Cheesy Chicken Parmesan Pasta Bake
พาสต้าชีสฉ่ำๆ ราดด้วยไก่กรอบๆ มันคลาสสิก! จาก เจสสิก้า เมอร์ชานต์ เรื่อง How Sweet It Is. โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:4เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมง30นาที เวลาทำอาหาร:0ชั่วโมง30นาที เวลารวม:1ชั่วโมง0นาที ส่วนผสมสำหรับพาสต้า: 1 ปอนด์ โรตินี่โฮลวีต 1 โถ (ขนาด 24 ออนซ์) ซอสมารินาร่า แบ่ง สอง กานพลู กระเทียมสับ 1/2 ช้อนชา ใบโหระพาแห้ง 12 ออนซ์ น้ำหนักฟอนติน่าชีสขูดสดแบ่ง 1/4 ค. พาเมซานชีสขูดละเอียด สำหรับไก่: 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชหรือน้ำมันคาโนลา 1 ปอนด์ น่องไก่ไม่มีกระดูก 1 1/4 ค. แป้งอเนกประสงค์แบ่ง 1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา พริกไทย 1 ช้อนชา ผงกระเทียม 3 ไข่ตีเบาๆ 2 ค. เกล็ดขนมปัง Panko ปรุงรส 1/2 ค. เกล็ดขนมปังปรุงรสอย่างดีโมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา ทิศทาง เปิดเตาอบที่375ºF ฉีดสเปรย์จานอบขนาด 9x13 นิ้วด้วยสเปรย์เคลือบสารกันติด เตรียมน้ำสำหรับพาสต้าและนำไปต้ม ปรุงพาสต้าตามคำแนะนำ โกนทิ้งเวลาปรุงหนึ่งหรือสองนาทีตั้งแต่เข้าเตาอบ
ขณะปรุงพาสต้า ให้ปรุงไก่ ตั้งกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางถึงสูงแล้วเติมน้ำมัน ในชามเดียว ผสมแป้ง 1 ถ้วย เกลือ พริกไทย และผงกระเทียม ในชามที่สอง เพิ่มไข่ ในชามที่สาม ผสมเกล็ดขนมปังและแป้งที่เหลือ 1/4 ถ้วย
ปรุงรสไก่ด้วยเกลือและพริกไทย จุ่มแต่ละชิ้นลงในแป้งเพื่อเคลือบ จากนั้นจุ่มลงในไข่และเคลือบ จุ่มลงในเกล็ดขนมปัง กดให้แน่น แล้ววางลงในกระทะ ปรุงทั้งสองด้านจนเป็นสีทองลึกประมาณ 3 ถึง 4 นาทีต่อด้าน
เพิ่ม ¾ ของ marinara ไปยังจานอบ ผัดในกระเทียมและโหระพา เมื่อพาสต้าสุกแล้ว ให้ใส่มารินนาราในจาน ผัดฟอนติน่าชีสครึ่งหนึ่ง
วางไก่ไว้บนพาสต้า ใส่ซอสที่เหลือบนไก่ แล้วใส่ฟอนติน่าที่เหลือ โรย Parmesan ไว้ด้านบน นำเข้าอบ 30 นาที จนชีสเป็นสีทองและเป็นฟอง ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยและให้บริการ
นี่เป็นหนึ่งในอาหารที่ฉันสามารถทำได้สัปดาห์ละครั้ง และสามีของฉันคงจะตื่นเต้นมาก และมีของเหลือเพียงพอสำหรับมื้ออื่นเสมอ (บางครั้งสองมื้อ!) ซึ่งหมายความว่าเขาจะมีความสุขอย่างยิ่งที่ทานอาหารมื้อเดิมสองครั้งต่อสัปดาห์ ทุกสัปดาห์ในชีวิตของเขา
1414 เทวดาหมายเลข
ในทางกลับกัน ฉันรู้สึกเบื่อหน่ายกับแนวคิดเรื่องอาหารค่ำและชอบที่จะเปลี่ยนแปลงสิ่งต่างๆ จากนั้นฉันก็ลืมเกี่ยวกับอาหารมื้อโปรดหลายๆ มื้อ ไปค้นพบอีกครั้งในภายหลัง และกลับมาโลดโผนอีกครั้ง
นี่เป็นหนึ่งในอาหารเหล่านั้น สำหรับเราทั้งคู่.
