สลัดชั้น

Layered Salad

สลัดหลายชั้นสีสันสดใสเหมาะสำหรับการสังสรรค์และปิกนิก ทำก่อนเวลา 24 ชั่วโมง จากนั้นโยนก่อนเสิร์ฟ

1. ในชามแก้วใส ให้แบ่งส่วนผสมของสลัดโดยเริ่มจากผักกาดหอม เน้นส่วนผสมรอบๆ ชาม แล้วใส่ผักกาดหอมลงไปตรงกลาง ถ้าจำเป็น ปิดท้ายด้วยชั้นของถั่ว
2. รวมส่วนผสมน้ำสลัดในชามแยกต่างหากและผสมให้เข้ากัน เทลงบนยอดถั่วแล้วเกลี่ยให้ทั่ว นำน้ำสลัดไปจนสุดขอบชาม โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสด
3. ปิดฝาและแช่เย็นได้นานถึง 8 ชั่วโมง โยนก่อนเสิร์ฟ

นี่เป็นสลัดที่เรียบง่ายและสวยงาม และเป็นวัตถุดิบหลักในการรับประทานอาหารว่างและอาหารกลางวันในพื้นที่ของฉันในประเทศ คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมตามรสนิยมของคุณและสิ่งที่คุณมีในตู้เย็นของคุณ และคุณสามารถแต่งตัวด้วยสมุนไพรสด ชีส Gorgonzola อะไรก็ได้ที่ทำให้กระโปรงของคุณลอยขึ้นไป! ส่วนผสมมาตรฐานในสลัดส่วนใหญ่คือผักกาดหอมหรือผักโขม (หรือทั้งสองอย่าง!) ไข่ต้ม เบคอนที่บดแล้ว ชีสขูด หัวหอม และถั่วลันเตา ซึ่งถูกจัดวางเป็นชั้นในชามแก้วที่สวยงามเพื่อให้สามารถเห็นชั้นต่างๆ ได้ทั้งหมด ความงามที่มีสีสัน

แต่สัญญาณที่แท้จริงของสลัดหลายชั้นคือสิ่งที่อยู่ด้านบน: น้ำสลัดที่เรียบง่ายอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วด้านบนเพื่อปิดผนึกส่วนผสมด้านล่าง หลังจากนั้นก็นำไปแช่เย็นแล้วโยนลงบนไซต์ก่อนเสิร์ฟ

เหมาะสำหรับการปิกนิกวันแรงงาน! เนื้อย่างที่เย็นและกรอบอย่างสมบูรณ์แบบ

และมันบริสุทธิ์

นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสม เพิ่มสิ่งต่าง ๆ ที่ทำให้คุณตื่นเต้น เปลี่ยนความหลากหลายของชีส—โลกคือหอยนางรมของคุณ!

หากคุณมีชามแก้วใสคว้ามันไว้ ถ้าไม่เช่นนั้นชามเก่าจะทำ เริ่มต้นด้วยชั้นของภูเขาน้ำแข็งสับ

โรยเกลือโคเชอร์และพริกไทยดำป่นเยอะๆ

ถัดมาเป็นชั้นของผักโขมทารก

และโรยเกลือพริกไทยอีกเล็กน้อย เครื่องปรุงรสนี้มีความสำคัญ มันจะทำให้สลัดมีรสชาติมากขึ้นเมื่อคลุกเคล้าให้เข้ากัน

หลังจากนั้นให้เปิดไข่ต้มสุกบางๆ ฉันเพียงแค่ แทป แทป แทป ตรงกลางด้วยมีดคม…

จากนั้นเลื่อนเปลือกออกทันที

จากนั้นฉันก็ให้มันสับหยาบ คุณสามารถหั่นไข่อย่างประณีตได้ถ้าคุณชอบสิ่งนั้น หรือจะหั่นไข่ให้ละเอียดก็ได้ แต่ฉันเป็นผู้หญิงประเภทสับหยาบ

ขณะที่คุณมีมีดอยู่ในมือ ให้หั่นเบคอนด้วย

ทำไข่ชั้นดี แล้วก็เบคอนอีกชั้นหนึ่ง

ไข่ต้ม + เบคอน = TruLuv4Evr.

