คิลเลอร์คลับแซนวิช

Killer Club Sandwich

คลับแซนวิชทำให้ฉันนึกถึงอายุเจ็ดสิบ ฉันผ่านช่วงหนึ่งในช่วงอายุเจ็ดสิบเมื่อฉันสั่งคลับแซนวิชเมื่อใดก็ตามที่ฉันและครอบครัวออกไปทานอาหารเย็นที่คลับ (คลับ เข้าใจไหม) และนี่คือสิ่งที่จะเกิดขึ้น

ฉันจะมีคลับแซนวิช ได้โปรด และเชอร์ลีย์ เทมเพิล

จากนั้นฉันก็กินโรลในตะกร้าม้วนทั้งหมดและพ่อของฉันก็พูดว่า: คุณกินขนมปังมากแค่ไหน?

ฉันจะไม่ตอบเขา

สิบหรือสิบห้านาทีต่อมา คลับแซนด์วิชของฉันก็มาถึง ฉันจะแยกชั้นทั้งหมด กินแฮม จากนั้นผลักจานออกไปแล้วพูดว่า ต๊าย! ฉันอิ่มแล้ว!

จากนั้นฉันก็กินแครกเกอร์ทั้งหมดในตะกร้าแคร็กเกอร์และพ่อกับแม่ก็ส่ายหัวและสงสัยว่าวันหนึ่งจะเกิดอะไรขึ้นกับฉัน

เพราะฉันชอบที่จะหวนคิดถึง ฉันจึงทำคลับแซนด์วิชให้ตัวเองในคืนก่อน นี่เป็นวิธีที่คุณสามารถสร้างมันขึ้นมาได้เช่นกัน!

เริ่มต้นด้วยขนมปังแซนวิชที่ดี สีขาวก็ดี ข้าวสาลีก็ดี ฟักทองก็… อาจจะไม่ดีก็ได้

วิธีทำความสะอาดตะแกรงสแตนเลส

ปิ้งเบา ๆ ในเครื่องปิ้งขนมปังแล้วพักไว้ พวกเขาต้องเย็นสนิทก่อนที่คุณจะเริ่มซ้อนส่วนผสมที่เย็นทั้งหมด

ต่อไป—ส่วนที่ฉันชอบ—ทอดเบคอน

เบคอนทอดทำให้ฉันมีความหวัง

เมื่อฉันทอดเบคอนฉันรู้สึกสงบ

เบคอนจากธรรมชาติ เบคอนดี ไม่ใช่ทุกคนที่ทำ แต่ทุกคนควรทำ

ฉันจะหยุดตอนนี้

นำออกจากกระทะเมื่อไม่เคี้ยวแล้วแต่ไม่กรอบเกินไป แล้วปล่อยให้ราดบนจานที่ปูด้วยกระดาษเช็ดมือ

ตอนนี้ได้เวลาผสมสเปรดสองสามอย่าง นี่คือมายองเนสธรรมดา (ไม่ใช่แส้ปาฏิหาริย์ปีศาจ แต่คุณสามารถใช้สิ่งนั้นได้ถ้าคุณชอบความเจ็บปวดและความทุกข์ทรมาน) และเตรียมเพสโต้โหระพา

Jarred หรือเพสโต้บรรจุหีบห่อเป็นพระคุณที่ช่วยชีวิตฉันตลอดฤดูหนาว เนื่องจากฉันสามารถหาโหระพาเป็นศูนย์ได้ทุกที่ ฉันได้ยินมาว่ามีโรคใบไหม้

เมื่อมันร้อนพอฉันจะปลูกโหระพามากฉันจะอาย

ผสมมายองเนสและเพสโต้เข้าด้วยกันจนเข้ากัน คลุกเคล้ากับเพสโต้เพิ่มถ้าจำเป็น แช่เย็นจนกว่าคุณจะต้องการ

ฉันมีสิ่งนี้ในตู้กับข้าวของฉัน หากคุณไม่พบเพสโต้มะเขือเทศตากแห้ง สิ่งที่คุณต้องทำคือสับหรือบดมะเขือเทศตากแห้งสองสามโหล...

