Easy Baked Swedish Meatballs
มีทบอลสวีเดนเป็นอาหารมื้อเย็นในสัปดาห์เดียวหากคุณใช้วิธีง่ายๆ ของฉันในการอบ! จาก Erica Kastner จาก Buttered Side Up โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:6เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมงสิบห้านาที เวลาทำอาหาร:0ชั่วโมง30นาที เวลารวม:0ชั่วโมงสี่ห้านาที ส่วนผสมสำหรับลูกชิ้น: สอง ไข่ใหญ่ตีเบาๆ 1/4 ค. นม 1 ปอนด์ เนื้อดิน 1 ปอนด์ หมูบด 1 ค. เกล็ดขนมปัง Panko 2 ช้อนชา เกลือทะเลไม่ขัดสี 1 ช้อนชา พริกไทยดำป่นสด 1 ช้อนชา ผงหัวหอม 1/2 ช้อนชา ผงกระเทียม 1/4 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศบด สำหรับน้ำเกรวี่: 5 ช้อนโต๊ะ ล. เนยเค็ม 5 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งอเนกประสงค์ 1 1/2 ช้อนชา เกลือทะเลไม่ขัดสี 1/2 ช้อนชา พริกไทยดำป่นสด 4 ค. นมทั้งตัว สำหรับการให้บริการ: ผักชีฝรั่ง สำหรับโรยหน้า (ไม่จำเป็น) มันฝรั่งบด สำหรับเสิร์ฟ ซอส Lingonberry สำหรับเสิร์ฟโมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา คำแนะนำสำหรับลูกชิ้น: เปิดเตาอบที่ 400 ° F (205 ° C)
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับลูกชิ้นลงในชามขนาดใหญ่ ใช้มือผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพียงให้แน่ใจว่าไม่ได้ผสมมากเกินไป มิฉะนั้น ลูกชิ้นอาจแข็งได้
ม้วนเนื้อเป็นลูกบอลขนาด 1 1/2 นิ้วแล้ววางลงบนแผ่นอบเพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่สัมผัสกัน คุณอาจต้องใช้กระทะมากกว่าหนึ่งถาด คุณควรได้ลูกชิ้นประมาณ 46 ลูก
นำเข้าอบในเตาอุ่นประมาณ 15-20 นาทีหรือจนสุก
สำหรับน้ำเกรวี่:
ในขณะที่ลูกชิ้นกำลังอบ ทำน้ำเกรวี่ ละลายเนยในหม้อขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง ร่อนแป้ง เกลือ และพริกไทย ปรุงเป็นเวลา 2 นาที ตีบ่อยๆ เทนม 1 ถ้วยขณะตี แล้วเทนมที่เหลือลงไป ปัดจนเนียน ปรุงอาหารโดยคนบ่อยๆจนส่วนผสมข้นและเดือด ต้มและปัดเป็นเวลา 1 นาที นำออกจากความร้อน
เพิ่มลูกชิ้นและคนให้เข้ากันในน้ำเกรวี่ โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งหากต้องการ เสิร์ฟบนมันฝรั่งบดกับซอสลิงกอนเบอร์รี่ด้านข้าง
นี่อาจจะฟังดูโบราณไปหน่อย แต่ครั้งแรกที่ฉันจำได้ว่าได้ลองลูกชิ้นสวีเดนอยู่ที่ IKEA ฉันไม่เคยไปที่ร้านสัญลักษณ์นั้นมาก่อน และเพื่อให้ได้ประสบการณ์เต็มอิ่มที่ฉันกินที่ศูนย์อาหารที่ศูนย์อาหาร ลูกชิ้นอร่อยมากจนฉันซื้อถุงแช่แข็ง มันเป็นอาหารมื้อเย็นที่ง่ายและอร่อยที่มีอยู่ในมือ
น่าเศร้าที่ IKEA ที่ใกล้ที่สุดอยู่ห่างออกไปหลายชั่วโมง ดังนั้นฉันจึงต้องหาวิธีที่จะสร้างมันขึ้นมาใหม่ที่บ้านเพื่อแก้ไขปัญหาลูกชิ้นสวีเดนของฉัน
ฉันจะยอมรับตั้งแต่เริ่มต้นว่าเป้าหมายของฉันในการพัฒนาสูตรนี้ไม่ใช่การสร้างลูกชิ้นสวีเดนแท้ๆ ที่มนุษย์รู้จัก เป้าหมายของฉันคือลูกชิ้นสวีเดนแสนอร่อยที่ง่ายพอสำหรับมื้ออาหารในคืนหนึ่งวัน
ที่เล่น deeks ใน ncis la
ความคิดที่จะยืนบนเตาที่ร้อนและมันเยิ้มกำลังทอดลูกชิ้นหลายชุดทำให้ฉันกลัวแทบทุกคืน ไม่ใช่สิ่งที่ฉันต้องการลองกับลูกน้อยที่อยู่ในความดูแลของฉัน แต่เมื่อสองสามปีก่อน ฉันค้นพบบางสิ่งที่ยอดเยี่ยม: คุณสามารถอบลูกชิ้นได้! นี่เป็นตัวเปลี่ยนเกมสำหรับฉัน และหมายความว่าเราสามารถเพลิดเพลินกับลูกชิ้นสวีเดนได้มากกว่าปีละสองครั้ง
นี่คือสูตรของฉันสำหรับ Easy Baked Swedish Meatballs!
