Pretty Little Brownie Bites
บราวนี่หวานกัดเคลือบและตกแต่งตามที่คุณต้องการ! โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:24เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมง30นาที เวลาทำอาหาร:0ชั่วโมงสิบห้านาที เวลารวม:0ชั่วโมงสี่ห้านาที ส่วนผสมสำหรับบราวนี่: 4 ช็อกโกแลตไม่ใส่น้ำตาล 1 ออนซ์ทั้งสี่เหลี่ยม สอง เนยแท่ง นิ่ม (แต่ไม่ใช่อุณหภูมิห้อง) 2 ค. น้ำตาล 4 ไข่ใหญ่ทั้งฟอง 3 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา 1 1/4 ค. แป้งอเนกประสงค์ 1 ค. มิลค์ช็อกโกแลตชิป 1 ค. ช็อกโกแลตชิ้นกึ่งหวาน สำหรับเคลือบ: 8 ช็อกโกแลตกึ่งหวานขนาด 1 ออนซ์ทั้งชิ้นสับ 1 ค. ครีมอุ่น 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำเชื่อมข้าวโพด 2 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลาโมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา ทิศทาง เปิดเตาอบที่ 325 F. สำหรับบราวนี่:
ละลายช็อคโกแลต 4 ออนซ์ในกระทะด้วยไฟอ่อน เมื่อละลายแล้ว ให้พักไว้ 15 ถึง 30 นาที ปล่อยให้เย็น ช็อกโกแลตไม่ควรอุ่น!
ใช้เครื่องตีครีม เนย และน้ำตาลจนขึ้นฟู ตีไข่สองครั้ง
ด้วยเครื่องผสมที่ต่ำ ฝนตกปรอยๆในช็อกโกแลตเย็น ผสมจนเข้ากัน ถัดไป ใส่วานิลลาสกัดลงไป แล้วผสมจนเข้ากัน เพิ่มแป้งและผสมจนเข้ากัน ขูดด้านข้างและก้นชาม แล้วคลุกเคล้าอีกห้าวินาที
เพิ่มช็อกโกแลตชิปและช็อกโกแลตชิ้นเล็ก ๆ และผสมให้เข้ากันเพียงไม่กี่วินาทีจนเข้ากัน
กระทะมินิมัฟฟินไขมันและแป้งอย่างทั่วถึง ตักช้อนชาใส่แป้งลงไปในแต่ละกระป๋อง (เราไม่ต้องการให้บราวนี่มียอดมัฟฟิน พยายามทำให้พวกเขาอยู่ใต้ยอดกระป๋อง)
นำเข้าอบ 10 ถึง 14 นาที หรือจนเซ็ตตัว ถอดกระทะและพลิกกลับบนชั้นวางทำความเย็น ปล่อยให้บราวนี่กัดให้เย็นสนิท
ในการทำไอซิ่ง ให้ผสมครีมกับน้ำเชื่อมข้าวโพดและนำไปอุ่นในภาชนะที่ใช้ไมโครเวฟได้ เพิ่มช็อกโกแลตสับลงในชามแยก ใส่วานิลลาลงในส่วนผสมครีมอุ่น แล้วเทลงบนช็อกโกแลตสับ คนจนช็อกโกแลตละลายหมดและส่วนผสมเป็นเนื้อเนียน
ใส่บราวนี่กัดคว่ำหน้าลงในไอซิ่ง จุ่มลงในน้ำและช้อนไอซิ่งที่ด้านบนเพื่อเคลือบอย่างทั่วถึง นำส้อมออก แตะส้อมที่ด้านข้างของชามหลายๆ ครั้งอย่างรวดเร็ว เพื่อให้ส่วนเกินไหลออกระหว่างซี่ฟัน วางอย่างระมัดระวังบนแผ่นรองอบหรือแผ่นกระดาษแว็กซ์
ตกแต่งตามที่คุณต้องการ! ถั่วสับ ลูกอม โรยเกลือทะเล...โลกคือหอยนางรมของคุณ!
ฉันทำขนมเหล่านี้เมื่อบ่ายวานนี้
ทำไม? เพราะอยากกินชอคโกแลต
ที่ไหน? ในครัวของฉัน
Who? ผู้หญิงที่รักช็อคโกแลตของฉันและฉัน
อย่างไร? ให้ผมแสดง!
โปรดทราบว่านี่เป็นสูตรบราวนี่พื้นฐานที่ฉันใช้ตลอดเวลา และเป็นพื้นฐานสำหรับมอคค่าบราวนี่ในตำราอาหารของฉัน คุณสามารถละเว้นชิ้นช็อกโกแลตที่ฉันเพิ่มเข้าไปได้หากคุณชอบของที่ง่ายกว่า หรือถ้าคุณไม่กังวลเกี่ยวกับการทำสิ่งต่างๆ ตั้งแต่ต้น ให้คลุกเคล้าให้เข้ากัน! ฉันจำไม่ได้ว่าแบรนด์ร้านค้าทั่วไปแบรนด์ใด แต่มีบราวนี่ Triple Chunk ที่อร่อยอย่างลงตัว
แต่ฉันไม่มีส่วนผสม
โอเค เริ่มด้วยการละลายช็อกโกแลตไม่หวาน 4 ออนซ์ในชามที่ทนต่อไมโครเวฟ ทำสิ่งนี้ให้ดีก่อนเวลา 15 นาที เพราะต้องมีเวลาเย็นลง! หากคุณใส่ช็อกโกแลตลงไปตอนที่มันอุ่นเกินไป บราวนี่กัดของคุณจะดูแปลกไปอย่างสิ้นเชิง และชีวิตของคุณจะวนเวียนวนเวียนอยู่ในเหตุการณ์ที่โชคร้ายที่คุณจะสามารถย้อนรอยย้อนไปถึงความจริงที่ว่าคุณไม่ได้ปล่อยให้ช็อกโกแลตของคุณ เย็นพอ
อย่าทำเพื่อตัวเอง!
เมื่อช็อกโกแลตเย็น (แต่ยังคงคนได้อยู่) ให้ผสมเนยและน้ำตาลลงในชามของเครื่องผสมไฟฟ้า
ผสมจนเป็นเนื้อบางเบาและฟู
ใส่ไข่สี่ฟอง ทีละสองฟอง ผสมเบา ๆ หลังจากการเติมแต่ละครั้ง
และที่นั่นคุณมีมัน บราวนี่!
แค่ล้อเล่น.
ด้วยเครื่องผสมที่ต่ำ ให้ใส่ส่วนผสมที่ละลายแล้ว แต่เย็นแล้ว แต่ยังอุ่นพอที่จะคนได้ แต่ไม่ร้อนจนเกินไป เพราะจะทำให้บราวนี่และช็อกโกแลตชีวิตของคุณเลอะเทอะได้
นี้ดูถูกต้อง ฉันชอบที่คุณสามารถมองเห็นอนุภาคเล็กๆ ของช็อกโกแลตได้ ซึ่งเป็นผลมาจากช็อกโกแลตชนกับส่วนผสมของเนยและไข่ที่ค่อนข้างเย็น
ถัดไป ใส่วานิลลาสกัดลงไป แล้วผสมจนเข้ากัน
โนเวนาไปเซนต์เบลส
แล้วกินแป้งทั้งชาม!
ขอบคุณสำหรับความร่วมมือ.
โอ้รอ ฉันลืม. คุณเป็นคนมีเหตุผลและมีเหตุผล
ในกรณีนั้น โปรดดำเนินการตามคำแนะนำที่เหลือ
ให้ใส่แป้งอเนกประสงค์ลงไป ผสมจนเข้ากัน
คุณไม่ต้องการที่จะผสมแป้งมากเกินไป! ในทุกขั้นตอน (ยกเว้นครีมเนยและน้ำตาล) ให้ผสมจนเข้ากัน
ถัดไป ใส่ช็อกโกแลตชิปนมหนึ่งถ้วย
ช็อกโกแลตนม…เพราะเป็นสิ่งที่ควรทำ!