ใส่มายองเนสลงในชาม…

และคนให้เข้ากัน แช่เย็นจนคุณต้องการ

ซอสมะรุมสำหรับผู้หญิงไพร์มริบไพโอเนียร์

แน่นอน คุณสามารถใช้มายองเนสธรรมดาและ/หรือมัสตาร์ด Dijon ก็ได้ แต่ฉันชอบใช้วิธีการแพร่กระจายที่ปรุงแต่งมากกว่า เคาะคลับแซนวิชโดยเฉลี่ยออกจากสวน!

ต่อไปนี้เป็นวิธีสร้างแซนวิชหนึ่งชิ้น: เริ่มต้นด้วยขนมปังปิ้งสามชิ้น

ปาดด้านหนึ่งด้วยมายองเนสเพสโต้

วางแฮมที่โกนหนวดไว้ด้านบน ฉันอยากให้แฮมชิ้นนี้โกนแบบหยาบๆ/บางๆ มากกว่านี้ เพื่อที่มันจะไปอยู่บนแซนวิชเป็นกลุ่มๆ แทนที่จะเป็นชิ้นๆ แต่ฉันมีปัญหาดังนั้นอย่าฟังฉันเลย

วางผักกาดหอม (นี่คือโรเมน) ลงบนแฮม

ขั้นตอนต่อไป: ทาขนมปังอีกชิ้นกับเพสโต้มาโย

ผ่าครึ่งอะโวคาโด เอาเม็ดออก แล้วผ่าครึ่งอะโวคาโดเป็นชิ้น

เพื่อนชาวแคลิฟอร์เนีย: โปรดอย่าตัดสินอะโวคาโดของฉัน ฉันอาศัยอยู่ในพาวูสกา รัฐโอคลาโฮมา และเป็นเดือนเมษายน ฉันไม่มีความหรูหราในการใส่บิกินี่ เดินออกไปข้างนอกด้วยสีบรอนซ์ ผิวที่เปล่งประกาย และถอนอะโวคาโดที่สุกเต็มที่จากต้นไม้ในสวนหน้าบ้านที่ตกแต่งอย่างสวยงาม ขณะที่ผมสีบลอนด์เป็นประกายปลิวไปตามลมทะเล

ไม่ใช่ว่าฉันไม่พอใจคุณที่สามารถทำเช่นนั้นได้

วางอะโวคาโดลงบนเพสโต้มายองเนส…

จากนั้นวางเบคอนชิ้นบนอะโวคาโด

ค่อยๆ พลิกชิ้นอะโวคาโด/เบคอนลงบนชิ้นแฮม/ผักกาดหอม

ถัดไป ให้ทาด้านบนแซนวิชด้วยมะเขือเทศตากแห้ง ให้ทาขนมปังที่เหลือกับมะเขือเทศตากแห้ง

โรยหน้าด้วยไก่งวงโกน และผักกาดหอม (ไม่ใช่ภาพเพราะฉันเป็นคนหัวร้อน)

และทาขนมปังอีกแผ่นกับอะโวคาโดอีกครึ่งหนึ่ง...

เบคอน…

และชีสชิ้นหนึ่ง นี่คือเบบี้สวิส

ต่อไป หายใจเข้าลึกๆ ตั้งศูนย์กลางตัวเอง แล้วคว่ำชิ้นอะโวคาโด/เบคอน/ชีสลงบนไก่งวง/ผักกาดหอม

ให้มันเรียบเล็กน้อยเพื่อยึดทั้งหมดเข้าด้วยกัน...

ของขวัญคริสต์มาสให้เพื่อนผู้ชาย

จากนั้นใช้มีดที่คมมากตัดแซนวิชออกเป็นสี่สามเหลี่ยม

แบบนี้! และคุณจะสังเกตเห็นว่าฉันติดไม้จิ้มฟันเข้าไปในสามเหลี่ยมแต่ละอัน ฉันสามารถใช้ตัวเลือกยาวแฟนซีที่มีสีครุยที่ปลาย ... แต่ฉันไม่ได้สต็อกสินค้าไว้เป็นจำนวนมากที่นี่

แนวคิดคือเพียงเพื่อให้ชั้นของส่วนผสมจับกันอย่างใด

ว้าว. อร่อยอะไรปานนั้น! และแน่นอนว่า โลกคือหอยนางรมของคุณในแง่ของส่วนผสมที่คุณสามารถวางซ้อนได้: มะเขือเทศชิ้นดี แตงกวาหั่นบาง ๆ ผักโขมอ่อน...ใช้จินตนาการของคุณและสร้าง Killer Club ของคุณเอง

สนุกกับสิ่งนี้!