Dear Pioneer Woman Thanksgiving Edition
ต่อไปนี้เป็นคำตอบที่เกี่ยวข้องกับวันขอบคุณพระเจ้าสำหรับคำถาม Dear Pioneer Woman ที่ส่งมาในช่วงสองสามวันที่ผ่านมา เช่นเคย จำไว้ว่าฉันไม่รู้อะไรเลย!
และเช่นเคย อย่าลังเลที่จะให้คำแนะนำ/คำตอบสำหรับคำถามใดๆ ด้านล่าง
รัก,
พี่ดับ
หญิงผู้บุกเบิกที่รัก:
แค่สงสัยว่าฉันสามารถเตรียมไส้/น้ำสลัดล่วงหน้าและอบในวันถัดไปได้หรือไม่?
เตรียมพร้อมในพิตต์สเบิร์ก
เรียนเพรพพี:
แทนที่จะประกอบเสื้อผ้าเมื่อวันก่อน ฉันคิดว่าคุณควรเตรียมองค์ประกอบทั้งหมดแล้วจึงประกอบเครื่องแต่งกายในวันขอบคุณพระเจ้าแทน ตัวอย่างเช่น กับ Dressing with Sausage, Apples and Mushrooms ของฉัน ฉันจะทำ cornbread จากนั้นหั่นเป็นลูกเต๋าแล้ววางให้แห้ง (เช่นเดียวกับขนมปังอื่นๆ ที่ฉันใช้) ฉันจะทำให้ไส้กรอกเป็นสีน้ำตาล ย่างเห็ด ปรุงแอปเปิ้ล หั่นหัวหอมและขึ้นฉ่าย ยกเว้นขนมปัง ฉันจะเก็บองค์ประกอบทั้งหมดไว้ในตู้เย็น แล้ววันรุ่งขึ้นฉันจะเอาน้ำสลัดมารวมกัน!
ฉันคิดเสมอว่าการรวบรวมน้ำสลัดในวันนั้นดีที่สุดคือเพราะความชื้นจะพอดี ขนมปังที่สมบูรณ์แบบ และจักรวาลทำงานได้ดี
อาเมน
รัก,
พี-วิดดี้
หญิงผู้บุกเบิกที่รัก:
ทุกปีพ่อของฉันใช้เวลาหลายวันในการเตรียมการฉลองวันขอบคุณพระเจ้าที่น่าอัศจรรย์ ระหว่างไก่งวงสองตัวกับอีก 15 ชิ้นข้าง มันค่อนข้างจะมองเห็นได้ ฉันได้รับมอบหมายจากพ่อให้นำแครนเบอร์รี่เรลิชมา (เป็นเกียรติอย่างยิ่งที่ไม่ยอมให้ใครนำสิ่งของใดๆ มาด้วย) ปีที่แล้วฉันทำกับผลทับทิมที่หวานมากกว่าขม แต่ตอนนี้ฉันหาสูตรไม่เจอ คุณมีแครนเบอร์รี่แสนอร่อยที่ทุกคนในครอบครัว 20 คนจะชอบไหม?
ขอบคุณ
สาวคันทรีจาก Jersey
สาวบ้านนอกที่รัก:
ก่อนที่ฉันจะเริ่ม ฉันต้องซักถามคุณอย่างนุ่มนวลและละเอียดถี่ถ้วนเกี่ยวกับแนวทางของฉันในการลิ้มลองแครนเบอร์รี่ โปรดทราบว่านี่เป็นเพียงความคิดเห็นของฉัน ดังนั้นฉันจะแน่ใจว่าได้แสดงออกมาอย่างละเอียดอ่อนและไพเราะ:
ฉันทนไม่ได้กับแครนเบอร์รี่! มันทำลายความขอบคุณทั้งหมดของฉัน!
ดู? คุณสามารถไว้วางใจให้ฉันนำเสนอมุมมองของฉันในรูปแบบทางการทูตมากที่สุด
แต่กลับไปที่หัวเรื่อง: ฉันไม่สนเรื่องแครนเบอร์รี่ที่เอร็ดอร่อย ฉันคิดว่ามันขมขื่นและขมขื่นและก็…ขมขื่น ฉันชอบซอสแครนเบอร์รี่ที่ปรุงสุกมากกว่า และซอสที่ฉันชอบประกอบด้วยแครนเบอร์รี่สด น้ำส้ม (หรือน้ำแครนเบอร์รี่) ผิวส้ม และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ฉันแค่ปรุงมันในกระทะจนส่วนผสมข้น จากนั้นนำไปใส่ชามและแช่เย็นในตู้เย็นข้ามคืน มันเป็นเยลลี่แครนเบอร์รี่มากกว่าความเอร็ดอร่อย และสิ่งที่ฉันกำลังจะพูดเป็นเพียงความคิดเห็นอื่นของฉัน ดังนั้นอีกครั้ง ฉันจะนำเสนอมันอย่างนุ่มนวลและอ่อนโยนที่สุดเท่าที่จะทำได้:
อร่อยและแครนเบอร์รี่ไม่อร่อย!
แต่แน่นอนว่าอย่าให้ฉันพรากคุณไป
รัก,
P-Widdy-Cranbiddy
หญิงผู้บุกเบิกที่รัก:
แฟนของฉันมีครอบครัว 9000 คน และฉันมีครอบครัวหนึ่งคนในเมือง เรามาจากครอบครัวที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง นั่นเป็นเรื่องปกติ สิ่งที่ไม่ดีคือพวกเขามีบุฟเฟ่ต์ 65 คนและอาศัยอยู่ห่างออกไปหนึ่งชั่วโมง จากนั้นเราต้องรีบไปบ้านพ่อเพื่อขอบคุณพระเจ้า มันมากเกินไป ฉันชอบอาหารค่ำที่ใกล้ชิดกว่านี้กับครอบครัวทั้งสองของเรา แต่ไม่ใช่กับลูกเรือทั้งหมด! สิ่งนี้จะเกิดขึ้นหรือไม่? ฉันหยาบคายหรือเห็นแก่ตัวที่อยากจะทำอะไรง่ายๆ ในหนึ่งปีหรือเปล่า?
ทั้งหมดที่ดีที่สุด,
ลอเรน
เรียนลอเรน:
คุณไม่ได้บอกว่าคุณและแฟนของคุณจริงจังแค่ไหน แต่ถ้าคุณไปงานฉลองครอบครัวด้วยกัน ฉันคิดว่าคุณไม่ได้เพิ่งพบกันเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว ดังนั้นเพื่อการโต้เถียง และเพราะว่าพวกเราสาวๆ ทำสิ่งเหล่านี้ สมมติว่าวันหนึ่งคุณสองคนจะจบลงด้วยความสัมพันธ์ถาวร หรือที่เรียกว่าพันธสัญญาของการแต่งงาน เมื่อคุณแต่งงานแล้ว ขอให้รู้ว่าปัญหานี้จะเกิดขึ้นทุกปี ดังนั้นยิ่งคุณไปถึงแผนที่ใช้การได้เร็วเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น!
อย่างแรก: คุณไม่ผิดที่จะอยากทานอาหารเย็นมื้อเล็กและใกล้ชิดมากขึ้น อย่างไรก็ตาม หากครอบครัวของเขาไม่เฉลิมฉลองวันขอบคุณพระเจ้าด้วยวิธีนั้น คุณก็ไม่ควรคาดหวังเช่นนี้ การเฉลิมฉลองในครอบครัวของเขาจะไม่เปลี่ยนแปลง ดังนั้น หากคุณกำลังจะอยู่กับเขาในระยะยาว คุณต้องตระหนักว่าบุฟเฟ่ต์มื้อใหญ่ 65 คนจะเป็นงานประจำในการเฉลิมฉลองวันขอบคุณพระเจ้าของคุณ ยิ่งกว่านั้นหากรุ่นต่อๆ มาทวีคูณ ซึ่งดูเหมือนจะเป็นกระแส ขอโทษที่พาดพิงถึงเรื่องส่วนตัว
มีหลายวิธีที่คุณสามารถดำเนินการได้: หนึ่ง คุณอาจเลือกปี—หนึ่งปีที่บ้านครอบครัวของคุณ ปีหน้าที่บ้านของครอบครัวของเขา ด้วยวิธีนี้ ทุกๆ ปีคุณสามารถมั่นใจได้ว่าคุณจะมีวันขอบคุณพระเจ้าที่ค่อนข้างสงบและเงียบสงบ และจะขจัดความเร่งรีบ/การเดินทางจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่ง สอง คุณสามารถดำเนินการตามแผนบ้าๆ บอ ๆ (และเติมเต็ม!) ที่คุณทำอยู่ได้ในตอนนี้ ซึ่งก็คือการไปร่วมงานเลี้ยงทั้งสองมื้อ คุณสามารถเชิญครอบครัวเล็กๆ ของคุณมาที่บุฟเฟ่ต์ของครอบครัวได้ ไม่มีทางเลือกใดถูกหรือผิด แต่สิ่งสำคัญคือคุณต้องพูดคุยกับคนที่คุณรักล่วงหน้าและคิดหาวิธีแก้ไขที่คุณทั้งคู่พอใจ เพราะอีกครั้ง ปัญหานี้จะไม่หายไปตราบเท่าที่คุณอยู่ด้วยกัน และสมมติว่าวันหนึ่งคุณจะจบลงด้วยการเป็นสามีและภรรยา การแก้ไขตอนนี้อาจเป็นช่วงฝึกซ้อมเล็กๆ น้อยๆ ในการแก้ไขข้อขัดแย้งที่เกี่ยวข้องกับวันหยุดในอนาคต!
