How Make Chocolate Bark
จาก Natalie Perry จาก Perry's Plate โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:8เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมง30นาที เวลาทำอาหาร:0ชั่วโมง0นาที เวลารวม:0ชั่วโมง30นาที ส่วนผสม6 แคนดี้แคนดี้ขนาดใหญ่บด (ประมาณ 1/2 ถ้วยบด) 8 ออนซ์ น้ำหนักของนมหรือดาร์กช็อกโกแลตละลาย มันฝรั่งทอด หรือช็อกโกแลตก้อนสับ 6 ออนซ์ น้ำหนัก ไวท์ช็อกโกแลตละลาย ชิป หรือสับช็อกโกแลตจำนวนมาก Chop 4 หยดถึง 5 หยด น้ำมันหอมระเหยสะระแหน่โมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา คำแนะนำ บดลูกกวาด (ถ้ายังไม่บด) ปูกระดาษไขรองอบขอบใหญ่. ละลายช็อกโกแลตนม (หรือดาร์กช็อกโกแลต) ในชามที่ปลอดภัยต่อความร้อนในไมโครเวฟโดยใช้ช่วงเวลา 30-40 วินาที คนให้เข้ากัน เข้าไมโครเวฟสักสองสามรอบก็เพียงพอแล้ว
กระจายช็อกโกแลตบนกระดาษ parchment ในชั้นบาง ๆ สม่ำเสมอ การใช้ไม้พายแบบออฟเซ็ตขนาดใหญ่ทำงานได้ดี ถ้าคุณมี ใส่กระทะในที่เย็นประมาณ 10 นาทีหรือจนกว่าช็อกโกแลตจะแข็งตัวสนิท ไม่ว่าจะในตู้เย็นหรือข้างนอก ถ้าอากาศเย็น
ในขณะเดียวกัน ให้ละลายไวท์ช็อกโกแลตด้วยวิธีเดียวกัน โดยใช้ช่วงเวลา 30-40 วินาทีแล้วคนให้เข้ากัน ผัดในน้ำมันหอมระเหยสะระแหน่
ทาไวท์ช็อกโกแลตให้ทั่วช็อกโกแลตนมอย่างรวดเร็ว แล้วโรยลูกอมที่บดแล้วลงไปด้านบน คุณจะต้องทำตามขั้นตอนเหล่านี้อย่างรวดเร็วเพราะช็อกโกแลตนมที่เย็นไว้จะทำให้ไวท์ช็อกโกแลตแข็งตัวเร็ว คุณจะต้องให้ไวท์ช็อกโกแลตเปียกเมื่อคุณใส่ลูกกวาดที่บดแล้วลงไปเพื่อให้ติดดีขึ้น
ปล่อยให้ช็อกโกแลตขาวแข็งตัว (คุณสามารถใส่กระทะกลับเข้าไปในตู้เย็นได้หากต้องการ) แล้วแบ่งเป็นชิ้นใหญ่
เปลือกพร้อมรับประทานได้ทันทีหรือจะแพ็คมาแจกก็ได้ เก็บไว้ในภาชนะที่มีฝาปิดและเก็บให้ห่างจากความร้อน
คุณเคยทำเปลือกช็อคโกแลตหรือไม่?
เป็นของขวัญชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับครู แฟน สไตลิสต์ของคุณ หรือเพื่อมอบให้เพื่อนบ้านเพราะ:
เทวดาหมายเลข 505 ความหมาย
- คุณไม่จำเป็นต้องมีสูตร
- คุณสามารถปรับแต่งได้ตามต้องการ
- มันเร็ว! คุณสามารถตีหลายชุดได้ภายในเวลาไม่ถึงชั่วโมง
- การล้างข้อมูลเป็น SNAP เนื่องจากคุณสามารถใช้แผ่นคุกกี้และแผ่นหนังแผ่นเดียวกันสำหรับหลายชุดได้
ฉันจะแสดงให้คุณเห็น หยิบชาม. และช็อคโกแลต!