มีอยู่ช่วงหนึ่งที่ฉันทำตัวให้เต็มที่กับไก่อบ แต่เอ็ดดี้ชอบกินมันในทุกรูปแบบ: พิซซ่าพาร์มไก่ พิซซ่าพาร์มไก่ ชีสย่างไก่พาร์ม อะไรก็ได้ เขาบ้าไปแล้ว!
เวอร์ชันพื้นฐานที่มีสปาเก็ตตี้หรือลิงกวินีเป็นเวอร์ชันสแตนด์บายที่ฉันทำให้สมบูรณ์แบบจนถึงจุดที่ฉันสามารถทำได้ภายในเวลาประมาณ 30 นาที ฉันได้ทำให้มันเร็วยิ่งขึ้นไปอีก—อย่างน้อยก็ส่วนเตรียมการ—โดยการรวมมันเข้าด้วยกันในการอบนี้ นั่นหมายความว่าฉันแค่ต้มไก่จนกรอบด้านนอก และปิดมันในเตาอบบนพาสต้าที่วิเศษและน่าทะนุถนอม
สีตาหมายถึงจิตวิญญาณ
ฉันชอบที่จะใช้พาสต้าเกลียวในเรื่องนี้เพราะตอนนี้เป็นที่ชื่นชอบของลูกชายของฉัน เมื่ออายุได้ 15 เดือน พาสต้าจะเป็นหนึ่งในรูปทรงที่ง่ายกว่าสำหรับเขาที่จะหยิบ และเขาชอบสิ่งนี้มากจนเขาไม่สามารถกินมันได้เร็วพอ เขาคลั่งไคล้มัน!
เพื่อให้ขั้นตอนการเตรียมเร็วขึ้น ฉันเตรียมน้ำสำหรับพาสต้าแล้วนำไปต้ม ระหว่างนั้นฉันก็จัดชามสำหรับไก่ของฉัน:
- แป้งปรุงรสในชามเดียว
- ตีไข่เบา ๆ ในชามถัดไป
- ส่วนผสมเศษขนมปังในชามที่สาม
เป็นคำสั่งผสมในการทำขนมปังแบบคลาสสิก แต่เมื่อพูดถึงเกล็ดขนมปังฉันชอบที่จะใช้ panko เศษเล็กเศษน้อยและแป้งผสมกัน การผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันทำให้มั่นใจได้ว่าไก่ทุกชิ้นจะถูกเคลือบ ฉันชอบเคลือบไก่ของฉันด้วย panko แต่คุณเคยสังเกตไหมว่าชิ้นส่วนไม่จำเป็นต้องพอดีกันเพื่อให้ครอบคลุมทุก ๆ นิ้วของไก่? นี้แก้ปัญหาที่ มันได้ผล.
ฉันผัดชิ้นไก่ด้วยน้ำมันเพียงเล็กน้อยขณะปรุงพาสต้า เมื่อพาสต้าเสร็จแล้ว ฉันโยนมันกับมารินาร่าที่ฉันโปรดปราน (ขวดโหลก็ได้!) และชีสขูดสองสามกำมือ พาสต้าเข้าไปในจานอบและไก่ก็อยู่ด้านบน
นางฟ้า เลข 9999 ความหมาย
ต่อมาอีกสองสามซอสเพิ่ม บวกกับโรยชีสอีกสองสามชิ้น และเราอยู่ในเตาอบ!
อบ โยนสลัดกัน เสร็จแล้ว
เป็นมื้อที่ครบรสเหมือนใช้เวลาเตรียม 2 ชั่วโมง รักรักรัก!
