How Make Simple Chocolate Truffles
ความสุขเล็กๆ น้อยๆ ของช็อกโกแลต สูตรช็อคโกแลตทรัฟเฟิลง่าย ๆ เกือบจะง่ายเกินไปที่จะทำ คุณจะพบกับทุกโอกาสที่จะทำให้เจ้าตัวเล็กเหล่านี้กระฉับกระเฉง! จาก Sommer Collier แห่งมุมมองที่เผ็ดร้อน โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:ยี่สิบเสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมง10นาที เวลาทำอาหาร:0ชั่วโมง5นาที เวลารวม:0ชั่วโมงสิบห้านาที ส่วนผสม7 ออนซ์ ชอคโกแลต Bittersweet 1/3 ค. เฮฟวี่ครีม 1/4 ช้อนชา เกลือ 1/4 ค. ผงโกโก้ไม่หวาน 1/4 ช้อนชา พริกป่น (ไม่จำเป็น)โมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา วิธีทำ แบ่งช็อกโกแลตเป็นชิ้นๆ แล้วใส่ลงในหม้อขนาดเล็ก เทครีมหนักและเกลือลงในกระทะแล้วตั้งบนไฟร้อนปานกลาง เมื่อช็อกโกแลตเริ่มละลาย คนให้เข้ากันจนส่วนผสมเนียนมาก ย้ายกระทะไปที่ตู้เย็นและแช่เย็นจนแน่นประมาณ 1 ชั่วโมง
ในชามขนาดเล็กผสมผงโกโก้และพริกป่นเข้าด้วยกัน พักไว้
เมื่อช็อกโกแลตจับแน่นแล้ว ให้ใช้ตักคุกกี้ 2 ช้อนชาเล็กๆ ปั้นเป็นลูกกลมๆ ใช้มือหมุนลูกบอลอย่างรวดเร็วและทำให้รอยพับเรียบ มือของคุณจะมีกลิ่นช็อคโกแลตมาก ดังนั้นคุณอาจต้องการสวมถุงมือพลาสติก
วางลูกบอลลงในชามผงโกโก้แล้วคลึงให้ทั่ว จากนั้นเก็บไว้ในภาชนะสุญญากาศจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ
เสิร์ฟช็อกโกแลตทรัฟเฟิลที่อุณหภูมิห้อง วางไว้บนเคาน์เตอร์ประมาณ 30 นาทีก่อนเสิร์ฟ สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 2 สัปดาห์
ฉันพบว่าของขวัญที่กินได้นั้นมีค่ามากที่สุดเมื่อมาในเวลาที่คาดไม่ถึง
เพื่อนของคุณรู้ว่าคุณกำลังคิดถึงพวกเขาในช่วงวันหยุดและวันเกิดของพวกเขา แต่ถ้าคุณไปทำงานในเช้าวันอังคารที่ฝนตกพร้อมกับช็อกโกแลตทรัฟเฟิลโฮมเมดล่ะ
คุณจะทำให้วันของพวกเขา สัปดาห์ของพวกเขาแม้กระทั่ง
เราทุกคนรู้ดีว่าช็อกโกแลตเป็นยารักษาโรคได้หลากหลายตั้งแต่การตัดผมที่ไม่ดีไปจนถึงการเลิกราที่ไม่ดี บางอย่างเกี่ยวกับความลึกและความหวานที่เข้มข้นของมัน จับคู่กับความรู้สึกนุ่มละมุนของช็อกโกแลตที่ละลายในปากของคุณ ดูเหมือนว่าจะขจัดความกังวลทั้งหมดออกไปได้ เพียงแค่ชั่วขณะ
ผู้หญิงบุกเบิกขนมปังข้าวโพดและไส้กรอก
ฉันจะใช้ช่วงเวลาแห่งความสุขนั้นทุกวันในสัปดาห์ ฉันพนันว่าคนที่คุณรักก็เช่นกัน
สูตรช็อกโกแลตทรัฟเฟิลง่ายๆนี้เป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉันเพราะต้องใช้การทำงานเพียงเล็กน้อยเมื่อเทียบกับความสุขที่ลึกซึ้งที่ให้ไว้
ไม่จำเป็นต้องอุ่นช็อกโกแลต ไม่จำเป็นต้องใช้ท่อ ไม่ต้องจุ่มลงในช็อกโกแลตเหลวหรือจัดการกับชั้นวางความเย็น
เพียงละลาย แช่เย็น ตักและม้วน
เวลาจริงที่คุณทำงานกับเห็ดทรัฟเฟิลนั้นใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที แต่พวกมันดูและลิ้มรสเหมือนว่าคุณทำบางสิ่งสำเร็จจริงๆ เพราะคุณมี
144 นางฟ้าเบอร์แฝดเฟลม
ในการทำช็อกโกแลตทรัฟเฟิลแบบง่ายๆ เหล่านี้ ให้ละลายช็อกโกแลตลงในครีมหนักจำนวนเล็กน้อย กลายเป็นกานาซที่เสื่อมโทรม
เมื่อช็อกโกแลตและครีมเข้ากันดีแล้ว ให้แช่เย็นจนส่วนผสมแน่น
มือขวามีอาการคัน
ใช้ช้อนตักขนาดเล็ก 2 ช้อนชา แบ่งก้อนช็อกโกแลตกานาชชุบแข็งก้อนเล็กๆ ออก จากนั้นม้วนให้เรียบเล็กน้อยเพื่อให้รอยร้าวเรียบ
โยนลูกบอลในส่วนผสมของผงโกโก้ที่ไม่ได้ทำให้หวานและพริกป่นเล็กน้อย เพื่อเคลือบพื้นผิวและให้เตะเล็กน้อย (คุณสามารถทิ้งพริกป่นได้หากต้องการ แต่คอมโบรสเผ็ดและหวานเป็นสัมผัสที่ดี)
จากนั้นใส่กล่องทรัฟเฟิลตัวน้อยของคุณและเตรียมพบกับความยิ่งใหญ่ ใหญ่ ยิ้มทั้งวัน.
Simple Chocolate Truffles นำเสนอเนื้อครีมที่ละลายในปากของคุณ พร้อมด้วยรสหวานอมขมกลืนและกลิ่นเครื่องเทศ ชวนให้นึกถึงช็อกโกแลตสไตล์เม็กซิกันชั้นดี นี่เป็นสูตรที่ฉันรับประกันว่าคุณจะต้องทำครั้งแล้วครั้งเล่า!