คุณสามารถใช้ช็อคโกแลตอะไรก็ได้ที่คุณชอบ แม้แต่ช็อกโกแลตชิป
ฉันใช้ช็อกโกแลตละลายเพราะละลายได้สม่ำเสมอและง่ายขึ้น และฉันไม่ต้องสับช็อคโกแลตก้อนใหญ่
นี่คือแบรนด์ Guittard ที่ฉันพบในร้านขายของชำของฉัน ฉันหยิบไวท์ช็อกโกแลต ช็อกโกแลตนม และดาร์กช็อกโกแลต
อีกเหตุผลหนึ่งที่ฉันชอบทำเปลือกไม้ (ต่างจากการซื้อเปลือก) เพราะฉันสามารถใช้ช็อกโกแลตคุณภาพสูงกว่าที่บริษัทส่วนใหญ่ใช้ทำเปลือกได้ ช็อคโกแลตที่ดีกว่า = รสชาติที่ดีขึ้น
ฉันจะแสดงให้คุณเห็นว่าฉันทำเปลือกเปปเปอร์มินต์แบบคลาสสิกได้อย่างไร จากนั้นจึงให้ไอเดียบางอย่างสำหรับท็อปปิ้งด้วยช็อกโกแลตประเภทต่างๆ
รู้สึกตื่นเต้น. ฉันไปถั่วเล็กน้อยในแผนกจำนวนมากเพื่อซื้อท็อปปิ้ง
คุณสามารถใส่ได้หลายอย่างบนเปลือกช็อกโกแลต ใช่ นั่นคืออาหารเช้าซีเรียลและมันฝรั่งทอดกรอบที่คุณเห็นบนนั้น เพิ่มเติมในภายหลัง
ในการละลายช็อกโกแลต ฉันได้นำเข้าไมโครเวฟเพิ่มทีละ 30-40 วินาที คนทุกรอบจนละลายหมด ไม่ควรนำเข้าไมโครเวฟนานเกินไป มิฉะนั้น ช็อกโกแลตจะไหม้เกรียม
กระจายบนแผ่นคุกกี้ที่ปูด้วยกระดาษ parchment ฉันชอบใช้ไม้พายแบบออฟเซ็ตขนาดใหญ่เพราะมันจะเกลี่ยได้เรียบเนียนและสม่ำเสมอมากขึ้น
หน้ากากผมสำหรับผมเสียที่บ้าน
เนื่องจากเปลือกนี้มีสองชั้น คุณจะต้องทำให้ช็อกโกแลตแข็งตัวก่อนจึงจะวางไวท์ช็อกโกแลตไว้ด้านบน
ใช้เวลาแช่เย็นเพียงไม่กี่นาที (ฉันวางกระทะไว้ที่ลานด้านหลังอย่างแท้จริงเพราะอยู่ในยุค 30 ที่เราอาศัยอยู่)
ละลายไวท์ช็อกโกแลตด้วยวิธีเดียวกัน ฉันเติมน้ำมันหอมระเหยเปปเปอร์มินต์สองสามหยดเพื่อเพิ่มรสชาติของเปปเปอร์มินต์
ตอนนี้เกลี่ยให้ทั่วชั้นที่แน่นขึ้น ฉันชอบทิ้งช็อกโกแลตไว้ใต้ไวท์ช็อกโกแลตเพื่อไม่ให้ละลายมาก
ทันทีที่กระจายออก ให้โรยลูกอมอ้อยที่บดแล้วทับไวท์ช็อกโกแลต ใช้มือกดลูกอมลงในช็อกโกแลตเบาๆ นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเมื่อคุณใส่ท็อปปิ้งที่หนาขึ้น คุณจะต้องการฝังแน่นในช็อกโกแลต
นอกจากนี้ ให้เตรียมแคนดี้แคนดี้ของคุณก่อนที่จะทาไวท์ช็อกโกแลต เพราะมันเกาะตัวได้เร็วเหนือช็อกโกแลตที่เย็นแล้ว (โดยเฉพาะถ้าคุณติดไว้ในตู้เย็น หรือในสวนหลังบ้านที่อาร์กติก)
ฉันรักอ้อยขนมบด พวกเขาสวยและรื่นเริงมาก!
