็กน้อย พวกเขาสามารถทำอะไรได้มากกว่าที่เราคิด
โอเค เลิกสนุกแล้ว ทำความสะอาดห้องครัวนี้ ! ฉันบอกเธอ.
วิธีทำวิปครีมชีส
ว้าววว ?
ฉันชอบเวลาที่ลูกๆ ของฉันทำความสะอาดห้องครัว มันสอนพวกเขาเรื่องวินัย ความรับผิดชอบ และทำให้ฉันล้มตัวลงบนโซฟาแล้วจ้องที่เพดานเป็นเวลาสามสิบนาที ฉันดีใจมากที่มีลูก
รัก,
Pioneer Girl