และถ้าบุฟเฟ่ต์ของแฟนคุณรับคนที่ 66 ได้ก็บอกมา ผมเป็นผู้ชายของคุณ.
ฉันหมายถึงผู้หญิง
รัก,
บุฟเฟ่ต์ เบบี้
หญิงผู้บุกเบิกที่รัก:
ฉันลองอบพายแอปเปิลมาหลายปีแล้ว (32) แต่เมื่อฉันทำแอปเปิ้ลชิ้นหนึ่ง แอปเปิลก็ยังกรอบแต่เปลือกก็สุกแล้ว ฉันทำอะไรถูก/ผิด และจะแก้ไขได้อย่างไร สามีของฉันชอบพายแอปเปิลและฉันต้องการเรียนรู้
คนรักพายแอปเปิ้ล
เรียนคุณ Appie:
มีการแก้ไขที่ง่ายมากสองสามข้อสำหรับสิ่งนี้! ขั้นแรก คุณสามารถฝานแอปเปิ้ลของคุณให้บางลงได้มาก นี้จะช่วยให้พวกเขาปรุงอาหารและนุ่มได้เร็วขึ้น ประการที่สอง ลองปิดด้านบนของพายเบา ๆ ด้วยอลูมิเนียมฟอยล์ในช่วงครึ่งแรกของการอบ วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้เปลือกโลกกลายเป็นสีน้ำตาลเร็วเกินไป และจะทำให้แอปเปิ้ลมีโอกาสได้ใช้เวทย์มนตร์ เพียงแค่เอากระดาษฟอยล์ออกในช่วงครึ่งหลังของการอบ จะได้มีเวลาทองและสวยงาม
ลองสองสิ่งนี้ดู ฉันเกือบจะรับประกันได้ว่าพายแอปเปิลของคุณจะทำให้คุณและสามีร้องไห้ แต่ร้องไห้แบบมีความสุขดี
รัก,
พี่ดับย่า
หญิงผู้บุกเบิกที่รัก:
ฉันต้องการลองสูตรอาหารไก่งวงของคุณ แต่ฉันไม่เคยได้ยินเรื่อง briing มาก่อนเลยจริงๆ จนกระทั่งฉันได้ดูคุณในรายการพิเศษ Food Network Thanksgiving เมื่อปีที่แล้ว ฉันสามารถใช้ไก่งวงแช่แข็งได้หรือไม่? เมื่อฉันปรุงฉันต้องปรุงรสหรือไม่? หรือจะเอาไปแช่เฉยๆดี?
สุขสันต์วันขอบคุณพระเจ้ากับคุณและครอบครัวของคุณ!
ครั้งแรก Briner
บรีนีย์ที่รัก:
ฉันมักจะแนะนำไม่ให้ไก่งวงแช่แข็งต้ม และนี่คือเหตุผล: โดยทั่วไปแล้ว ไก่งวงแช่แข็งจะถูกฉีดด้วยสารละลายโซเดียม/น้ำก่อนที่จะแช่แข็งเพื่อรักษาคุณภาพของเนื้อสัตว์ ด้วยเหตุนี้การเติมน้ำเกลืออาจทำให้นกเค็มเกินไป (และน้ำเกลือมากเกินไป) ตอนนี้ ฉันได้เห็นไก่งวงแช่แข็งบางตัวที่ไม่ใช้สารละลายโซเดียมหรือใช้น้อยกว่าไก่งวงแช่แข็งทั่วไป คุณอาจลองพิจารณาเปอร์เซ็นต์โซเดียมและดูว่าคุณสามารถหาอะไรได้บ้าง อีกวิธีหนึ่งที่คุณสามารถทำได้คือนำไก่งวงแช่แข็งไปแช่น้ำเกลือ แต่ใช้เกลือน้อยลง 1/3 ในส่วนผสมของน้ำเกลือ ด้วยวิธีนี้ รสชาติอื่นๆ ของน้ำเกลือจะมีโอกาสย้ายไปยังไก่งวง แต่คุณจะมีโอกาสจำกัดความเค็มได้
เพื่อความปลอดภัย ฉันจะใช้ไก่งวงสดถ้าคุณจะแช่น้ำเกลือ ต่อไปนี้คือคำแนะนำในการทำน้ำเกลือ และนี่คือคำแนะนำในการควบคุมความเค็มหลังการต้มน้ำเกลือ
ปรุงรสหลังดองก็ไม่ต้องปรุงมาก ฉันผสมเนย โรสแมรี่ และความเอร็ดอร่อยของส้ม จากนั้นถูให้ทั่วผิวในช่วงครึ่งทางของกระบวนการคั่ว ทำให้ผิวมีรสชาติ สีทอง และอร่อย
รัก,
P-Widdle-Diddle
หญิงผู้บุกเบิกที่รัก:
นี่เป็นวันขอบคุณพระเจ้าครั้งแรกของเราในฐานะครอบครัว เราออกจากบ้านในปี 2010 เมื่อลูกชายคนแรกของเราเกิดและสามีของฉันเข้าร่วมกองทัพ และเรามักจะไปบ้านเพื่อนเพื่อขอบคุณพระเจ้าเสมอ เราอยู่ที่ฐานทัพใหม่และยังไม่มีเพื่อน ดังนั้นฉันคิดว่าฉันกำลังทำอาหารอยู่! ฉันไม่ใช่คนทำอาหารเก่งมาก ฉันเลยกลัวที่จะทำอาหารมื้อพิเศษขนาดพอดีคำ ฉันจะทำอะไรได้บ้างเพื่อให้มันเรียบง่ายแต่พิเศษ น้องคนสุดท้องของเราแพ้ชีส (หอบ) และกระเทียม (สยองขวัญ!) ดังนั้นต้องละเว้นเพื่อให้เขามีส่วนร่วม ขอบคุณมากล่วงหน้า!
แม่ซี
เรียนคุณแม่ซี:
ก่อนอื่น ขอขอบคุณจากก้นบึ้งของหัวใจสำหรับการรับใช้และการเสียสละของครอบครัวคุณ
ประการที่สอง มีหลายวิธีที่จะทำให้มันง่ายในวันขอบคุณพระเจ้า! อย่างแรก แทนที่จะย่างไก่งวงทั้งตัว คุณสามารถย่างอกไก่งวงแบบมีกระดูกแทนได้ จัดการง่ายกว่ามาก และคุณจะไม่เหลืออะไรอีกมาก ในด้านต่างๆ มันง่ายมากที่จะลดขนาดสูตรมันฝรั่งบดเพื่อป้อน 4 แบบแทนที่จะเป็น 12 หรือ 16 แบบ คุณสามารถทำสูตรมันฝรั่งบดของฉันในวันก่อนเพื่อประหยัดเวลาในวันขอบคุณพระเจ้า เช่นเดียวกับการบรรจุ/น้ำสลัด: คุณสามารถทำ cornbread ตั้งแต่เริ่มต้น หรือคุณสามารถทำให้มันเรียบง่ายและด้วยขนมปังฝรั่งเศสที่กรุบกรอบแล้วเช็ดให้แห้ง (นี่คือสูตรน้ำสลัดวันขอบคุณพระเจ้าขั้นพื้นฐานของฉัน คุณสามารถหั่นครึ่งหรือสี่ส่วนแล้วหั่นขนมปังฝรั่งเศสเป็นขนมปังข้าวโพดก็ได้!) และสำหรับผักสีเขียวที่ดี คุณก็แค่ผัดถั่วเขียวสดในเนย (ใส่เบคอนหรือสีแดงลงไป) พริกหยวกสำหรับซิปเล็กน้อย)
พายชิ้นเดียวน่าจะดีสำหรับครอบครัวเล็กๆ ของคุณ หรือคุณอาจเลือกทางที่ธรรมดาที่สุดแล้วทำ Pumpkin Smoothies สักชิ้นก็ได้! พวกเขามีรสชาติเหมือนพายฟักทองในแก้วอย่างจริงจังและคุณสามารถเติมด้วยวิปครีมเพื่อให้ดูเหมือนของหวานที่เสื่อมโทรม (และพวกเขาก็เป็นเช่นนั้น!)