เมื่อชั้นที่ 2 เย็นตัวลง คุณสามารถแยกชั้นออกได้ตามต้องการ!
นี่คือส่วนที่ฉันชอบ
ตอนนี้ก็พร้อมแพ็คของแจกแล้ว!
สูตรซอสฟัดจ์ นมข้นหวาน
ให้ฉันเพิ่มบันทึกอื่น ๆ เพียงไม่กี่ ฉันชอบทำให้เปลือกช็อกโกแลตของฉันบางแบบนี้ เนื้อสัมผัสที่ดีและเปราะบางและรสชาติของช็อกโกแลตไม่แซงหน้าท็อปปิ้ง (สิ่งนี้เกิดขึ้นกับดาร์กช็อกโกแลตโดยเฉพาะ)
ฉันพบว่าการใช้ช็อกโกแลตละลาย 14 ออนซ์ (ทั้งหมด) เป็นปริมาณที่ดีสำหรับแผ่นคุกกี้ขนาดเต็ม สำหรับเปลือกชั้น ฉันใช้ช็อกโกแลตนม 8 ออนซ์และไวท์ช็อกโกแลต 6 ออนซ์
เปลือกสะระแหน่เป็นเทศกาลที่ยิ่งใหญ่สำหรับคริสต์มาส แต่เปลือกช็อคโกแลตสามารถทำได้ทุกโอกาสตลอดทั้งปี! นี่คือแนวคิดบางประการ:
- สับขนมฮัลโลวีนที่เหลือและผสมกับขนมฤดูใบไม้ร่วงอื่น ๆ ที่ชื่นชอบ
- จับคู่ขนมรสเค็มเข้าด้วยกันเพื่อสร้างเปลือกไม้รสหวาน การผสมผสานระหว่างเพรทเซล มันฝรั่งทอด และป๊อปคอร์นนี้ดีมาก!
- ลองของแปลก! เปลือกซีเรียลอาหารเช้านี้เป็นไอเดียที่ฉันลองทำดู ฉันไม่ใช่คนซีเรียลตัวใหญ่ แต่นี่เป็นสิ่งที่ดีอย่างน่าประหลาดใจ!
- เลือกสีหรือรสชาติเป็นธีม เปลือกไวท์ช็อกโกแลตเปปเปอร์มินต์นี้น่าจะเหมาะกับวันวาเลนไทน์ด้วยมาร์ชเมลโลว์สะระแหน่ จูบมินต์ และลูกอมเปปเปอร์มินต์บดและคุกกี้สัตว์ที่มีน้ำค้างแข็ง แถมยังเป็นสีชมพูอีกด้วย ฉันรักสีชมพู
- ทำกระดานเห่า! คุณสามารถชักเปลือกได้หลายชนิดในเวลาอันสั้นเพื่อสร้างความสวยให้กับงานปาร์ตี้
ฉันรู้ว่ามันเป็นความคิดโบราณ แต่ความเป็นไปได้นั้นไม่มีที่สิ้นสุดอย่างแท้จริง! ฉันชอบที่จะได้ยินว่าคุณจับช็อคโกแลตของคุณได้อย่างไร! และคุณสามารถหาสูตรและคำแนะนำของ Peppermint Bark ได้ที่ด้านล่าง!
(ใช่ ฉันรู้ว่าฉันบอกว่าคุณไม่จำเป็นต้องมีสูตรเปลือกช็อกโกแลต แต่มีรายละเอียดเพิ่มเติมบางอย่าง)
นี่คือลิงค์ไปยังสูตรที่พิมพ์ได้: เปลือกสะระแหน่โฮมเมด
