Creamy Goat Cheese Polenta
ซี่โครงสั้นเนื้ออร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ปรุงสุกช้าในไวน์และน้ำซุป เสิร์ฟบนเตียงโพเลนต้า จานนี้เป็นจานพิเศษจริงๆ! โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:4เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมงยี่สิบนาที เวลาทำอาหาร:สองชั่วโมง0นาที เวลารวม:สองชั่วโมงยี่สิบนาที ส่วนผสม8 เนื้อซี่โครงสั้นทั้งตัว เกลือโคเชอร์และพริกไทยเพื่อลิ้มรส 1/4 ค. แป้งอเนกประสงค์ 6 ชิ้น Pancetta หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอก 1 หอมใหญ่ทั้งลูก หั่นเต๋า 3 แครอททั้งลูก หั่นเต๋า สอง หอมแดงทั้งเปลือก ปอกเปลือกและสับละเอียด 2 ค. ไวน์แดงหรือไวน์ขาว 2 ค. น้ำซุปเนื้อหรือไก่ (พอเกือบคลุมซี่โครง) สอง โหระพาก้าน สอง โรสแมรี่ก้านโมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา ทิศทาง ซี่โครงเกลือและพริกไทยแล้วขุดในแป้ง พักไว้ ในเตาอบดัตช์ขนาดใหญ่ ปรุงแพนเค้กด้วยไฟปานกลางจนกรอบและไขมันทั้งหมด เอา pancetta ออกแล้วพักไว้ อย่าทิ้งไขมัน
ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะด้วยจาระบี pancetta และเพิ่มความร้อนให้สูง ซี่โครงสีน้ำตาลทุกด้าน ด้านละประมาณ 45 วินาที นำซี่โครงออกแล้วพักไว้ เปิดความร้อนปานกลาง
ใส่หัวหอม แครอท และหอมแดงลงในกระทะและปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาที เทไวน์ลงไปและขูดด้านล่างของกระทะเพื่อปลดปล่อยความรุ่งโรจน์ของรสชาติทั้งหมด นำไปต้มและปรุงอาหาร 2 นาที
เพิ่มน้ำซุป เกลือโคเชอร์ 1 ช้อนชา และพริกไทยดำป่นจำนวนมาก ลิ้มรสและเติมเกลือเพิ่มเติมถ้าจำเป็น. เพิ่มซี่โครงลงในของเหลว พวกเขาควรจะจมอยู่ใต้น้ำเกือบทั้งหมด เพิ่มโหระพาและก้านโรสแมรี่ (ทั้งหมด) ลงในของเหลว
ปิดฝาแล้วนำเข้าเตาอบ ปรุงอาหารที่ 350 เป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นลดความร้อนเหลือ 325 และปรุงอาหารต่อไปอีก 30 ถึง 45 นาที ซี่โครงควรเป็นส้อมที่อ่อนนุ่มและหลุดออกจากกระดูก นำกระทะออกจากเตาอบและปล่อยให้นั่งอย่างน้อย 20 นาที ปิดฝาก่อนเสิร์ฟ ในนาทีสุดท้าย ไล่ไขมันออกจากด้านบนของของเหลว (สามารถแช่เย็นผสมแล้วเอาไขมันที่เป็นของแข็งออกจากด้านบน)
เสิร์ฟ 2 ซี่โครงบนเตียงโพเลนต้าครีม ราดน้ำเล็กน้อยด้านบน
การทำโพเลนต้าเป็นสิ่งที่ง่ายที่สุดในโลก และสามารถเข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อหลายชนิด คืนก่อนฉันผสมส่วนผสมลับลงในโพเลนต้าของฉัน และรวมกับซี่โครงสั้นเนื้อที่ปรุงอย่างช้าๆ มันอร่อยเกินไปสำหรับทีวีสี
(ชื่อหนังเรื่องนั้น)
ขั้นแรก ต้มน้ำ 4 1/2 ถ้วยตวง
หยิบ cornmeal สีเหลือง—น้อยกว่าหนึ่งถ้วยเล็กน้อย (ฉันเพิ่มสูตรเป็นสองเท่าเพราะฉันกลัวอาหารไม่พอ ฉันคิดว่าเป็นเพราะคุณยายของฉันทนกับภาวะซึมเศร้า)
เท cornmeal ลงในน้ำเดือดในลำธารบาง ๆ คนในขณะที่คุณเท วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้เกิดกระจุกขนาดใหญ่
ลดความร้อนให้เคี่ยวและปรุงอาหารประมาณ 15 นาที คนบ่อยๆ โรยเกลือประมาณหนึ่งช้อนชาขณะทำอาหาร เติมน้ำสองสามช้อนชาที่นี่และตามต้องการถ้าโพเลนต้าดูข้นเกินไป
เมื่อสิ้นสุดเวลาทำอาหาร ให้ใส่เนย 2 ช้อนโต๊ะ….
และ…คุณพร้อมหรือยัง? ชีสแพะ!
โอ้ใช่.
ใช่ใช่ใช่.
และคุณต้องการเพิ่มอีกมาก—อย่างน้อย 4 ออนซ์ รสชาติของคอร์นมีลนั้นเข้มข้น และคุณต้องใส่ชีสแพะให้เพียงพอเพื่อสร้างความแตกต่าง
คนจนชีสละลายหมด ฉันมีก้อนเนื้ออยู่บ้าง แต่ได้โปรดอย่าถือเรื่องนั้นกับฉัน เป็นบล็อกเกี่ยวกับอาหารถือกล้องของตัวเองและพยายามตีในเวลาเดียวกัน
หากคุณวางกล้องลง โพเลนต้าของคุณจะไม่มีก้อนเนื้อ
ใส่โพเลนต้าในปริมาณที่พอเหมาะบนจานอาหารค่ำ แล้วหมุนวนเพื่อสร้างเตียงที่ดีสำหรับซี่โครง
จากนั้นหยิบซี่โครงสั้นสองสามชิ้นจากเตาอบดัตช์
วางกระดูกลงไปด้านบน
คุณไม่สามารถรู้ได้ว่ากลิ่นนี้ดีแค่ไหนจนกว่าคุณจะปรุง แขกจะจูบคุณ!
โพเลนต้าไม่สวยเหรอ? การเปลี่ยนแปลงที่ดีจากมันฝรั่งบด
คุณสามารถก้าวไปอีกขั้นกับของเหลวสำหรับทำอาหารได้โดยการรัดและปรุงเป็นเวลาหลายนาที แต่ฉันชอบที่จะไปหามันและช้อนมันโดยไม่เครียดและไม่ลดทอนอยู่ด้านบน
ไม่มาก. แค่นิดหน่อย.
โอ้ที่รัก.
111 แปลว่า เปลวเพลิงรัก
คุณจะรักสิ่งนี้ สัญญา
แต่มาดูเนื้อกันดีกว่า
ไม่มีคำพูด ฉันจะไม่พยายามด้วยซ้ำ
หิวยัง?
ฉันจะหยุดอยู่ที่นั่น ฉันคิดว่าคุณได้เห็นสิ่งที่คุณต้องเห็น
ทำแบบนี้นะเพื่อน ง่าย ง่าย และอร่อยนอกโลก บอกเลยว่าชอบ!
นี่คือการพิมพ์สำหรับโพเลนต้า (ฉันจะรวมสูตรซี่โครงไว้ด้วยในกรณีที่คุณพลาดเมื่อวานนี้)
สนุก!
เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมลของตน คุณสามารถค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io โฆษณา - อ่านต่อไปด้านล่าง
