Sushi Rice Bowls
ซูชิโรลแบบเรียบง่ายและอร่อย ง่ายต่อการปรับแต่งตามความชอบของคุณ! จาก Erica Kastner จาก Buttered Side Up โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:4เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมงสิบห้านาที เวลาทำอาหาร:0ชั่วโมงสิบห้านาที เวลารวม:0ชั่วโมง30นาที ส่วนผสมสำหรับข้าว: 1 ค. ข้าวสีขาว 2 ค. น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชูข้าว 2 ช้อนชา น้ำตาล 3/4 ช้อนชา เกลือ สำหรับท็อปปิ้ง: อะโวคาโดสไลซ์ แครอท Julienned ปลาแซลมอนหรือโปรตีนอื่นๆ ขนมสาหร่าย งาคั่ว ขิงดอง ฉันคือวิลโลว์ ศรีราชาเมย์ วาซาบิโมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา คำแนะนำสำหรับข้าว: วางข้าวในตะแกรงตาข่ายละเอียดแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น ใส่น้ำและข้าวล้างในหม้อแล้วตั้งบนไฟแรง เมื่อน้ำเดือด ให้ปิดฝา ปิดไฟให้ต่ำ และปรุงอาหารจนข้าวนุ่ม ประมาณ 15-20 นาที นำออกจากความร้อน
ในชามขนาดเล็กผสมน้ำส้มสายชู น้ำตาล และเกลือจนน้ำตาลละลาย เทข้าวที่หุงแล้วลงไปผัดเบา ๆ
การประกอบชาม:
ขณะหุงข้าว ให้เตรียมท็อปปิ้งของคุณ
ใส่ข้าวบางส่วนลงในชาม เพิ่มท็อปปิ้งที่ต้องการ เพลิดเพลินได้ทันที
ไอเดียสำหรับชามซูชิจาก Emily Bartlett จาก Holistic Squid
คำสารภาพ: ฉันเคยคิดว่าซูชินั้นแปลกและน่าขยะแขยง ฉันหมายถึงสาหร่ายและปลาดิบ? ใครอยากกิน ที่ ?!
แต่ฉันได้ยินคนยกย่องเรื่องนี้—คนที่ฉันเคารพ—ดังนั้นฉันจึงคิดว่ามันไม่ได้แย่ไปซะหมด หลังจากที่ได้ลองสักสองสามครั้งฉันก็ติดใจ
หากคุณยังลังเลเกี่ยวกับซูชิอยู่บ้าง คุณควรลองชามข้าวเหล่านี้ดู ประกอบง่าย และคุณปรับแต่งส่วนผสมได้ตามใจชอบ และถ้าคุณเป็นคนรักซูชิโรลตัวยง นี่เป็นวิธีที่สนุกและแตกต่างในการได้รสชาติเหล่านั้น
เริ่มต้นด้วยข้าวของคุณ คุณสามารถใช้ข้าวชนิดใดก็ได้ที่คุณต้องการ ฉันใช้สีขาวเม็ดยาว แต่คุณสามารถใช้ข้าวปั้นซูชิได้เช่นกัน
ใส่ในตะแกรงตาข่ายละเอียดแล้วล้างออกให้สะอาด จากนั้นหุงข้าวตามปกติแต่ไม่ใส่เกลือ
นี่คือสิ่งที่ทำให้ข้าวมีรสชาติซูชิอันเป็นเอกลักษณ์: น้ำส้มสายชูข้าว น้ำตาลและเกลือ ผสมในชามขนาดเล็ก
เมื่อหุงข้าวเสร็จแล้ว ให้เทส่วนผสมของน้ำส้มสายชูลงไป แล้วคนให้เข้ากัน
ท็อปปิ้ง!
เลข 50 ความหมายในพระคัมภีร์
ส่วนนี้ขึ้นอยู่กับคุณจริงๆ นี่คือท็อปปิ้งที่ฉันชอบ: ขิงดอง วาซาบิ ซีอิ๊ว อะโวคาโด แครอท งาคั่ว สาหร่ายทะเล และซอสศรีราชามาโย
ก็ยังชอบที่จะมีแหล่งโปรตีน ที่นี่ ฉันอบแซลมอนในกระดาษ parchment กับซอสถั่วเหลือง อะมิโนมะพร้าว กระเทียม และผงขิง ฉันเป็นไก่เกินกว่าจะใช้ปลาดิบเพราะฉันไม่มีแหล่งสำหรับปลาแซลมอนเกรดซูชิ แต่อย่าลังเลที่จะใช้ปลาดิบถ้าคุณมีแหล่งที่เชื่อถือได้
คุณยังสามารถใช้ปู กุ้ง หรืออะไรก็ได้ที่คุณชอบ!
ฮิลารีจากรักมันหรือแสดงรายการ
ตอนนี้ได้เวลาสร้างชามของคุณแล้ว! เริ่มด้วยข้าว
ใส่ปลาแซลมอน.
โรยหน้าด้วยผัก
โรยหน้าด้วยงา (ปิ้ง!) คุณยังสามารถใช้งาดำได้หากต้องการให้ทุกคนมีจินตนาการ
ฉันชอบรสชาติที่ขิงดองเพิ่มมาก ฉันได้ยินมาว่านี่ควรจะเป็นน้ำยาทำความสะอาดเพดานปากมากกว่า แต่ฉันยังไม่พอ!
อ่า ขนมสาหร่าย ฉันรักคุณอย่างไร
หากคุณกลัวที่จะลองสาหร่าย ของขบเคี้ยวสาหร่ายปิ้งเป็นวิธีที่ดีในการเริ่มต้น รสงาและวาซาบินั้นอร่อยเป็นพิเศษ
เห็นผีเสื้อสีดำ
คุณยังสามารถเติมซีอิ๊วขาวลงไปได้ (แต่อย่าลงน้ำมิฉะนั้นคุณจะมีชามเกลือ)
ฉันขอแนะนำศรีราชามาโย เด็กวัยหัดเดินของฉันกินมันด้วยช้อนเต็ม
โอ้ ฉันหวังว่าฉันจะมีชามใบนี้อยู่ในมือตอนนี้!
พ่อและน้องสาวของฉันยืนยันว่าวาซาบิเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับซูชิ โดยส่วนตัวแล้ว ฉันสามารถเอาออกหรือทิ้งก็ได้ ดีและเพิ่มความเผ็ดเล็กน้อย แต่ฉันไม่จำเป็นต้องมี
ต่อไปนี้เป็นแนวคิดบางประการสำหรับท็อปปิ้งเพิ่มเติม:
- แตงกวา
- คาเวียร์
- ครีมชีส
- หัวหอมเขียว
- กุ้งเทมปุระ
- ทูน่า
ตอนนี้ ฉันรู้แล้วว่าผู้เชี่ยวชาญด้านซูชิสามารถบอกฉันได้ทุกอย่างเกี่ยวกับวิธีที่ฉันทำผิด ซึ่งเยี่ยมมาก! ฉันชอบที่จะเรียนรู้วิธีการปรับปรุงชามข้าวซูชิของฉัน!
คุณเคยลองซูชิหรือไม่? ท็อปปิ้งอะไรที่คุณจะเพิ่มลงในชามข้าวซูชิเหล่านี้?