ก่อนอื่น นี่คือสิ่งที่คุณต้องการสำหรับลูกชิ้น: หมูบด, เนื้อบด, นม, ไข่, เกล็ดขนมปัง (ฉันใช้เกล็ดขนมปัง Panko ), ลูกจันทน์เทศ ผงกระเทียม ผงหัวหอม พริกไทย และเกลือ
เริ่มต้นด้วยการตีไข่เบาๆ
ไอเดียชุดฮัลโลวีนราคาถูกสำหรับคู่รัก
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่และผสมด้วยมือของคุณ คุณต้องการที่จะละเอียดถี่ถ้วน แต่อย่าผสมมากเกินไป มิฉะนั้นลูกชิ้นจะแข็ง
ม้วนส่วนผสมเนื้อสัตว์ลงในลูกบอลขนาด 1 1/2-inch คุณควรได้ลูกชิ้นประมาณ 46 ลูก
อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ (200°C) เป็นเวลา 15-20 นาที หรือจนสุกทั่ว คุณสามารถทดสอบว่าสุกแล้วหรือยังโดยผ่าครึ่งลูกชิ้นสังเวย
ในขณะเดียวกันก็ถึงเวลาทำซอส! คุณต้องใช้เนย แป้ง เกลือ พริกไทย และนม
คุณต้องทำรูส์โดยละลายเนย ใส่แป้ง เกลือ และพริกไทย แล้วปรุงเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นคุณค่อย ๆ ปัดนมแล้วนำไปต้มและต้มเป็นเวลาหนึ่งนาที มันง่ายมาก!
เพิ่มลูกชิ้นลงในน้ำเกรวี่
คุณสามารถตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งได้หากต้องการ
สวดมนต์ต่อพระเยซูทารกแห่งกรุงปราก
ฉันชอบเสิร์ฟลูกชิ้นสวีเดนอบกับซอสลิงกอนเบอร์รี่หรือแยม อาจฟังดูแปลก แต่คิดว่ามันเหมือนซอสแครนเบอร์รี่ จริงๆ แล้วรสชาติค่อนข้างคล้ายกัน และคุณสามารถเปลี่ยนซอสแครนเบอร์รี่ได้ ถ้าคุณหาซอสลิงกอนเบอร์รี่ไม่เจอ
220 เลขเทวดา ความรัก
ฉันชอบเสิร์ฟลูกชิ้นและน้ำเกรวี่มากกว่า มันฝรั่งบด . มันช่างน่าฝัน
หมายเหตุ:
- จากการวิจัยของฉัน น้ำซุปและน้ำเกรวี่ครีมเป็นสูตรดั้งเดิมมากกว่า ฉันทดสอบลูกชิ้นสวีเดนกับทางเลือกนั้น และเราชอบซอสที่ใช้นมเป็นหลัก นั่นคือสิ่งที่ฉันรวมไว้ที่นี่
- ฉันเคยเห็นคนเสิร์ฟลูกชิ้นสวีเดนกับบะหมี่แทนมันบด นั่นฟังดูน่ารักสำหรับฉัน!
นี่คือลิงค์ไปยังสูตรที่พิมพ์ได้: ลูกชิ้นสวีเดนอบง่าย
คุณเคยลองลูกชิ้นสวีเดนหรือไม่? พวกเขาได้รับการบริการอย่างไร?
