เติมพลังที่บ้าน

Fueling Up Home

ฉันเป็นคนตื่นเช้า ส่วนหนึ่งเป็นเพราะฉันแต่งงานกับเจ้าของฟาร์มปศุสัตว์และได้รับเงื่อนไขที่ดีตลอด 23 ปีที่ผ่านมา โดยเชื่อว่าการตื่นขึ้นหลังจากดวงอาทิตย์ขึ้นแล้ว หมายความว่าทั้งวันจะสูญเปล่าไปมากทีเดียว เรามีช่วงฤดูร้อนที่เราตื่นก่อน 4:00 น. ทุกวันเป็นเวลาหนึ่งเดือนติดต่อกัน และฉันได้มองตาที่อดนอนและงอตัวภายใต้น้ำหนักของการจ้องมองของมัน ณ จุดนี้ในชีวิตของฉัน ฉันไม่สามารถนอนเลยเวลา 7:00 น. แม้ว่าฉันจะมีโอกาส และโดยปกติฉันตื่นเร็วกว่านั้นมาก แม้ว่าฉันจะไปพักผ่อนที่โคโลราโดและไม่ต้องตื่น แต่ตาของฉันก็ยังเปิดอยู่ตอนตี 5 อีกครั้ง: ฉันมีสภาพร่างกายแล้ว!

ด้านบวกของสิ่งนี้คือฉันได้สัมผัสกับปาฏิหาริย์มากมายในรูปแบบของพระอาทิตย์ขึ้น ล่าสุด (ด้านบน) เกิดขึ้นเมื่อสองสามวันก่อน มันช่างน่าทึ่งในความหมายที่แท้จริง และทั้งโทรศัพท์และกล้องจริงของฉันไม่สามารถจับภาพความยิ่งใหญ่บนท้องฟ้าในเช้าวันนั้นได้ ฉันรู้สึกถึงมันในกระดูกของฉัน ที่จริงฉันสั่นที่ความงาม มันทรงพลังมาก!

ตลกดี หลายปีที่ผ่านมาฉันได้ยินคาวบอยหลายคนถูกถามคำถาม คุณชอบงานอะไรมากที่สุด? โดยรวมแล้ว คำตอบอันดับหนึ่งคือฉันชอบดูพระอาทิตย์ขึ้นขณะที่อยู่บนหลังม้า มันเป็นความรู้สึกสากล อย่างน้อยก็ในหมู่คาวบอยที่ฉันรู้จัก และในขณะที่ฉันขี่ม้าตอนพระอาทิตย์ขึ้นและยอมรับว่ามันเป็นประสบการณ์ที่สวยงามไม่เหมือนใคร - สวยงามกว่านี้ฉันคิดว่าถ้าคนบนหลังม้าเป็นนักขี่ที่มีทักษะซึ่งฉันไม่ได้และไม่ต้องกังวล ฉันนั่งบนอานม้า ซึ่งฉันพอใจที่ได้สัมผัสกับพระอาทิตย์ขึ้นที่สวยงามเป็นครั้งคราวบนกางเกงโยคะของฉัน ... และในสวนหลังบ้านที่แสนสบายของเรา มองเห็นสระน้ำอันเงียบสงบที่พ่อของลัดด์สร้างขึ้นเมื่อเลี้ยงดูครอบครัวที่นี่ด้วย แม่ยายของฉัน น่าน. บางสิ่งบางอย่างเกิดขึ้นกับจิตวิญญาณเมื่อถูกน้ำท่วมด้วยละครที่ร้อนแรงนั่นคือพระอาทิตย์ขึ้น มีวิธีการตั้งค่าทุกอย่างถูกต้อง

ฉันจะบอกคุณว่ามีอะไรอีกบ้างที่ทำให้ทุกอย่างถูกต้อง อย่างน้อยสำหรับฉัน: เวลาอยู่บ้านอย่างต่อเนื่อง ไม่กี่เดือนที่ผ่านมา—จริงๆ แล้วในปีที่แล้ว—ฉันมองไปข้างหน้าในปี 2019 และตัดสินใจที่จะเคลียร์ช่วงเวลาหนึ่งในฤดูร้อนนี้ และในช่วงที่ชัดเจนของช่วงฤดูร้อนนี้ ฉันหมายความว่าฉันทำเครื่องหมายเส้นสีแดงที่รุนแรงในช่วงเดือนพฤษภาคม ตลอดทั้งเดือนมิถุนายน และครึ่งเดือนกรกฎาคม ด้วยวลีที่ไม่คลุมเครือว่า DO NOT SCHEDULE! เป็นตัวพิมพ์ใหญ่ ไม่ใช่ว่าฉันไม่ได้ทำงานในช่วงเวลานี้ (สวัสดี ตำราอาหาร!) แต่เป็นการเตือนตัวเอง (ค่อนข้างก้าวร้าว) ว่าอย่าทำสิ่งใดในวันตามปฏิทินเหล่านี้ ไม่ว่าจะเป็นการถ่ายทำ การเดินทาง กิจกรรมต่างๆ เพื่อที่ฉันจะได้เพลิดเพลินกับสิ่งที่ฉันรู้ว่าจะเกิดขึ้นในช่วงเวลานี้ และนี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น!