ถัดไป เพิ่มช็อกโกแลตชิ้นกึ่งหวานหนึ่งถ้วย ฉันซื้อของเหล่านี้ในถุงตามที่เป็นอยู่ แต่คุณสามารถสับช็อกโกแลตเองได้ ใช้กึ่งหวานหรือถ้าคุณชอบผจญภัยก็หวานอมขมกลืน
นี่คือการทำเล็บที่ดีที่สุดที่ฉันเคยมีในชีวิต
สี: พบกับ PW Home and Garden ในเช้าวันนี้
ผสมเบา ๆ จนเข้ากัน แล้วยืนดูอยู่ครู่หนึ่ง
สเปรย์มินิมัฟฟินกระทะทั่วไปด้วยสเปรย์อบ
ฉันขอโทษที่กรีดร้อง แต่เมื่อคุณคิดว่าคุณฉีดพ่นเพียงพอแล้ว ... ให้ฉีดเพิ่มอีกนิด
ตักหรือช้อนแป้งเพียงเล็กน้อยลงในกระป๋องมัฟฟินแต่ละอัน สิ่งที่เราพยายามหลีกเลี่ยงที่นี่คือมัฟฟินชิ้นใหญ่ คุณต้องการให้ท็อปส์ซูอยู่ใต้พื้นผิวของกระป๋อง
และที่นั่นคุณมีมัน! บราวนี่!
ขอโทษ ฉันพยายามจะหยุด
ตอนนี้อบหน่อเล็ก ๆ ประมาณ 10 ถึง 12 นาทีที่ 325 หรือจนกว่าจะไม่กระตุกอีกต่อไป
หากคุณทาน้ำมันกระทะเพียงพอแล้ว กระทะก็ควรจะหลุดออกจากกระทะทันที คว่ำหน้าคว่ำลงบนตะแกรงทำความเย็น
ปล่อยให้มันเย็นลงสักยี่สิบนาทีหรือมากกว่านั้นก่อนที่คุณจะเริ่มเล่นรอบต่อไป
ขั้นแรก ให้ตวงครีมหนึ่งถ้วย
ไม่ใช่นม
ไม่ใช่ลูกครึ่ง.
เพิ่มน้ำเชื่อมข้าวโพดอ่อนสองช้อนโต๊ะ
นึ่งประมาณ 1 นาที แล้วใส่วานิลลาลงไป
วางช็อกโกแลตกึ่งหวานขนาด 8 ออนซ์ (8 สี่เหลี่ยม) ลงบนเขียง
สับมันด้วยมีดคมๆ
โยนลงชาม…
จากนั้นเทส่วนผสมครีมอุ่นลงบนช็อกโกแลต
ความแตกต่างระหว่างวิปปิ้งครีมกับเฮฟวี่ครีม
คนให้เข้ากันจนช็อกโกแลตละลายและส่วนผสมจะเนียนและเนียน
ตอนนี้หยิบบราวนี่กัดแล้วเป่าเพื่อกำจัดเศษผิวเผิน (ฉันรู้ ฉันรู้ โดยรวมแล้ว คุณสามารถใช้แปรงขนมชิ้นเล็กๆ ได้หากต้องการ) จากนั้นจุ่มลงไป คว่ำหน้าลงในส่วนผสมของช็อกโกแลต
ดันลงไปใต้น้ำหน่อย...
แล้วช้อนชอคโกแลตทับด้านบน
จากนั้นยกออกจากช็อกโกแลตด้วยส้อมเพื่อให้ช็อกโกแลตไหลผ่านระหว่างซี่ฟัน
แตะเบา ๆ เพื่อให้บราวนี่ปิดด้านข้างของบราวนี่และทำให้เกิดการเคลือบที่บางและสวยงาม (สิ่งนี้จะป้องกันไม่ให้รวมกันที่ด้านล่างของบราวนี่) ฉันเคาะสี่สิบถึงห้าสิบครั้ง (ก้าวอย่างรวดเร็วจริงๆ)!