ของหวานวันขอบคุณพระเจ้าแบบง่ายๆ อีกอย่างคือการปรุงแอปเปิ้ลในเนยกับน้ำตาลทรายแดงและอบเชยจนนิ่ม จากนั้นตักใส่ไอศกรีมวานิลลา อบเชย หรือคาราเมลที่ซื้อมา ง่าย!
ฉันหวังว่าคุณจะมีวันขอบคุณพระเจ้าที่ยอดเยี่ยมด้วยกัน รู้ว่าฉันขอบคุณพวกคุณ
รัก,
Pioneer Woman
หญิงผู้บุกเบิกที่รัก:
ปีนี้เป็นปีแรกที่ลูกๆ ของฉันและฉันจะไม่มีครอบครัวใดที่จะเฉลิมฉลองวันขอบคุณพระเจ้าด้วย คุณจะรักษาจิตวิญญาณของครอบครัวของคุณไว้ที่โต๊ะวันหยุดอย่างไร? ฉันชอบไอเดียการตกแต่งและอาหารที่เต็มไปด้วยความรักและความอบอุ่น
แม่ที่มีความหมาย
ถึงคุณแม่ที่รัก:
โอ้ ฉันรู้ว่าการเปลี่ยนแปลงจะยากสักหน่อย…แต่คุณพูดถูกที่วันขอบคุณพระเจ้าสามารถ (และควร!) ยังคงเป็นวันที่เต็มไปด้วยความรักในบ้านของคุณ โดยรวมแล้ว หนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดที่คุณสามารถทำได้คือทำให้แน่ใจว่าวันขอบคุณพระเจ้าของคุณปราศจากความเครียดมากที่สุด เพราะนั่นจะส่งต่อไปยังลูกๆ ของคุณ ดังนั้น ไม่ว่าคุณจะวางแผนมื้ออาหารประเภทใด ให้เตรียมอาหารล่วงหน้าให้มากเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องวุ่นวายมากเกินไป
นอกเหนือจากนั้น คุณสามารถทำให้ปีนี้แตกต่างออกไป (โดยเบี่ยงเบนความสนใจไปจากความแตกต่าง) โดยทำสิ่งที่สนุกและมีความหมายรอบๆ โต๊ะ ตัวอย่างเช่น คุณอาจซื้อกรอบรูปเล็กๆ ราคาไม่แพงที่ร้านงานฝีมือ และทำตัวยึดตำแหน่งสำหรับแต่ละคนโดยใช้ภาพถ่ายเก่าๆ ของเด็ก (และตัวคุณเอง!)
ทำเมนูสำหรับพิมพ์ตามรายการหลักสูตรวันขอบคุณพระเจ้าและจัดวางบนจานของทุกคน เช่นเดียวกับที่คุณพบในงานแต่งงานหรืองานอื่นๆ และสนุกไปกับชื่อหลักสูตร! ตั้งชื่อไก่งวงตามเด็กคนหนึ่ง การบรรจุตามเด็กอีกคนหนึ่ง หรือใช้คำที่ตลกขบขัน เช่น หม้อหุงข้าวบร็อคโคลี่ที่ฉูดฉาดและการบรรจุที่แสนอร่อยอย่างน่าทึ่ง
เริ่มธรรมเนียมปฏิบัติใหม่ในการเปล่งเสียงในสิ่งที่คุณรู้สึกขอบคุณ คุณสามารถเปลี่ยนเป็นเกมได้โดยทำตามตัวอักษรและดูว่าคุณจะไปได้ไกลแค่ไหน
สุดท้าย สร้างความทรงจำวันขอบคุณพระเจ้าใหม่ ๆ ตลอดทั้งวันด้วยการสร้างประเพณีใหม่ ไม่ว่าจะเป็นการออกไปดูหนัง ดูหนังมาราธอน หรือเล่นเกมผูกขาดตอนเที่ยงคืน หรือพิกชั่นนารี หรือทาย.
สุขสันต์วันขอบคุณพระเจ้ากับคุณและลูก ๆ ของคุณ
รัก,
รีสเตอร์
หญิงผู้บุกเบิกที่รัก:
คุณเตรียมมันฝรั่งบดล่วงหน้าอย่างไร? ฉันจะใช้มันฝรั่งยูคอนโกลด์
หลอมรวมในสรวงสวรรค์
เรียนบด:
หากคุณต้องการมีความสุขในวันขอบคุณพระเจ้า คุณจะต้องทำมันฝรั่งบดเหล่านี้
คุณสามารถทำให้พวกเขาไปข้างหน้าได้ (ครีมชีส เนย และครีมทำให้ความสม่ำเสมอที่สมบูรณ์แบบสำหรับการอุ่นซ้ำ) ซึ่งหมายความว่าวันขอบคุณพระเจ้าของคุณจะ…ใช่ มีความสุข
รัก,
ผู้หญิงมันฝรั่งมีความสุข
หญิงผู้บุกเบิกที่รัก:
ฉันชอบทำอาหารและอยู่ในไซต์ของคุณหรือดูคุณทางทีวีเพื่อรับสูตรอาหารหรือไอเดียตลอดเวลา ฉันอาจจะจัดอาหารค่ำวันคริสต์มาสหลังวันขอบคุณพระเจ้ากับเพื่อน ๆ และฉันก็สนใจที่จะลองกินไก่งวงในปีนี้มาก แต่ฉันแพ้แอปเปิ้ล มีส่วนผสมอื่นใดที่ฉันสามารถใช้แทนน้ำแอปเปิ้ล/ไซเดอร์ได้ หรือคุณมีสูตรน้ำเกลืออื่นที่ฉันสามารถใช้แทนได้หรือไม่?
No-Apple Amanda
เรียนอแมนดา:
คุณสามารถใช้น้ำหรือไก่ที่ไม่มีโซเดียม ไก่งวง หรือน้ำซุปผักแทนแอปเปิ้ลไซเดอร์
รัก,
พร้อมกัน
หญิงผู้บุกเบิกที่รัก:
ฉันกับสามีแต่งงานกันมากว่า 8 ปีแล้ว มีลูก 3 คน และอาศัยอยู่นอกรัฐจากครอบครัวของเราซึ่งอาศัยอยู่ในเมืองที่ต่างกัน บอกไว้ก่อนว่าถ้าเลือกเที่ยวต้องเลือกอย่างอื่นมากกว่ากัน เป็นไปไม่ได้ที่จะไปทั้งสองแห่งในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ แม่ของฉันอ่อนไหวง่าย แข่งขันกับกฎหมายของฉัน และอิจฉาได้ง่ายมาก ปีนี้เราวางแผนจะอยู่บ้าน แต่ด้วยความเต็มใจจึงตัดสินใจไปดูกฎหมายของฉันเพื่อไปพบครอบครัวที่เราไม่ได้พบเห็นตั้งแต่แต่งงานกัน
ฉันรู้สึกประหม่าที่จะบอกแม่ของฉันเพราะฉันรู้ว่าเธอจะโกรธมากและทำให้ฉันรู้สึกผิดและแสดงความคิดเห็นที่หยาบคายเกี่ยวกับกฎหมายของฉัน ฉันจะแจ้งให้เธอทราบถึงแผนการของเรา ยืนหยัด แต่อ่อนไหวกับเธอที่ไม่ได้พบเราในวันหยุดนี้ได้อย่างไร (พ่อแม่ของฉันเพิ่งขับรถขึ้นไปหาเราหนึ่งวันเมื่ออาทิตย์ที่แล้ว ไม่เหมือนไม่ได้เจอสาวๆ ของเรานานแล้ว) สามีและครอบครัวของฉันมาก่อน แต่เธอมีช่วงเวลาที่ยากลำบากมากในการซื้อสิ่งนั้น ซึ่งทำให้ยากยิ่งขึ้นไปอีก เธอคิดว่าเธอยังคงควบคุมการตัดสินใจของฉันได้แม้ว่าฉันจะอายุ 30 และใช้ชีวิตของตัวเองมาตั้งแต่อายุ 22 ปี
ติดอยู่ตรงกลาง
เรียน มิด:
สวดมนต์บินปลอดภัย
อันดับแรก คุณต้องเตือนตัวเองว่าไม่มีสิ่งใดที่ถือว่าผิดหรือผิดในการตัดสินใจไปเยี่ยมครอบครัวของสามีในช่วงวันขอบคุณพระเจ้า คุณต้องแน่ใจว่าคุณมีความรู้สึกที่ดีในเรื่องนี้ เพราะนั่นจะช่วยให้คุณมีเหตุผลเมื่อรู้สึกผิดและสงสัย
ประการที่สอง แม้ว่าการอ่อนไหวต่อ…ความอ่อนไหวของแม่เป็นเรื่องปกติ แต่คุณไม่ควรกลัว (หรือหลีกเลี่ยง) ปฏิกิริยาที่เป็นไปได้ของแม่ ฉันคิดว่าคุณพูดเองได้ดีที่สุด: แค่บอกให้เธอรู้ว่าคุณและครอบครัวกำลังมุ่งหน้าไปหาสามีของเขาในวันขอบคุณพระเจ้าและคุณอยากพบปะสังสรรค์กันหลังจากที่คุณกลับมาแล้ว เธออาจจะหยุดและบ่น แต่อย่ากลัวสิ่งนั้น แค่เตือนตัวเองว่าคุณไม่ได้ทำอะไรผิด แล้วยิ้ม กอดเธอ แล้วบอกให้เธอรู้ว่าคุณจะเจอเธอในไม่ช้า
ตอนนี้ ถ้าเธอใช้วิธีพูดจาไม่ดีหรือวิพากษ์วิจารณ์สามีของคุณ นี่อาจเป็นเวลาที่ดีที่คุณจะขอให้เธอไม่ทำอย่างนั้นต่อหน้าคุณอีกต่อไป ครอบครัวของสามีคุณคือครอบครัวของคุณ และมันไม่ยุติธรรมที่แม่จะพูดในแง่ลบกับคุณ ดังนั้นแค่บอกเธอว่าคุณจะไม่สามารถฟังการดูหมิ่นใด ๆ ได้หากนั่นคือสิ่งที่เธอทำ บางครั้งรูปแบบพฤติกรรมเหล่านั้นก็เป็นเพียงนิสัยแย่ๆ มากกว่าสิ่งอื่นใด และต้องมีใครสักคนที่จะไม่พูดอีกเพื่อให้พวกเขาเปลี่ยน
มีวันขอบคุณพระเจ้าที่ยอดเยี่ยมกับสามีและลูก ๆ ของคุณ!
รัก,
ซูซี่ ซันไชน์
หญิงผู้บุกเบิกที่รัก:
ฉันเสียพี่สาวฝาแฝดของฉันไปเมื่อปีที่แล้ว ฉันหดหู่มาก และไม่อยากฉลองเลยในช่วงวันหยุด ลูก ๆ ของฉันไม่เข้าใจ ฉันจะรับมือกับความโศกเศร้าทั้งหมดได้อย่างไร
เศร้ามาก
เศร้าที่รัก:
ฉันเสียใจกับการสูญเสียพี่สาวของคุณ ฉันไม่สามารถจินตนาการได้เลยว่าคุณจะต้องเสียใจขนาดไหน ฉันมีคำแนะนำสองข้อและอาจดูเหมือนขัดแย้งกันเล็กน้อย
ขั้นแรกให้อนุญาตให้ตัวเองเศร้า อนุญาตให้ตัวเองรู้สึกแตกต่างกับวันหยุดนี้มากกว่าที่เคยเป็นมา อย่าบังคับตัวเองให้มีความสุขตลอดเวลา ความเศร้าโศกของคุณเป็นจริงมาก
แต่อย่างที่สอง พยายามจำไว้ว่าพี่สาวของคุณน่าจะต้องการให้คุณฉลองวันหยุดกับครอบครัว เธอไม่ต้องการให้คุณข้ามงานฉลอง พยายามนึกถึงเธอและจินตนาการว่าเธอจะพูดอะไรถ้าเธอเห็นว่าคุณใช้เวลาช่วงวันหยุดอย่างเศร้าและถอนตัวออกไป เธออยากให้คุณสนุกกับช่วงเวลาพิเศษนี้
แต่กลับไปที่ความเศร้าโศกของคุณเป็นส่วนที่แท้จริง อย่ากดดันตัวเองให้ทำตัวยิบย่อยอย่างที่ฉันได้กล่าวไว้ข้างต้น ถ้าอยากจะร้องไห้กลางมื้อล่ะก็ ปล่อยมันไปเถอะ! คุณสูญเสียน้องสาวไป และถึงแม้ว่านั่นจะไม่ใช่การยุติการฉลองวันหยุดให้กับคุณ คุณควรรู้สึกอิสระที่จะจัดการกับมันอย่างเป็นธรรมชาติ—และถ้านั่นหมายถึงการร้องไห้ที่โต๊ะอาหารค่ำ ก็ไม่เป็นไร—ในขณะที่คุณสำรวจวันหยุดสำคัญครั้งแรกโดยไม่มีเธอ
ส่งความรักและคำอธิษฐานมากมายในแบบของคุณ ฉันขอโทษ.
รัก,
Pioneer Woman
หญิงผู้บุกเบิกที่รัก:
ฉันชอบคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการจัดการกับสถานการณ์ที่อ่อนไหว MIL ของฉันและฉันนั่งลงเมื่อสัปดาห์ที่แล้วเพื่อรีดเมนูของเราสำหรับวันขอบคุณพระเจ้า เธอทำอาหารเป็นส่วนใหญ่ ในขณะที่ฉันทำไส้และพายสองชิ้น ฉันคิดว่าเราวางแผนไว้แล้ว แต่คืนนี้เธอถามฉันอีกครั้งเกี่ยวกับการบรรจุ ฉันถูกเลี้ยงดูมาในเสื้อผ้าแห้ง เธอทำน้ำสลัดปราชญ์ที่เปียกซึ่งฉันไม่สนใจเป็นพิเศษ แต่เห็นได้ชัดว่าเธอไม่ต้องการให้ฉันทำสไตล์การแต่งตัวของฉันและบอกว่าเธอจะนำปราชญ์มาใส่ ฉันจะบอกเธออย่างสุภาพได้อย่างไรว่านี่เป็นหนึ่งในไม่กี่สิ่งที่ฉันทำและฉันต้องการทำตามสูตรของฉัน
ขอขอบคุณ,
งุนงงในบุญกุศล
เรียนคุณบูน:
ฉันมีวิธีแก้ปัญหาที่ง่ายมากสำหรับคุณ! ทำน้ำสลัดที่คุณตั้งใจจะทำในตอนแรก จากนั้นแยกออกเป็นสามส่วนหรือครึ่งหนึ่ง (ตามจำนวนคนที่คิดว่าจะชอบของคุณ/เธอ) และให้ส่วนนั้นแก่แม่ยายของคุณในชามผสมเมื่อเธอ มาถึง! ด้วยวิธีนี้ เธอจึงสามารถเติมของเหลวพิเศษและปราชญ์ได้มากเท่าที่ต้องการ
คุณไม่ได้บอกว่าไส้/น้ำสลัดอยู่ในตัวนกหรือไม่ แต่ถ้าแม่ยายของคุณชอบเธอในนก คุณก็อาจจะเตรียมที่จะอบของคุณในจานอบแยกต่างหาก การใส่ทั้งสองรุ่นไว้ในนกตัวเดียวกันอาจเป็นการออกกำลังกายที่น่าขบขัน ... แม้ว่าคุณจะวางมันไว้อีกด้านหนึ่งก็ตาม
รัก,
ทางการทูตเกินไปสำหรับโลกนี้
หญิงผู้บุกเบิกที่รัก:
วันขอบคุณพระเจ้าคือการใช้เวลาอยู่กับครอบครัวและรู้สึกขอบคุณ! ครอบครัวของเราเป็นเรื่องยากมากที่จะเลือกเวลาทานอาหารเย็น เรามีสมาชิกในครอบครัวที่ทำงานด้านการแพทย์ในโรงพยาบาลและสถานรับเลี้ยงเด็กระยะยาวที่ต้องการให้พวกเขาทำงานตามตารางเวลาที่หลากหลายในวันขอบคุณพระเจ้า ฉันจะเลือกเวลาเสิร์ฟอาหารเย็นได้อย่างไรโดยที่ไม่มีใครรู้สึกว่าถูกทอดทิ้ง ?
รักครอบครัวของฉันในเพนซิลเวเนีย
ที่รักที่รัก:
คุณพูดถูกที่จุดเน้นของวันขอบคุณพระเจ้าควรเป็นความกตัญญูที่ได้เห็นครอบครัวในช่วงเวลานั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพิจารณาว่ามีคนจำนวนมากที่ไม่สามารถสัมผัสประสบการณ์นั้นได้ ที่กล่าวว่าการมีแขกตามตารางเวลาที่แตกต่างกันนั้นค่อนข้างยุ่งยาก! เนื่องจากความปลอดภัยของอาหาร คุณจึงไม่อยากทิ้งบุฟเฟ่ต์วันขอบคุณพระเจ้าไว้ตลอดทั้งวัน ดังนั้น ฉันคิดว่าทางออกที่ดีที่สุดของคุณคือการสำรวจแขกของคุณทั้งหมดเพื่อหาเวลาที่พวกเขาสามารถมาทานได้ เลือกเวลาที่มีมากที่สุด จากนั้น ทำอาหารจานเดียวสำหรับผู้พลัดหลง (จากนั้นปิดฝาและเก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าพวกเขาจะมาถึง)
เพลิดเพลินกับวันของคุณ!
รัก,
พี-วิดดี้
หญิงผู้บุกเบิกที่รัก:
ฉันมีคำถามเกี่ยวกับขนมวันขอบคุณพระเจ้า ฉันจะทำชีสเค้กฟักทองคาราเมลฟักทองแสนอร่อยของคุณ (พูดเร็ว 5 เท่า) สำหรับการรวมตัวกับครอบครัวของสามีของฉัน ฉันสงสัยว่าจะให้ชีสเค้กเดินทางอย่างปลอดภัยเป็นเวลา 5 ชั่วโมงได้อย่างไร (เราอยู่ในไอดาโฮ - พวกเขาอาศัยอยู่ในรัฐวอชิงตัน) ฉันได้พิจารณาทำเปลือกโลกล่วงหน้าและทำการเติมที่บ้านของพ่อแม่คนที่สองของฉัน (หรือที่รู้จักในชื่อแม่และพ่อเขย) แต่ MIL ของฉันต้องผ่าตัดหัวเข่าสองสามเดือนที่ยากลำบากและฉันไม่ต้องการทำให้เธอเครียด เพื่อให้ไปข้างหน้ามันเป็น!
Diva ขับของหวานแสนอร่อย
เรียนสี่เท่า D:
นั่นเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับของหวานที่เดินทางได้ดี และนี่คือสิ่งที่ฉันจะทำ: ใส่ในช่องแช่แข็งประมาณสามหรือสี่ชั่วโมง (หรือข้ามคืน) ก่อนที่คุณจะออกเดินทาง มันจะช่วยให้ชีสเค้กแข็งตัวและมั่นใจว่าจะเย็นเป็นพิเศษ/ปลอดภัยสำหรับการเดินทาง เมื่อคุณมาถึงวอชิงตัน น้ำแข็งจะละลาย/พร้อมเสิร์ฟ! (อย่าจอดรถไว้บนพื้นข้างช่องระบายความร้อนของรถ มิฉะนั้นคุณจะเข้าที่เข้าทาง ให้วางไว้ในส่วนที่เย็นที่สุดของรถ)
หวังว่าคุณจะรักชีสเค้ก!
รัก,
RD
หญิงผู้บุกเบิกที่รัก:
เราเพิ่งเข้ามาในเมืองและไม่ค่อยได้เจอเพื่อนมากนัก เราเพิ่งเริ่มต้นมิตรภาพกับคู่รักในเมือง และพวกเขาเชิญเราไปที่บ้านของพวกเขาเพื่อขอบคุณพระเจ้า ฉันจั๊กจี้และกลัวตายด้วย ทำไม? คุณนายของทั้งคู่เป็นเชฟมืออาชีพ ธุรกิจของเขากำลังทำงานร่วมกับเชฟ เขาตั้งพ่อครัวทั่วประเทศเพื่อทำอาหารแบบเชฟ สิ่งที่ยิ่งใหญ่แฟนซี แล้วฉันจะพาไปดินเนอร์อะไรใน EARTH?
ค้นหาในซีแอตเทิล
เรียนการค้นหา:
ก่อนอื่น ได้โปรดใช้หัวใจ: ฉันมี Bobby Flay อยู่ที่ฟาร์มปศุสัตว์เพื่อทำ Thaksgiving Throwdown เมื่อสองสามปีก่อน และฉันใช้เวลาหลายวันก่อนที่จะนอนอยู่ใต้โต๊ะกาแฟของเราและดูดนิ้วโป้งด้วยเหตุผลเดียวกับที่คุณพูดถึง คุณทำอะไรให้ Bobby Flay เป็นวันขอบคุณพระเจ้า? มันเป็นเรื่องของฝันร้ายฉันบอกคุณ
แต่นี่คือสิ่งที่คุณต้องจำไว้: พ่อครัวไม่ได้คาดหวังให้ใครมาที่บ้านของเขาและเคาะถุงเท้าของเขาในแง่ของการทำอาหาร นั่นคือแผนกของเขา! ดังนั้นอย่ากดดันตัวเองและยอมรับความงามของสถานการณ์นี้: ว่าคู่สามีภรรยาที่คุณเพิ่งพบกำลังต้อนรับคุณเข้าสู่บ้านของพวกเขาในวันหยุดที่สำคัญมาก สิ่งที่ดีสำหรับพวกเขาที่จะทำ สิ่งที่คุณทำเป็นเรื่องรองจริงๆ!
ที่กล่าวว่านี่คือแนวคิดบางประการ:
หม้อหุงข้าวบร็อคโคลี่ : สวย เรียบง่าย สมบูรณ์ตั้งแต่เริ่มต้น และดูดี
กะหล่ำดาวกับบัลซามิกและแครนเบอร์รี่ : เชฟทุกคนต่างชื่นชอบกะหล่ำดาวบรัสเซลส์ ซึ่งเป็นไปตามกฎหมาย และสิ่งเหล่านี้ก็สวยงามพอๆ กับที่อร่อย
เมื่อพูดถึง Bobby Flay นี่คือ Pumpkin Bread Pudding ของเขาที่เขาทำขึ้นสำหรับ Throwdown (สูตรที่พิมพ์ได้อยู่ด้านล่างของโพสต์) คือตายด้วยทุน TO DIE FOR
หัวผักกาดกราแตง : เป็นทุกอย่างที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับมันฝรั่งหอยเชลล์ เฉพาะกับหัวผักกาดที่พ่อครัวทุกคนจะชื่นชม นี่มันน่ารักและวิเศษมาก!
ขอให้โชคดีและอีกครั้ง—แค่สนุกกับวันนี้ และสนุกกับเพื่อนใหม่ของคุณ!
รัก,
ก็ไม่ใช่เชฟเหมือนกัน!
หญิงผู้บุกเบิกที่รัก:
แม่บุญธรรมของฉันเป็นที่รู้จักช้าไปทุกอย่าง ฉันจัดอาหารในวันหยุดที่บ้านของฉันตอนนี้เพื่อให้แน่ใจว่าทุกอย่างจะจัดกันอย่างทันท่วงที และบอกเธอว่าอาหารเย็นเร็วกว่าที่เป็นจริง 30 นาที-1 ชั่วโมง เพื่อให้เธอมาถึงตรงเวลาพอสมควร (เธออาศัยอยู่เพียง 30 นาทีจาก บ้านของฉัน). มันล้มเหลวทุกครั้ง สามีของฉันและฉันได้พูดคุยกับเธอเกี่ยวกับเรื่องนี้หลายครั้งแต่ไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลง คุณมีข้อเสนอแนะใด ๆ ในการพาเธอไปถึงวันขอบคุณพระเจ้าตรงเวลาในปีนี้หรือไม่? ฉันมีกำหนดการที่มุ่งเน้นมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปรุงอาหารมื้อใหญ่เช่นนี้
ไวต่อเวลา
เรียนละเอียดอ่อน:
คุณได้ลองบอกให้เธอมาถึงบ้านคุณตอน 6:00 น. แล้วหรือยัง? ฉันเด็ก. ฉันคิด.
แต่ถ้าคุณพยายามบอกเธอ 30 นาทีถึง 1 ชั่วโมงก่อนหน้านี้แล้วไม่ได้ผล ทำไมไม่ลองบอกเธอ 2 ถึง 2 ½ ชั่วโมงก่อนหน้านี้? แน่นอนว่านั่นก็เพียงพอแล้วเพื่อให้แน่ใจว่าเธอจะไปถึงที่นั่นทันเวลา
ฉันเห็นอกเห็นใจคุณเพราะเป็นเรื่องยากมากที่จะเลื่อนมื้ออาหารอย่างวันขอบคุณพระเจ้าออกไป ซึ่งเป็นเรื่องมากเกี่ยวกับเวลา ฉันจะเลือกเวลาทานอาหารของคุณ บอกเธอว่าคุณอยากให้เธอมาถึงก่อนเวลานั้นสองชั่วโมงและดูว่าจะเป็นอย่างไร เตรียมพร้อมที่จะให้ช่วงเวลาผ่อนผันกับเธอประมาณครึ่งชั่วโมงหรือมากกว่านั้น ถ้าเธอไม่อยู่ที่นั่น 30 นาทีก่อนที่คุณจะต้องกินข้าว โทรหาเธอและบอกให้เธอรู้ว่ากองทัพเริ่มหิวแล้ว คุณจะได้กินข้าวเร็วๆ นี้
หรือคุณสามารถส่งแท็กซี่ไปที่บ้านของเธอก่อนเวลา 30 นาทีและขอให้เขาจอดรถที่ถนนและบีบแตร เสียงดัง
ฉันเด็ก. ฉันคิด.