นี่เป็นเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ที่ฉันทำ: เนื่องจากฉันต้องการให้ส่วนผสมปรากฏที่ด้านนอกของชามจริงๆ ฉันจึงจดจ่อไว้รอบปริมณฑล จากนั้นจึงเติมผักกาดหอมหรือผักโขมลงไปตรงกลาง

มันเป็นเรื่องหลอกลวง!

ของปลอมที่อร่อยและมีสีสัน

ต่อมาก็หั่นมะเขือเทศ...

และโยนพวกเขาไปด้านบน

น่ารัก!

ต่อมา หั่นหัวหอมใหญ่เป็นพวง…

แล้วโรยให้ทั่วมะเขือเทศ สีพุ่งออกมาจากชาม!

ถัดมาเป็นชั้นของชีสขูด ฉันใช้เชดดาร์ที่คม แต่คุณสามารถใช้สวิส มอสซาเรลล่า โคลบี้แจ็ค…อะไรก็ได้ที่คุณต้องการ! ขอแค่ขัดเกลาตัวเอง กรุณา? ได้โปรด ได้โปรด ได้โปรด ได้โปรด ได้โปรด ได้โปรด ได้โปรด ได้โปรด ได้โปรด

ขอขอบคุณ.

และต่อไป หนึ่งในสัญญาณที่ชัดเจนของ Layered Salad ที่แท้จริง: ชั้นของถั่วเขียวแช่แข็ง (และละลายบางส่วน)

งดงาม!

และตอนนี้สำหรับความแปลกประหลาด รวมครีมเปรี้ยวและมายองเนสในชาม

เพิ่มน้ำตาลหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะ นี่เป็นทางเลือกทั้งหมดและสามารถละเว้นได้ แต่ฉันชอบสิ่งที่น้ำตาลทำกับน้ำสลัดมาก ไม่ได้ทำให้หวานจนเกินไป แค่ให้มิตินิดหน่อย

หมายเหตุ: นี่จะกลายเป็นน้ำสลัดสำหรับสลัด ดังนั้นคุณสามารถแต่งตัวได้ตามใจชอบ สมุนไพรสดจะดีหรือแค่กระเทียมเล็กน้อย

ฉันเป็นคนเจ้าระเบียบแม้ว่า สำหรับสลัดนี้ ฉันชอบอะไรที่ธรรมดาๆ ให้ส่วนผสมของสลัด—ไม่ใช่น้ำสลัด—อยู่ตรงกลาง!

คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วราดลงบนสลัด

เกลี่ยให้เรียบด้วยช้อน…

และนำช้อนออกไปที่ขอบเพื่อปิดผนึกส่วนผสมด้านล่าง

และนั่นคือไอที ที่รัก ตอนนี้คลุมด้วยพลาสติกแรปแล้วเก็บไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง นั่นเป็นหนึ่งในความงามของสลัดนี้: ทำไว้ก่อนแล้วคุณจะมีเวลาเหลือเฟือในการทาเล็บ ทำผม ใช้มาสก์คืนความอ่อนเยาว์ แว็กซ์ ผิวสีแทนด้วยตัวเอง และลองสวมชุดที่แตกต่างกันถึงแปดชุดก่อนไปปิกนิก

เมื่อถึงเวลาปาร์ตี้ ประดับด้านบนด้วยส่วนผสมที่เหลือเล็กน้อยที่คุณอาจมี: ไข่เล็กน้อย เบคอนเล็กน้อย ถั่วโรยหน้า จากนั้นก็โยนมันในงานปาร์ตี้และเพิ่มสีสันเล็กน้อยให้กับจานของทุกคน

คุณใช้ปัญญาชนเพื่ออะไร

ทุกคนจะรักมัน!