* เด็กๆ เริ่มฝึกซ้อมและฝึกซ้อมฟุตบอลอย่างเข้มข้นจนถึงฤดูใบไม้ร่วง พวกเขาต้องการอาหารมนุษย์
* อเล็กซ์กลับบ้านหลังจากจบการศึกษาจากวิทยาลัย และจะอยู่ที่นี่จนกว่าเธอจะเริ่มงานใหม่ในดัลลัสกลางเดือนกรกฎาคม เธอไม่ได้มาที่นี่อย่างต่อเนื่องตั้งแต่ที่เธอออกจากวิทยาลัยเมื่อสี่ปีก่อน และฉันก็ชอบมันมาก
* Paige ก็กลับบ้านเช่นกันหลังจากเรียนปีแรกในวิทยาลัย และจะอยู่ที่นี่จนกว่าเธอจะออกจากงานให้คำปรึกษาค่ายในเดือนกรกฎาคม มันเยี่ยมมากที่มีผู้หญิงกลับมาอยู่ใต้หลังคาของเรา
* หลานชายของฉัน สจวร์ตอยู่กับเราในฤดูร้อนนี้ ช่วยแลดด์ในฟาร์มปศุสัตว์ และเป็นเพียงเด็กดีที่เขาเป็น
* ฉันกำลังทำตำราอาหารเล่มใหม่เสร็จแล้ว — แต่งแต้ม i และข้าม t และรู้สึกขอบคุณมากที่ฉันได้มีเวลาอยู่ที่บ้านเพื่อเจาะลึกและทุ่มสุดตัว ฉันรู้สึกดีเกี่ยวกับหนังสือเล่มนี้สาป!
* พระอาทิตย์ขึ้น. พระอาทิตย์ขึ้นเยอะมาก ซึ่งอีกครั้งเตือนฉันถึงทุกสิ่งที่ดี

เริ่มกลางก.ค. นี้งานจะยุ่งอีกแล้ว รู้สึกพร้อม! ฉันจะถ่ายทำรายการเพิ่มเติมในฟาร์มปศุสัตว์ โรงเรียนจะเตรียมพร้อมอีกครั้ง ฤดูกาลฟุตบอลจะเริ่มขึ้น และฉันจะเตรียมพร้อมสำหรับการเปิดตัวตำราอาหารและการลงนามในหนังสือ ซึ่งจะเริ่มในเดือนตุลาคม และทั้งๆ ที่รู้ว่าต้องใช้เวลาอีกซักพักกว่าจะได้พักอีก 7 ถึง 8 สัปดาห์เหมือนที่ฉันกำลังกินอยู่ตอนนี้ ฉันคิดว่าครั้งนี้ที่บ้านจะเติมพลังให้ฉันในแบบที่ฉันมี เพื่อที่จะได้เห็น. แลดด์มักจะแซวฉันเสมอว่าฉันไม่เคยเติมรถจนเต็ม และเขาพูดถูกจริงๆ ฉันไม่. ฉันขับรถจนน้ำมันเกือบหมด แล้วรีบหยุดและเติมน้ำมันให้เพียงพอเพื่อให้ผ่านไปได้วันหรือสองวันถัดไป ไม่ต้องเป็นสัญลักษณ์ทั้งหมด—และที่จริงแล้ว ให้ขีดข่วนนั้น นี่เป็นสัญลักษณ์โดยสมบูรณ์: วันก่อนฉันตระหนักว่าฉันมักจะใช้วิธีเดียวกันนี้กับตัวเอง โดยปกติฉันอยู่ในวัน จัดการกับวันที่ฉันอยู่ และดูดทรัพยากรที่ฉันต้องการเพื่อให้ฉันผ่านไปจนถึงเวลานอน ความสัมพันธ์ที่ตลก แต่การเปรียบเทียบยานพาหนะ/เชื้อเพลิงช่วยให้ฉันเห็นคุณค่าในการหยุดเข้าพิทที่ยาวนานในฤดูร้อนนี้

ฉันสงสัยว่าแลดด์และเด็กๆ จะรับมือฉันด้วยน้ำมันเต็มถังได้ไหม ฮ่าๆๆ ฉันแทบรอไม่ไหวที่จะค้นหา!

สูตรซอสฟัดจ์ร้อนกับครีมหนัก