Big Fat Bacon Sliders
บ่ายวันอาทิตย์ฉันทำสไลเดอร์ ฉันห่อเบคอนรอบๆ แฮมเบอร์เกอร์ชิ้นเล็กๆ แต่ละชิ้น จากนั้นปรุงในเตาอบและบีบระหว่างม้วนเล็กๆ อุ่นๆ และฉันก็ไม่เสียใจแม้แต่น้อย
วันจันทร์ฉันยังไม่เสียใจ
เมื่อวาน ฉันแนะนำสูตรแฮมเบอร์เกอร์จากทั่วทั้งเว็บ
วันนี้ฉันนำเสนอตัวเลื่อนของฉัน
พรุ่งนี้ฉันจะแบ่งปันอย่างอื่นที่ไม่ใช่เบอร์เกอร์
ฉันสัญญา.
ฉันคิด.
ใส่เนื้อบดลงในชาม ใส่เกลือปรุงรสตามชอบ
ใส่พริกไทยดำป่น ฝุ่นดำก็ดี
ฉันโยนพริกไทยมะนาว ถ้าคุณต้องการใส่พริกไทยกระเทียมก็ไม่เป็นไร หากคุณต้องการเพิ่มเครื่องปรุงรสกรีกหรือเคจุนหรือตะวันตกเฉียงใต้ก็ใช้ได้เช่นกัน
Worcestershire ทำงาน เพียงเพิ่มสิ่งที่หัวใจของคุณบอกให้คุณเพิ่ม เป็นแนวทางเดียวกับที่ฉันใช้รถเข็นของฉันที่ร้านขายของชำ
เห็นมือเปื้อนเลือดนั่นไหม? มันเป็นสิ่งเดียวในร่างกายของฉันที่คล้ายกับบางสิ่งบางอย่างในร่างกายของ Angelina Jolie ฉันหวงแหนมือที่มีเส้นเลือดนี้
สิ่งที่จะใช้แทนครีมเปรี้ยว
ผสมเนื้อให้ละเอียดแล้วหยิบปึกเล็กน้อย
ม้วนให้เป็นลูกกลมๆ ขนาดประมาณ…เอ่อ นึกไม่ออกแล้ว มันใหญ่กว่าลูกกอล์ฟ ใหญ่กว่าลูกปิงปอง เล็กกว่าลูกเบสบอล เล็กกว่าลูกปิงปอง
มันเป็นแค่ลูกบอล
พักไว้บนจาน
หยิบเบคอนแบบบาง/ธรรมดามาห่อหนึ่ง ตัดครึ่งตามยาว
ฉันสามารถย่อยน้ำตาลทรายแดงได้อะไร
พันเบคอนครึ่งชิ้นรอบๆ แฮมเบอร์เกอร์แต่ละลูก
ใช่ฉันพูดลูกโลก
ดึงเพียงเล็กน้อยในขณะที่คุณพันเบคอนเพื่อให้พอดี (แต่ไม่บีบ) รอบเบคอน
เริ่มเบคอนอีกครึ่งชิ้นในตำแหน่งที่ปลายอีกชิ้นมาต่อกัน (ฮะ?)
และพันไว้รอบๆ แฮมเบอร์เกอร์ เกลี่ยให้เรียบที่ตะเข็บเพื่อปิดผนึกให้มากที่สุด
วางโดยคว่ำด้านตะเข็บลงบนกระทะไก่เนื้อหรือถาดอบอื่นๆ ที่มีถาดรองน้ำหยดอยู่ด้านบน
แผ่ขนมพายแต่ละชิ้นให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้โดยไม่ต้องบีบเบอร์เกอร์ออกจากมุม
ใส่สิ่งเหล่านี้ในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัวเป็นเวลาสามสิบนาทีหรือประมาณนั้นถ้าทำได้
ถ้าคุณทำไม่ได้ โลกก็จะหมุนต่อไป
หยิบซอสบาร์บีคิว นี่คือสิ่งที่ฉันโปรดปราน มันมาจากคอของฉันในป่า เป็นสิ่งที่ดี นี่ไม่ใช่โฆษณาแบบชำระเงิน นี่คือการบันทึก
ทาแป้งแต่ละชิ้นอย่างอิสระด้วยซอส
ยัม!
และนี่คือสิ่งอื่นที่คุณสามารถทำได้
ติด jalapeno สองสามชิ้นบนลูกบอลแฮมเบอร์เกอร์
จากนั้นพันเบคอนไว้รอบๆ โดยยึด jalapenos ไว้ด้านล่าง
ความร้อน Bacony ความร้อนที่ยอดเยี่ยม
ตอนนี้โยนตัวเลื่อนเข้าไปในเตาอบ 375 องศาถ้าคุณไม่รังเกียจเบคอนที่นุ่มกว่าหรือเคี้ยว 400 หรือมากกว่านั้นหากคุณต้องการให้เบคอนของคุณร้อนจัดและปรุงสุกมากขึ้น
ในขณะที่แถบเลื่อนกำลังทำอาหาร ให้หั่นชีสเป็นแผ่นบางๆ
และจัดใส่จาน
ดึงแฮมเบอร์เกอร์ออก 20 ถึง 30 นาทีต่อมา เมื่อสุกและสุกแล้ว
คำอธิษฐานของพ่อโซลานัสเคซี่ย์
วางชีสขูดบนแต่ละอันทันที ความร้อนจะละลายทันที
โยนมันลงบนสไลเดอร์โรลพิเศษ (มีในอารยธรรม) หรือบนโรลอาหารค่ำที่ซื้อตามร้าน (มีให้ในเมืองเล็กๆ ของฉัน) และเสิร์ฟทันที
เหล่านี้อร่อย เบคอนปรุงและเกาะติดกับไส้แฮมเบอร์เกอร์ และทั้งหมดนี้เป็นการระเบิดของความเอร็ดอร่อย และเนื่องจากมันมีขนาดเล็กกว่าแฮมเบอร์เกอร์ทั่วไป พวกมันจึงมีแคลอรี่เป็นศูนย์! เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องปรุงรสแฮมเบอร์เกอร์ทั่วไป เช่น ซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ด และแตงกวาดอง หรือใช้สไลเดอร์บาร์ที่มีหัวหอมผัด เห็ดผัด อะโวคาโด เป็นต้น
พวกเขาดี พวกเขาดีมาก และเนื่องจากคุณสามารถโยนมันลงบนกระทะและติดมันในเตาอบ คุณจึงสามารถเตรียมมันล่วงหน้าและมีมากเท่าที่คุณต้องการพร้อมที่จะติดในเตาอบ ง่าย สนุก และอร่อย
สนุกกับสิ่งเหล่านี้!
นี่คือลิงค์ไปยังสิ่งพิมพ์:
