ฮาวายเอี้ยน พิซซ่า เบอร์เกอร์

Hawaiian Pizza Burgers

ใช่ สูตรเบอร์เกอร์นี้ต้องใช้สับปะรด และใช่ มันช่างแปลกประหลาดและวิเศษสุด ๆ อย่างที่คิด

1. อุ่นเตาย่างหรือกระทะย่างให้สูงปานกลาง ผสมเนื้อบดในชามขนาดใหญ่กับเกลือ 2 ช้อนชาและพริกไทย ปั้นส่วนผสมเป็น 6 ชิ้นเท่าๆ กัน
2. ผ่าครึ่งมะเขือเทศตามยาวแล้วโยนด้วยน้ำมันมะกอกและเกลือ 1 ช้อนชาที่เหลือ
3. แปรงตะแกรงย่างด้วยน้ำมันมะกอก วางมะเขือเทศและชิ้นสับปะรดบนตะแกรงแล้วปรุงจนนิ่มและกลายเป็นรอยย่าง ด้านละ 5 ถึง 6 นาที
4. ในขณะเดียวกัน ย่างเนื้อวัวจนทำเครื่องหมาย 4 ถึง 5 นาที จากนั้นพลิกและปรุงอาหารอีก 2 ถึง 3 นาที
5. เติมเบอร์เกอร์แต่ละชิ้นด้วยเชดดาร์และแฮมและปรุงอาหารจนชีสละลาย นานขึ้น 2 ถึง 3 นาที
6. เนยม้วนและย่างจนเป็นสีเหลืองทองและทำเครื่องหมาย 1 ถึง 2 นาที สับมะเขือเทศย่างแล้วเกลี่ยให้ทั่วทั้งสองด้านของแต่ละม้วน โรยหน้าด้วยเบอร์เกอร์ หอมแดงหั่นบาง ๆ ผักกาดหอม และสับปะรดย่าง จากนั้นนำความบ้าคลั่งทั้งหมดมารวมกัน เสิร์ฟพร้อมชิป