ค่อยๆ ปล่อยให้บราวนี่เลื่อนออกจากส้อมแล้ววางบนแผ่นรองอบหรือกระดาษแว็กซ์ คุณสามารถเห็นรูปทรงกรวยที่สวยงามได้ที่นี่ นี่คือเหตุผลที่คุณไม่ต้องการท็อปปิ้งมัฟฟินชิ้นใหญ่บนบราวนี่กัด
ทำซ้ำจนกว่าพวกเขาจะเคลือบทั้งหมด…จากนั้นคุณสามารถเริ่มตกแต่งพวกมันได้! นี่เป็นเพียงช็อกโกแลตโรยหน้าธรรมดา
ช็อกโกแลตนมชิ้นเดียว
ไส้โกโก้! อร่อย.
อัลมอนด์สไลซ์.
ลูกปาที่มีสีสัน
และถ้าคู่บ่าวสาวหลงทาง...
เพียงแค่ใช้ไม้จิ้มฟันแก้ไข
แบล็กเบอร์รี่ ทำไมจะไม่ล่ะ?
M&M เดียว…
แล้วพีแคนสับละเอียดล่ะ?
ได้โปรด
ครึ่งพีแคน. ง่าย!
หรือคุณสามารถผจญภัยและคว้าเกลือทะเลได้จริงๆ (มาจาก ฟาร์มสมุนไพร …ขอขอบคุณ, อลิซ เพื่อแนะนำฉันให้รู้จักกับเกลือนี้)
ฉันรัก รัก รัก ช็อคโกแลตถือว่าโรยเกลือทะเล
แล้วเรื่องนี้ล่ะ? เป็นเกลือทะเลผสมกับ Raspberry และ Chipotle!
บลูเบอร์รี่ น่ารัก!
เดินต่อไป คว้าของที่หาได้จากตู้ของคุณ ฉันพบน้ำตาลขัดจากปี 2542 ซึ่งฉันแน่ใจว่าฉันเคยใช้เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา
ฉันชอบหาน้ำตาลขัดทรายตั้งแต่ปี 2542 และใช้มันโดยไม่ลังเล
หมายเหตุ: คุณจะต้องแช่เย็นไว้สักเล็กน้อยก่อนเริ่มตกแต่ง และระหว่างทางถ้าคุณคิดว่าไอซิ่งจำเป็นต้องใช้
พวกนี้สนุกมาก แน่นอนคุณสามารถปล่อยให้มันธรรมดา ฉันคิดว่ามันคงจะสนุกดีถ้าเสิร์ฟแบบธรรมดา (ให้ฉีดประมาณ 8 วินาทีก่อน) ในถ้วยน้ำชาสวย ๆ พร้อมตักไอศกรีมวานิลลาขนาดเล็กและราดด้วยฟัดจ์ร้อนเล็กน้อย มินิช็อกโกแลตบราวนี่ซันเดย์! หรือคุณจะคลั่งไคล้และตกแต่งพวกมันแบบนี้สำหรับงานเลี้ยงวันเกิดหรืออาบน้ำ ให้ลูก ๆ ของคุณช่วยคุณ! บางครั้งพวกเขาจะได้ไอเดียที่คุณคิดไม่ถึง
ไอซิ่งจะติดหนึบเล็กน้อย คุณจึงควรปล่อยให้เซ็ตตัวสักครู่ แช่เย็นไว้สักหน่อยจะช่วยได้ แต่ถ้าคุณจะเสิร์ฟเป็นอาหารทานเล่น ให้เตรียมผ้าเช็ดปากไว้ใกล้ๆ
โอ้! ฉันเกือบลืม. พวกเขายังอร่อยอีกด้วย
สนุก!
นี่คือการพิมพ์ที่สะดวก:
เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมลของตน คุณสามารถค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io โฆษณา - อ่านต่อไปด้านล่าง