รัก,
บางครั้งก็สายเกินไป
สวัสดีรี
ตั้งแต่ย้ายมาทำงานใหม่ เราก็อยู่ห่างจากครอบครัวขยายมาสี่ปีแล้ว ในช่วงเวลานั้น เราได้พัฒนาประเพณีที่เด็กๆ คาดหวังและชื่นชอบ ประเพณีใหม่เหล่านี้รวมถึงการไปเยี่ยมสามีที่งานของเขา เพราะเขามักจะต้องทำงานในช่วงวันหยุดยาว จากนั้นเราจะมีการเฉลิมฉลองตามประเพณีมากขึ้นในวันที่เขาสามารถกลับบ้านได้
เมื่อเร็ว ๆ นี้สามีสะใภ้ย้ายไปพื้นที่ของเรา พวกเขานำประเพณีและความคาดหวังของตนเองเกี่ยวกับวันขอบคุณพระเจ้า (และวันหยุดอื่นๆ) ติดตัวไปด้วย รวมถึงการต่อต้านอย่างแข็งแกร่งต่อข่าวด่วนที่อาจจะเกิดขึ้นซึ่งเราจำเป็นต้องเฉลิมฉลองในวันที่ผิด
เพื่อเอาใจพวกเขา เด็กๆ และฉันจะต้องเลิกเดินทางไปสถานีเพื่อไปหาพ่อ และฉันก็ติดอยู่กับความพยายามที่จะทะเลาะเบาะแว้งกับเด็กสี่คนที่ถูกกระตุ้นมากเกินไปในบ้านที่แตกหักง่าย ฉันเสนอให้เป็นเจ้าภาพที่บ้าน เนื่องจากฉันเคยชินกับการเปลี่ยนแปลงแผนงาน แต่แม่สามีของฉันยืนกรานที่จะทำอาหารค่ำวันขอบคุณพระเจ้าของเธอและเป็นเจ้าภาพที่บ้านของเธอ
ฉันรู้ว่าเธอมีความอาวุโสและฉันต้องการเคารพสิ่งนั้น แต่ฉันต้องโค้งงอมากเพียงใดเพื่อรองรับความคาดหวังของเธอ นี่เป็นเทศกาลวันหยุดแรกของเรากับพวกเขา และฉันต้องการกำหนดขอบเขตตั้งแต่แรก
ขอบคุณสำหรับข้อมูลของคุณ Ree และเพื่อนผู้อ่าน!
ขอแสดงความนับถือ
ลูกสะใภ้ในทุกข์
ลูกสะใภ้ที่รัก:
ได้ถามสามีว่าคิดอย่างไร? เนื่องจากเป็นบ้านของครอบครัว เขาอาจมีความพึงพอใจ (หรืออย่างน้อยก็คำแนะนำบางอย่าง) ว่าเขาคิดว่าการไปเยี่ยมเขาที่สถานีหรือไปบ้านพ่อแม่ของเขาสำคัญกว่าหรือไม่ สำหรับฉันดูเหมือนว่าการรักษาประเพณีการไปเยี่ยมพ่อที่สถานีดับเพลิงจะมีความสำคัญต่อครอบครัวของคุณในระยะยาว ในทางกลับกัน ถ้าสามีของคุณไม่รู้สึกหนักแน่นในเรื่องนี้ ถ้าวันนั้นสถานียุ่งหรือเขาคงจะรู้สึกดีขึ้นถ้าคุณและลูกๆ อยู่ที่บ้านพ่อแม่ของเขา เขาอาจช่วยให้การตัดสินใจของคุณง่ายขึ้น .
แต่สมมติว่าเขาต้องการให้ประเพณีการเยี่ยมชมสถานที่ทำงานยังคงไม่เสียหาย คุณช่วยดำเนินการตามแผนนั้นได้ไหม โดยอธิบายให้แม่สามีของคุณฟังว่านี่เป็นประเพณีที่สำคัญสำหรับสามี ลูกๆ ของคุณ และคุณ แต่คุณ' ชอบที่จะแวะมากับเด็กๆ ในวันต่อมาหลังจากที่เธอทานอาหารเสร็จ? ฉันนึกภาพไม่ออกว่าเธอจะคัดค้านเรื่องนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพิจารณาจากภรรยาและลูกๆ ของลูกชายเธอที่ทำให้แน่ใจว่าเขาไม่ได้อยู่คนเดียวในวันขอบคุณพระเจ้า
รัก,
เพื่อนของคุณ Ree
หญิงผู้บุกเบิกที่รัก:
สามีของฉันและฉันเพิ่งฉลองครบรอบหนึ่งปีของเราเมื่อเดือนที่แล้ว เป็นปีที่ยอดเยี่ยมที่เต็มไปด้วยความรักและความสนุกสนาน เราเพิ่งเริ่มมีลูก คุณจะให้คำแนะนำอะไรกับเรา?
เด็กในสมอง
เรียน Brainy:
คำแนะนำของฉันคือการมีลูก
คราวที่แล้วก็มีอีกอันหลังจากนั้น
และอื่นๆ.
และในขณะที่คุณมีลูกเหล่านี้ทั้งหมด อย่าลืมว่าทำไมคุณถึงแต่งงานกันตั้งแต่แรก รับรองได้เลยว่าครอบครัวที่ประสบความสำเร็จของคุณจะมีความสุขและมีสุขภาพดีไปนานแสนนาน
รัก,
ลูกเป็นไข้ตลอดกาล Baby
หญิงผู้บุกเบิกที่รัก:
ลูกสะใภ้ของฉันยากที่จะโปรด ปีนี้เรากำลังเดินทางสามชั่วโมงในวันขอบคุณพระเจ้าไปที่บ้านของพวกเขาเพื่อรับประทานอาหารกลางวันวันขอบคุณพระเจ้า เราจะมากันก่อนเที่ยงพอดีเลยไม่มีเวลาทำอาหารที่นั่น ฉันจะทำอะไรได้บ้างที่จะติดอยู่ในรถและสร้างความประทับใจให้กับสามีที่ซื่อสัตย์อย่างไร้ความปราณีของฉัน? ทักษะการทำครัวของฉันค่อนข้างน่าสมเพช แต่ฉันสามารถทำตามคำแนะนำได้!
ขอขอบคุณ!
นักท่องเที่ยวเท็กซัส ตุรกี Day
เรียน Tx4:
หากคุณสามารถลุกขึ้นอบได้ทันเวลา (คุณสามารถประกอบมันและเก็บไว้ในตู้เย็นในคืนก่อนหน้านั้นโดยไม่ต้องอบ) ก่อนออกเดินทาง ฉันคิดว่า Soul Sweet Taters จะสมบูรณ์แบบ! นำออกจากเตาอบ จากนั้นห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วห่อด้วยผ้าขนหนูหรือฉนวนอื่นๆ และมันจะอุ่นอยู่บ้าง หรืออย่างน้อยก็ป้องกันไม่ให้เป็นน้ำแข็งระหว่างการเดินทาง ถ้ามีเวลาเอาเข้าเตาอบก็เยี่ยมเลย ถ้าไม่อย่างนั้นก็ยังอร่อยได้ในอุณหภูมิห้อง!
อีกทิศทางหนึ่งที่คุณสามารถทำได้คือใช้ Layered Salad นี้ จริงๆ แล้วคุณสามารถประกอบมันได้ในคืนก่อน ทั้งแต่งตัว และทุกอย่าง ไม่ใช่เรื่องปกติของวันขอบคุณพระเจ้าในธรรมชาติ แต่ก็ดีเสมอที่จะมีสลัดผักสดท่ามกลางอาหารวันขอบคุณพระเจ้าที่อุดมไปด้วย
ไข่ปีศาจเป็นอีกสิ่งหนึ่งที่ทำได้ง่าย และคุณสามารถทำมันได้ในคืนก่อนหน้านั้น เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยก่อนวันขอบคุณพระเจ้าหรือบนโต๊ะ คุณยังสามารถทำถาดใส่ไข่ปีศาจพร้อมกับข้าวโพดอ่อน มะกอกดำและเขียว แครอทแท่ง และสิ่งอื่นๆ ที่ดองและกรุบกรอบ (ห่า แม้แต่มดบนท่อนซุง!) เพื่อชดเชยอาหารวันขอบคุณพระเจ้าที่หนักหนา ไม่มีอะไรหรูหรา...แต่เป็นแนววินเทจและสนุกสนาน
มีวันหยุดที่ยอดเยี่ยม!
หญิงผู้บุกเบิกที่รัก:
ฉันเป็นเจ้าภาพจัดงานวันขอบคุณพระเจ้าทุกปีและสนุกไปกับมันและรักที่จะให้ความบันเทิง ข้อเสียอย่างเดียวของการเป็นเจ้าภาพและการทำอาหารคือ ฉันเหนื่อยและเหนื่อยมากเมื่อถึงเวลาที่ครอบครัวของฉันมาถึง ฉันแทบไม่มีเวลาทำความสะอาดและดูเรียบร้อย และมักจะดูเลอะเทอะในภาพครอบครัวของฉัน ฉันจะทำให้ทุกอย่างเรียบร้อยและรวมเข้าด้วยกันได้อย่างไร รวมทั้งตัวฉันเองด้วย?
