Natalie S Cookbook Giveaway
สุขสันต์วันหยุดสุดสัปดาห์ทุกคน! ขอบคุณสำหรับการเข้าร่วมการแจก นี่คือผู้ชนะ:
วิคตอเรียน38: ฉันไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากเครื่องชงกาแฟ/ลาเต้/คาปูชิโน่!
ทริเซีย จี: ฉันอบมากกว่าทอดดังนั้นแผ่นคุกกี้ของฉัน แต่อย่างที่สองคือเครื่องชงกาแฟของฉัน
เคลลี่ แบรดเบอร์รี่ แพตตัน: สามีของฉัน! เขาสามารถนำเบคอนกลับบ้านมาทำอาหารได้ ด้วยคุณสมบัติเพิ่มเติมในการทำความสะอาดมันทั้งหมด
มือซ้ายคันฝ่ามือ
สตีฟ: ฉันรักไมโครเวฟของฉัน ต้องไม่มีอันหนึ่งเป็นเวลาหลายสัปดาห์เพราะมันมีอยู่ในตัวและมีขนาดที่แปลก เมื่อมันตาย มันต้องใช้เวลาในการค้นหาอันที่พอดีและเราพบว่าเราใช้มันมากแค่ไหน
ขอแสดงความยินดีผู้ชนะ! โปรดติดต่อ Prizes@thepioneerwoman.com เพื่อขอรับแพ็คเกจรางวัลอันยอดเยี่ยมของคุณ และนี่คือลิงก์ไปยังหนังสือของนาตาลี ไปดูกันเลย!
หนังสือเล่มใหญ่ของ Paleo Slow Cooking
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเรารักผู้ร่วมให้ข้อมูล Food & Friends ทุกคนมากแค่ไหน เราภูมิใจในความสามารถ ความคิดสร้างสรรค์ และความสำเร็จของพวกเขาอย่างไม่น่าเชื่อ คุณรู้จักนาตาลีแล้ว และเรารู้สึกขอบคุณมากที่มีเธอ—และอาหารอันโอชะของเธอ—ที่นี่ (เรายังไม่ได้เอาชนะความหลงใหลในการกัดกิน ขอบคุณนาตาลี)
นาตาลีเพิ่งเปิดตัวตำราอาหารเล่มแรกของเธอ หนังสือเล่มใหญ่ของ Paleo Slow Cooking และเราอยากจะบอกคุณมากกว่านี้!
อย่างแรก บางสิ่งเล็กน้อยเกี่ยวกับคำนั้นที่คุณน่าจะเคยเห็นทุกหนทุกแห่ง: Paleo . ตามที่นาตาลีอธิบาย วิถีชีวิตแบบ Paleo (หรือยุคหินเก่า) นั้นอิงจากวิถีของนักล่า-รวบรวม และชนเผ่าไม่กี่เผ่าที่หลงเหลืออยู่บนโลกไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคเรื้อรังและมะเร็งที่แพร่หลายมากในสังคมตะวันตก การกินแมลงและสัตว์แปลก ๆ จะไม่จบลงด้วยดี ดังนั้นอาหารจึงถูกปรับให้เข้ากับสังคมสมัยใหม่ของเรา และประกอบด้วยผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่คัดสรรมาอย่างดี ผัก ผลไม้ ถั่ว เมล็ดพืช ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ และ (ขึ้นอยู่กับว่าคุณถามใคร) สารให้ความหวานจากธรรมชาติ นอกจากนี้ยังเป็นอาหารต้านการอักเสบและสารอาหารที่หนาแน่นมาก และผู้คนจำนวนมากได้เห็นการปรับปรุงสุขภาพของตนเองโดยการกินวิธีนี้
