10 Best Tortilla Presses You Can Make Homemade Tacos Whenever You Please
การเปลี่ยนตอร์ตียาที่ซื้อจากร้านเป็นอาหารโฮมเมดที่สดใหม่สามารถสร้างความแตกต่างให้กับโลกได้เมื่อปรุงอาหารเม็กซิกันหรือเท็กซัสเม็กซิกันที่บ้าน ไม่ยากเลย: คุณแค่ต้องการส่วนผสมพื้นฐานสองสามอย่าง (มาซาฮาริน่า เกลือ และน้ำ) และเครื่องอัดแป้งตอร์ติญ่าที่ดีที่สุดเครื่องหนึ่ง
สำหรับคนที่ไม่ได้ฝึกหัด เครื่องอัดแป้งตอร์ติญ่าที่ดีคือกุญแจสำคัญในการทำให้แบนราบเรียบ แม้กระทั่งแผ่นแป้งตอร์ติญ่าที่บ้าน แตกต่างจากเครื่องมือในครัวอื่น ๆ ที่กด Tortilla แบบไร้สายและไม่มีความร้อนและมักใช้สำหรับทำ tortillas ข้าวโพด (masa) ไม่ใช่แป้งสาลี ผู้ที่มาเป็นครั้งแรกสามารถหา masa harina ใกล้กับ cornmeal ในร้านขายของชำ คุณน่าจะเห็นหลายยี่ห้อและหลากหลาย และส่วนใหญ่จะใช้ได้ดี แต่สิ่งสำคัญที่สุดที่ต้องจำไว้คืออย่าซื้อข้าวโพดบดธรรมดา ในการทำมาซานั้น ข้าวโพดปรุงสุกและแช่ในน้ำปูน ซึ่งจะเอาเปลือกชั้นนอกออก และสร้างผลลัพธ์ที่ละเอียดยิ่งขึ้นและทำให้ได้แป้งตอร์ติญ่าที่ดีขึ้น
เมื่อคุณเชี่ยวชาญ masa และค้นหาเครื่องรีดแป้งตอติญ่าที่ดีที่สุดสำหรับสไตล์และงบประมาณของคุณแล้ว คุณก็พร้อมที่จะเริ่มรีด! อย่าลืมใช้ตอติญ่าสดในสูตรอย่างของรี ดรัมมอนด์ , , และ หรือคุณสามารถก้าวไปอีกขั้นแล้วเปลี่ยน tortillas ใหม่ของคุณให้ทอดใหม่ ๆ !
ต้องการสูตรอาหาร แนวคิดการออกแบบ และการอัปเดตสนุกๆ จาก Ree หรือไม่ ติดตาม นิตยสาร The Pioneer Woman บน Facebook สำหรับทั้งหมดนั้นและอีกมากมาย!
โฆษณา - อ่านต่อด้านล่าง
แท่นกดอะลูมิเนียมน้ำหนักเบานี้เปรียบเสมือนเพื่อนของรีคนหนึ่งที่ทำแป้งตอร์ติญ่า ราคาไม่แพงด้วย!