แฟรนนี่ขี้บ่น
เรียนแฟรนนี่:
ทั้งหมดนี้ขึ้นอยู่กับเวลามื้ออาหารของคุณ หากคุณใกล้เวลาอาหารกลางวันหรือ 1:00 น. ให้ลองเริ่มต้นวันใหม่ด้วยการอาบน้ำและแต่งตัวให้เรียบร้อย (แต่ยังไม่ได้แต่งตัวเพราะคุณมีการทำอาหารมากมาย) ก่อนที่คุณจะก้าวเข้าไปในครัว แต่งหน้า มัดผม จากนั้นรวบผมหางม้าแบบต่ำๆ (ถ้าคุณมีผมสำหรับทำผม) แล้วไปที่ห้องครัวแล้วเริ่มจัดการกับอาหาร แม้ว่าคุณจะทำงานหนักในห้องครัวและคุณจะต้องเปลี่ยนเสื้อผ้าในภายหลัง อย่างน้อย คุณก็จะสะอาดและขัดมันภายใต้พื้นผิว ดังนั้นสิ่งที่คุณต้องมีคือเซสชั่นการแต่งตัวอย่างรวดเร็ว และคุณ' จะเป็นเทพธิดาที่มีเสน่ห์อีกครั้ง!
หากมื้ออาหารของคุณเป็นมื้อกลางคืน คุณจะต้องใช้งบประมาณภายในหนึ่งชั่วโมงหรือมากกว่านั้นในระหว่างวัน คำแนะนำเดียวของฉันคืออย่าเก็บไว้จนจบ เพราะถ้าคุณทำอย่างนั้น มันจะไม่เกิดขึ้น แค่บอกตัวเองว่าคุณจะหยุดพักก่อนมื้ออาหารสามชั่วโมงเพื่อทำความสะอาด ด้วยวิธีนี้ คุณจะยังมีเวลาดีๆ อีกสองชั่วโมงหลังจากนั้นเพื่อให้แน่ใจว่าทุกอย่างเสร็จสิ้น
ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด ให้จัดวางสิ่งที่คุณจะใส่ให้ดีล่วงหน้า (วันก่อนดีที่สุด!) เพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องเสียเวลามองหากางเกงยีนส์หรือถุงเท้าที่สะอาด หรือเสื้อชั้นใน
ฉันพูดจากประสบการณ์ที่นี่
รัก,
Pioneer Primer
หญิงผู้บุกเบิกที่รัก:
ขอบคุณพระเจ้าที่ไม่มีแม่ของฉันเหม็น! เราเสียเธอไปเมื่อ 3 1/2 ปีที่แล้วและวันขอบคุณพระเจ้าก็กลายเป็นวันแห่งการทานอาหารนอกบ้าน เราซื้อไก่งวงและเครื่องเคียงส่วนใหญ่พร้อมแล้วเราก็สำลักอาหารและแกล้งทำเป็นเพลิดเพลินกับมัน แม่ของฉันและแม่ของเธอ พี่เลี้ยงที่รักของฉัน ทำไก่งวง ไส้ มันฝรั่งบด หัวผักกาด และน้ำเกรวี่ ที่ดีที่สุดในโลก เป็นวันแห่งการทำอาหาร กิน และหัวเราะเสมอ ฉันไม่แน่ใจว่าฉันสามารถทำอาหารทั้งมื้อได้จริง ๆ และฉันรู้ว่าเสียงหัวเราะจะใช้เวลาหลายปีกว่าจะกลับมา คำแนะนำหรือความคิดใด ๆ ?
อกหักในโฮโบเก้น
อกหักที่รัก:
ฉันขอโทษเกี่ยวกับแม่ของคุณ ฉันรู้สึกได้จากการอ่านบันทึกของคุณว่ามันเจ็บปวดแค่ไหน โอ้ช่างเป็นโมฆะโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพิจารณาถึงวันขอบคุณพระเจ้าของคุณมักจะเต็มไปด้วยความรักและเสียงหัวเราะ
ฉันอาจขอยืมจากคำแนะนำที่ฉันให้ไว้ข้างต้น ซึ่งก็คือให้คุณพิจารณาว่าแม่ของคุณอยากให้คุณทำอะไร ฉันเกือบจะรับประกันได้ว่าเธอจะต้องอกหักเมื่อเห็นว่าวันขอบคุณพระเจ้าของครอบครัวคุณกลายเป็นวันที่น่าเศร้า และฉันแน่ใจว่าเธอจะบอกคุณให้เฉลิมฉลองวันขอบคุณพระเจ้าต่อไปเหมือนที่คุณทำตอนที่เธออยู่ที่นี่
ลองดูวิธีนี้: แม่ของคุณยังอยู่กับคุณในวันขอบคุณพระเจ้า ความรัก เสียงหัวเราะ ประเพณี สูตรอาหารทั้งหมดของเธอ ล้วนถูกถักทอเป็นประสบการณ์ทั้งหมดของคุณ ทำสิ่งเหล่านั้นต่อ—ไม่ใช่แค่สูตรอาหาร แต่ but วิญญาณ ที่มีอยู่ตอนที่เธออยู่—คล้ายกับพาเธอไปกับคุณในทุกวันขอบคุณพระเจ้านับจากนี้เป็นต้นไป มันเหมือนกับปล่อยให้แม่ของคุณยังอยู่ตรงนั้น
ฉันหวังว่านี่จะสมเหตุสมผล ความรักของฉันกับคุณและคุณ
รัก,
รี
เรียน Pioneer Woman
สะใภ้ของฉันกำลังจะมาสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์ที่กำลังจะมาถึง ฉันหวังว่าสามีของฉันจะรักฉันจริง ๆ แต่ฉันกลัวว่าฉันจะเป็นเด็กผู้หญิงที่ขโมยลูกชายของพวกเขาไป (7 ปีที่แล้ว) พ่อตาของฉันจะไม่พูดกับฉันด้วยซ้ำ สิ่งนี้ทำให้ทุกอย่างยากขึ้น แต่โดยเฉพาะวันหยุดที่เราต้องเลือกระหว่างการเชิญพวกเขาหรือครอบครัวของฉัน ในหัวของฉัน ทำไมฉันถึงเชิญคนที่ไม่ต้องการยอมรับการมีอยู่ของฉัน? ฉันอยากมีครอบครัวที่นี่มากกว่า คนที่ฉันรักและชื่นชอบ และฉันได้รับความรักและความเคารพกลับคืนมา! มันเจ็บปวด อึดอัด และเครียดอยู่เสมอ! คุณมีคำแนะนำหรือภูมิปัญญาที่จะบอกหรือไม่? ฉันรู้ว่าคุณไม่ใช่คนทำปาฏิหาริย์ แต่ฉันจะช่วยอย่างเต็มที่!
ลูกสะใภ้ในทุกข์
ลูกสะใภ้ที่รักในความทุกข์:
ฉันขอโทษเกี่ยวกับความสัมพันธ์ของคุณกับสามีสะใภ้ของคุณ นั่นทำให้แดมเปอร์กับสิ่งต่าง ๆ อย่างแน่นอน ฉันเห็นได้ว่าทำไมคุณถึงกลัวการพบปะกับพวกเขาและชอบอยู่กับครอบครัวของคุณเอง
สามีของคุณพูดอะไรเกี่ยวกับเรื่องนี้? เขาไม่เห็นด้วยกับวิธีที่พวกเขาปฏิบัติต่อคุณ หรือเขาพยายามทำตัวเป็นกลางและเข้ากันได้ไหม มีการโต้เถียงหรือการต่อสู้ครั้งใหญ่ที่ส่งผลให้เกิดความแตกแยกหรือว่าพวกเขาปฏิบัติต่อคุณอย่างเย็นชาเสมอหรือไม่? หากเป็นเพียงเพราะ (ตามที่คุณรู้สึก) คุณแต่งงานกับลูกชายของพวกเขาจริงๆ คุณก็แค่ต้องเตือนตัวเองอยู่เสมอว่าปัญหาอยู่ที่พวกเขามากกว่าคุณ และในขณะที่การหลีกเลี่ยงการอยู่ใกล้พวกเขาอาจเป็นเรื่องที่น่าดึงดูดใจ (และใช่ อาจแนะนำได้) ตราบใดที่สามีของคุณต้องการรักษาความสัมพันธ์กับพ่อแม่ของเขา อาจเป็นความคิดที่ดีที่จะสุภาพเท่าที่จะทำได้ในเหตุการณ์ที่เป็นครั้งคราว คุณอยู่รอบตัวพวกเขา ถ้าคุณไม่มีส่วนร่วม ขุ่นเคือง หรือตอบโต้ อย่างน้อยที่สุด (หวังว่า) จะไม่เลวร้ายไปกว่านี้ (และใครจะไปรู้ บางทีสักวันทุกอย่างจะดีขึ้น) โดยรวมแล้ว ฉันขอแนะนำให้สื่อสารกับสามีของคุณ เกี่ยวกับเรื่องนี้เพื่อให้คุณและเขาสามารถเป็นน้ำหนึ่งใจเดียวกันและเผชิญปัญหานี้ร่วมกัน
และขอบคุณที่คุณมีครอบครัวของคุณเองซึ่งคุณสามารถเตือนได้เสมอว่าคุณเป็นที่รัก
รัก,
PW
หญิงผู้บุกเบิกที่รัก:
สวัสดีรี! นี่คือข้อตกลง: ฉันเป็นเจ้าภาพเลี้ยงอาหารค่ำวันขอบคุณพระเจ้าที่ฟาร์มของเราสำหรับครอบครัวและครอบครัวของสามีของฉัน แม้จะไม่ใช่เชฟหรือคนทำขนมปังมืออาชีพ แต่ฉันคือคนทำพายที่มีชื่อเสียงของครอบครัว พายเป็นทั้งความภาคภูมิใจและความสุขของฉัน พี่สะใภ้ที่มีความหมายของฉันได้ประกาศว่าเธอจะนำพายมาทำขนมในปีนี้ ที่แย่ไปกว่านั้น เธอซื้อพายในช่องแช่แข็งของร้านขายของชำ ไม่นะ! ฉันไม่อยากทำร้ายความรู้สึกของเธอจริงๆ และรู้ว่าเธอคงคิดว่าเธอกำลังช่วยฉันประหยัดเวลาและปัญหาได้มาก ฉันแค่กัดลิ้นของฉันเหรอ? มุมมองของคุณจะได้รับการชื่นชมอย่างมาก!