เมื่อสามีของนาตาลีอยู่ในโรงเรียนไคโรแพรคติก พวกเขาเริ่มค้นคว้าเกี่ยวกับโภชนาการและ (มาก) ค่อย ๆ ย้ายไปสู่การรับประทานอาหารแบบ Paleo-ish พวกเขาพบว่ายิ่งเอนตัวไปในทิศทางนั้นมากเท่าไหร่ พวกเขาก็ยิ่งรู้สึกดีขึ้นเท่านั้น เป็นครั้งแรกในชีวิต นาตาลีตระหนักว่าความรู้สึกเหนื่อยและหนักหลังอาหารเย็นไม่ใช่เรื่องปกติ และความนุ่มฟูรอบๆ ท้องส่วนใหญ่เกิดจากการกินธัญพืช (ส่วนที่เหลือเธอบอกว่าเธอสามารถขอบคุณลูก ๆ ของเธอได้) ดังนั้นพวกเขาจึงพยายามอยู่ที่บ้าน Paleo ประมาณ 80% แล้วจ่ายบางส่วนในช่วงวันหยุดและที่งานสังสรรค์ เพื่อความชัดเจน นี่ไม่ใช่แค่การควบคุมอาหารอีกประการหนึ่งที่เกี่ยวข้องกับครอบครัวของพวกเขา แต่เป็นวิธีการกินรูปแบบใหม่
ทำไมสูตรการทำอาหารช้า? เพราะการทำอาหารแบบไร้กังวลจะช่วยได้มากเมื่อคุณพยายามใส่ใจกับอาหารที่คุณเลือกแล้ว ดังที่นาตาลีกล่าวถึงในหนังสือของเธอ นี่ไม่ใช่ชุดของสูตรดั้งเดิมที่ทิ้ง กวน และเดินหนี ซึ่งมักจะต้องใช้ซองปรุงรสและสินค้าแปรรูปที่บรรจุไว้ล่วงหน้า สูตรอาหารของเธอใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพและทั้งอาหาร ซึ่งต้องใช้ความพยายามเล็กน้อยในการเตรียม แต่ผลลัพธ์ที่แสนอร่อยนั้นคุ้มค่ามาก! และเมื่อเตรียมอาหารเพียงเล็กน้อยเสร็จแล้ว คุณยังคงรักษาข้อดีของการทำอาหารแบบช้า ๆ ไว้ได้: ไม่ต้องพี่เลี้ยงหม้อบนเตา คุณสามารถทำธุระในขณะที่มันเดือดปุด ๆ และบ่อยครั้งที่เวลาเป็นสิ่งที่ให้อภัยได้ อาหารค่ำสามารถรอได้ สำหรับคุณแทนที่จะเป็นอย่างอื่น
ตำราอาหารเต็มไปด้วย 200 สูตร ตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อย ของขบเคี้ยว ซุป เครื่องเคียง อาหารจานหลัก จำแนกตามประเภทของโปรตีน พื้นฐานในครัว หรือแม้แต่ของหวาน (ช็อคโกแลตบราวนี่เหลวไหล! ในหม้อหุงช้า!) สูตรนี้มีรสชาติจากอาหารทั่วโลก: ไทย, จีน, เมดิเตอร์เรเนียน, อินเดีย, เม็กซิกัน, กรีก, แคริบเบียน, อิตาลีและแน่นอนว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพแบบอเมริกันที่ดี
วิธีทำ Egg Wash สำหรับพาย
ต้องการจุดสูงสุดภายใน? ไปดูกันเลย!
เมื่อเธออธิบายไก่หยองสำหรับทาโก้ว่าง่าย เธอหมายความตามนั้น ต้องใช้ส่วนผสมทั้งหมด 4 อย่างและใช้เวลาเตรียมเพียง 5 นาที และนาตาลีแนะนำให้ใช้เพิ่มเติมสำหรับไก่ ในจานไข่ สลัด และซุป ดังนั้นอย่ากลัวที่จะสร้างชุดใหญ่!
Jambalaya กับข้าวกะหล่ำดอกคั่ว ไส้กรอกอันดูอิลและกุ้งปรุงในซอสมะเขือเทศเคจุนเข้มข้น ให้เผ็ดร้อนจัด!
คริสร์กษัตริย์โนเวนา
วิธีนี้เป็นวิธีที่ง่าย? สปาเก็ตตี้สควอชกับเบคอน Vinaigrette อุ่น การหยดเบคอนมีบทบาทเป็นน้ำมันในน้ำส้มสายชูหมักง่ายๆ ใจ. เป่า. จานนี้เสิร์ฟคู่กับเนื้อย่างหรือย่าง
เนื้อฝอยสไตล์อินเดียเนื้อนุ่ม มีกลิ่นยี่หร่า ผักชี ขมิ้น กระวาน ขิง และกานพลู เครื่องเทศที่ซับซ้อนจะอ่อนลงด้วยการเติมกะทิเล็กน้อย ฟังดูดีจนเกือบจะได้ลิ้มรสมันแล้ว!
ซุปครีมอะโวคาโดกับกุ้งกระเทียม Jalapeno หรืออย่างที่นาตาลีเรียกมันว่ากวาคาโมเล่ในรูปซุป พูดพอแล้ว.
