Pasta With Zucchini Pesto
อย่าลืมตักน้ำปรุงอาหารออกก่อนที่จะระบายพาสต้า มันมีแป้งและมีรสชาติและจะช่วยคลายเพสโต้ของคุณ
โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:4 - 6เสิร์ฟ เวลารวม:0ชั่วโมง30นาที ส่วนผสม
เกลือโคเชอร์เพื่อลิ้มรส
1 ปอนด์mezzi rigatoni หรือพาสต้าเส้นสั้นอื่นๆ
1 ปอนด์ถั่วเขียวหั่นเป็นชิ้น 1 1/2-inch
1
บวบกลาง
1/4 ค.อัลมอนด์สไลซ์
สองกลีบกระเทียม
1 ค.
ผักชีฝรั่งสด
1/2 ค.tarragon สด
1/3 ค.แถมน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
1/2 ค.พาร์เมซานชีสขูด และอีกมากสำหรับโรยหน้า
พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
1 ปอนด์สควอชฤดูร้อนสีเหลืองหั่นครึ่งเสี้ยว
3/4 ค.ครีมหนัก
โมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา เส้นทาง- นำหม้อใส่น้ำเกลือขนาดใหญ่ไปต้ม เพิ่มพาสต้าและปรุงอาหารตามทิศทางของแพ็คเกจ เพิ่มถั่วเขียวในช่วง 2 นาทีสุดท้าย สำรองน้ำปรุงอาหาร 1 ถ้วย จากนั้นสะเด็ดน้ำพาสต้าและถั่วเขียวแล้วใส่ลงในชามขนาดใหญ่
- ในขณะเดียวกัน หั่นบวบผ่าครึ่งตามยาว ใช้ช้อนขูดเมล็ดออก หั่นบวบเป็นชิ้น & frac12;-inch
- ทำเพสโต้: ใส่อัลมอนด์และกระเทียมลงในเครื่องเตรียมอาหารและชีพจรจนสับละเอียด ใส่ผักชีฝรั่ง
tarragon และบวบและชีพจรจนสับละเอียด ขณะที่เครื่องกำลังทำงาน ให้ค่อยๆ เทน้ำมันมะกอก 1/3 ถ้วยลงไป ค่อยๆ รินจนเนียน ขูดลงในชามและผสมในพาร์เมซานและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย - อุ่นน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะที่เหลือในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางถึงสูง เพิ่มสควอชสีเหลืองปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและปรุงอาหารกวนจนเป็นสีน้ำตาล 4 ถึง 5 นาที
- เพิ่มครีมหนักลงในกระทะและคนให้เข้ากัน ลดความร้อนลงเหลือน้อยและปล่อยให้ข้นเล็กน้อยประมาณ 2 นาที ผสมในเพสโต้จนกระจายอย่างสม่ำเสมอ
- เพิ่มส่วนผสมของเพสโต้ลงในพาสต้าและถั่วเขียวแล้วโยน เติมน้ำปรุงอาหารที่สำรองไว้ตามต้องการเพื่อคลาย เสิร์ฟพร้อมพาเมซานเพิ่มสำหรับโรยหน้า