ราชินีพาย
ควีนนี่ที่รัก:
ไม่นะ! ฉันรู้สึกถึงความเจ็บปวดของคุณ. โอเค ให้ฉันคิด คุณไม่ต้องการที่จะลดท่าทางหวานของพี่สะใภ้ของคุณอย่างแน่นอน ถ้าเธอยังไม่ได้ซื้อมัน ฉันอาจแนะนำให้คุณพูดตรงๆ และบอกเธอว่าคุณชอบทำพาย และเธอจะรังเกียจไหมถ้าคุณเดินหน้าต่อไปและครองราชย์ต่อไปในแผนกนั้น แต่เนื่องจากเธอซื้อมาแล้ว คุณอาจจะต้องตัดสินใจว่าคุณจะเคาะมันออกจากสวนในช่วงที่เหลือของมื้ออาหารวันขอบคุณพระเจ้า และปล่อยให้ความกล้าหาญของคุณเป็นเบาะหลังของความสัมพันธ์พี่สะใภ้ของคุณ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญ
ไอเดีย: ถ้าเธอนำพายที่ซื้อตามร้านมา ลองทำเครื่องเคียง/เครื่องประดับโฮมเมดแสนอร่อยสำหรับพายดูไหม ตัวอย่างเช่น ตีวิปครีมบรั่นดีเพื่อทาทับยอดแอปเปิ้ล ฟักทอง หรือพายพีแคน (สมมติว่าเธอนำพันธุ์เหล่านี้มาหนึ่งชนิดหรือมากกว่านั้น) เพียงแค่ตีครีมหนักเย็น บรั่นดี และน้ำตาลผงจนตั้งยอด
คุณยังสามารถทำ Hard Sauce ซึ่งควรได้รับการประกาศเป็นบาปมหันต์ที่แปดและมีไว้สำหรับตักพายอุ่น ๆ
ถ้าคุณต้องการทำทุกอย่างให้เต็มที่ คุณสามารถทำไอศกรีมวานิลลาโฮมเมดหรือไอศกรีมอบเชย ซึ่งจะดูน่าทึ่งกับพายเหล่านี้ นั่นจะทำให้คุณมีโอกาสเปล่งประกายในแผนกของหวานและทำให้พายที่ซื้อจากร้านอร่อยขึ้นมาก!
หวังว่าทุกอย่างจะผ่านไปด้วยดีสำหรับคุณ
รัก,
PW
หญิงผู้บุกเบิกที่รัก:
ฉันไม่เคยทำน้ำเกรวี่ตั้งแต่เริ่มต้นมาก่อน (ใช้ห่อเล็กๆ จากร้านขายของชำเสมอ) และฉันกลัวที่จะลองทำในปีนี้! คุณช่วยแนะนำฉันได้ไหม ฉันเห็นสูตรอาหารบางอย่างที่ต้องใช้คอและเครื่องใน แต่นั่นก็แย่เกินกว่าจะคิดได้!
อยากเรียน
เรียนต้องการ:
อันดับแรก โปรดพิจารณาจุดยืนของคุณเกี่ยวกับคอและเครื่องในเสียใหม่ พวกเขาเป็นสวรรค์ สวรรค์ที่แท้จริง พวกเขาทำให้น้ำเกรวี่ต้านทานไม่ได้
และบังเอิญว่าผมเพิ่งโพสต์ สูตรทีละขั้นตอนสำหรับ Giblet Gravy เมื่อวาน! มันจะบอกคุณทุกอย่างที่คุณต้องรู้
(ปล. ถ้ากังวลจริง ๆ ว่าการใช้คอกับเครื่องในจะทำร้ายศาสนาของคุณ ก็ปล่อยมันไปเถอะ แค่รู้ว่ามันจะทำร้ายศาสนาของฉัน ถ้าคุณทำอย่างนั้น)
รัก,
เกรวี่กูรู
หญิงผู้บุกเบิกที่รัก:
นี่ไม่ใช่ฉันที่ขอคำแนะนำจริงๆ แต่เป็นความปรารถนามากกว่า
ฉันหวังว่าผู้คนจำนวนมากจะเปิดบ้านและหัวใจของพวกเขาให้กับครอบครัวทหารในช่วงวันหยุด สามีของฉันถูกนำไปใช้งานจริง ๆ แล้วเขาอาสาที่จะปรับใช้ในช่วงวันหยุดเพื่อแทนที่สมาชิกในทีมของเขาที่เพิ่งมีลูกและรู้สึกว่าเขาควรจะอยู่บ้านกับภรรยาของเขา ฉันสนับสนุนสามีของฉันอย่างเต็มที่และการตัดสินใจทั้งหมดของเขาไม่ว่าจะเป็นวันหยุดหรือไม่
การอยู่คนเดียวในช่วงวันหยุดเป็นสิ่งที่น่ากลัวสำหรับทุกคน แต่หัวใจของฉันเจ็บปวดสำหรับคู่สมรสที่เป็นทหารที่มีลูกในช่วงเวลานี้ของปี บางครั้ง เรามีสมาธิกับสมาชิกที่กำลังต่อสู้อยู่มาก จนลืมการสนับสนุนที่บ้านของพวกเขาไป สำหรับฉัน วันหยุดเป็นเพียงอีกวันหนึ่งจนกว่าเขาจะกลับมา วันขอบคุณพระเจ้า คริสต์มาส และวันเกิดจะเป็นในเดือนเมษายนหรือพฤษภาคม หรือเมื่อใดก็ตามที่พวกเขาตัดสินใจส่งเขากลับบ้าน แต่ไม่ใช่ทุกคู่ที่รู้สึกแบบนี้ ฉันบริจาคไก่งวงให้ครอบครัวทหารและแสดงวิธีทำอาหารให้ลูกๆ ของเธอดู คนอื่นๆ อีกสองสามคนจะทำอาหารและเป็นเจ้าภาพเลี้ยงหม้อเล็กๆ ที่บ้านของเธอในวันขอบคุณพระเจ้า ฉันได้ซื้อของขวัญเล็กๆ น้อยๆ สำหรับลูกของครอบครัวอื่นที่จะห่อและวางไว้ใต้ต้นไม้ของพวกเขาจากซานต้าในวันคริสต์มาส
ไอเดียของขวัญกระเป๋าถือ unisex
ฉันหวังว่าผู้คนจำนวนมากขึ้นจะสนับสนุนคนที่บ้านและผู้ที่เคยรับใช้และอาจไม่มีบ้านหรืออาศัยอยู่ในสิ่งอำนวยความสะดวกของเวอร์จิเนีย
ฉันอาจจะไม่เป็นไรในเทศกาลวันหยุดนี้ แต่คู่สมรสจำนวนมากมีปัญหาและต้องการแพ็คเกจการดูแลเล็กน้อยเช่นกัน
มันเป็นเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ ในช่วงเวลานี้ของปีอย่างแท้จริง
ฉันหวังว่าคุณและครอบครัวจะมีวันหยุดที่ยอดเยี่ยมและปลอดภัย
พร
เมียทหาร
ภรรยาทหารที่รัก
ก่อนอื่น ขอขอบคุณและครอบครัวของคุณมากสำหรับการรับใช้และการเสียสละของคุณ
ประการที่สอง ขอบคุณมากสำหรับการเตือนว่าทหารชายหญิงและครอบครัวของพวกเขาไม่ได้เฉลิมฉลองวันขอบคุณพระเจ้าเหมือนอย่างพวกเราคนอื่นๆ เสมอไป ฉันจะทำในส่วนของฉันเพื่อระลึกถึงสิ่งนั้นในสัปดาห์นี้
รัก,
Pioneer Woman