หัวหอมผัดคาราเมล ทันเวลาสำหรับเวิลด์ซีรีส์และฟุตบอล! เนื่องจากการแช่ตัวที่ดีต่อสุขภาพหมายถึงคุณสามารถดื่มเบียร์ได้มากขึ้น ใช่ไหม
ส่วนของหวาน เรากำลังพูดถึงความหอมหวานอย่าง Pumpkin Spice Cake with Chocolate Pecan Streusel ในหม้อหุงช้า? คุณเบ็ตช่า! คุณรู้ไหมว่านั่นหมายถึงอะไร? ไม่ต้องอุ่นเตาอบอีกต่อไป (นาตาลีพูดว่า ไม่เป็นไร)
หาอะไรให้ลูกชายในวันคริสต์มาส
ทาโก้หมูผัดไทยกับซอสพริกครีม นี่เป็นสูตรโปรดของนาตาลีในหนังสือ และเธอก็ไม่ใช่แฟนหมูตัวยงด้วยซ้ำ แต่เมื่อคุณได้ลองแล้วคุณจะเข้าใจว่าทำไม หมูปรุงรสด้วยขิง กระเทียม ตะไคร้ และเครื่องเทศไทย และสลัดหัวกะหล่ำนั้นดูเรียบง่ายแต่เปี่ยมไปด้วยรสชาติ
นาตาลีเป็นพวกเนิร์ดสถิตินิดหน่อย และในกรณีที่คุณชอบตัวเลขด้วย ต่อไปนี้คือเกร็ดเล็กๆ น้อยๆ เกี่ยวกับ 200 สูตรในตำราอาหารของเธอ:
- 139 สูตรคือ ทั้งหมด30 สอดคล้องหรือดัดแปลงได้ง่ายมากเพื่อให้เป็นเช่นนั้น
- 176 สูตรปราศจากถั่วหรือปรับเปลี่ยนได้ง่าย
- 167 สูตรไม่มีไข่
- 36 สูตรเป็นไปตาม AIP (Auto-Immune Paleo) หรือปรับเปลี่ยนได้ง่าย
และ pssst … คุณเป็นหนึ่งในล้านที่ติด Instant Pot หรือไม่? ถ้าใช่ คุณจะยินดีที่ทราบว่านาตาลีกำลังทำแผนภูมิการแปลงฟรีเพื่อปรับสูตรเหล่านี้เพื่อใช้ในหม้อทันทีของคุณ วู้ว วู้ว!
ขอแสดงความยินดีกับการเปิดตัวตำราอาหารที่ยอดเยี่ยมที่สุด นาตาลี! เราได้เพิ่มสูตรอาหารบางอย่างลงในเมนูประจำสัปดาห์ของเราแล้ว และอดใจรอไม่ไหวที่จะปรุงผ่านคอลเลกชันนี้
เราต้องการให้คุณผู้อ่านที่รักของเรามีโอกาสทำอาหารผ่านคอลเลกชันนี้ด้วย! เราจึงแจกสำเนาลายเซ็นของ หนังสือของนาตาลี และหนึ่งในหม้อหุงช้ารุ่นใหม่ของ Ree to สี่ (4) ผู้ชนะ . คุณจะสามารถดำดิ่งลงไปและเริ่มทำสูตรเหล่านี้ได้เลย! ใช่ เราทราบดีว่าในบางพื้นที่ การออกแบบหม้อหุงช้าอย่างน้อยหนึ่งแบบอาจหายากเล็กน้อยในขณะนี้ แต่อย่ากังวลไป เรารู้จักใครบางคนที่มีความเชื่อมโยง เรามีคุณครอบคลุม
เพื่อเข้าสู่
ในการเข้าร่วมของแถมนี้ เพียงตอบคำถามต่อไปนี้ในส่วนความคิดเห็น:
เครื่องครัวที่คุณชื่นชอบคืออะไร?
เพียงทิ้งคำตอบของคุณไว้ด้านล่าง คุณก็จะได้เข้าร่วมลุ้นรางวัล!
กฎระเบียบ
กรุณาเข้าหนึ่งรายการต่อคน การแข่งขันสิ้นสุดในวันเสาร์ เวลา 9.00 น. PST
แม่ชีเทเรซา ฟลายอิ้ง โนเวนา
ผู้ชนะจะถูกสุ่มเลือกและประกาศในสุดสัปดาห์นี้
แจกของสนับสนุนโดย The Pioneer Woman
