ถั่วเขียวหม้อ

Green Bean Casserole

หม้อตุ๋นถั่วเขียวตั้งแต่เริ่มต้นนี้เป็นของแน่นอนและสามารถทำล่วงหน้า...และปรับเปลี่ยนได้ตามที่คุณต้องการ ขอให้สนุกกับมัน!

1. หั่นถั่วเขียวผ่าครึ่งหากต้องการให้ชิ้นเล็กลงเล็กน้อย ลวกถั่วเขียว: หย่อนลงในน้ำเดือดที่ใส่เกลือเล็กน้อยและปล่อยให้ถั่วเขียวปรุงประมาณ 3 ถึง 4 นาที นำออกจากน้ำเดือดด้วยช้อน slotted และจุ่มลงในชามน้ำเย็นเพื่อหยุดกระบวนการทำอาหารทันที ระบายถั่วเมื่อเย็นแล้วพักไว้
2. เพิ่มชิ้นเบคอนลงในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ปรุงเบคอนเป็นเวลาสองนาที จากนั้นใส่หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและกระเทียมลงไป แล้วปรุงต่อเป็นเวลา 3 ถึง 5 นาที หรือจนกว่าเบคอนจะสุก (แต่ไม่กรอบ) และหัวหอมเป็นสีน้ำตาลทอง นำออกจากเตาแล้วพักไว้
3. ในกระทะหรือกระทะที่แยกจากกัน ให้ละลายเนยบนไฟร้อนปานกลาง โรยแป้งลงในกระทะแล้วตีทันทีเพื่อผสมให้เข้ากันกับเนย ปรุงเป็นเวลาหนึ่งหรือสองนาทีจากนั้นเทนมและครึ่งและครึ่ง ปรุงอาหารต่อโดยตีตลอดเวลาในขณะที่ซอสข้นขึ้นประมาณ 2 นาที ใส่เกลือ พริกไทย และพริกป่น แล้วใส่เชดดาร์ขูด ผัดในขณะที่ชีสละลาย ถ้าซอสข้นเกินไป ให้ราดน้ำซุปไก่ตามต้องการ ปิดความร้อน
4. ใส่พริกป่นลงในกระทะ จากนั้นใส่ส่วนผสมเบคอน/หัวหอม ผัดให้เข้ากัน เทถั่วเขียวลงไปผัดเบา ๆ ให้เข้ากัน เทลงในจานอบแล้วโรยด้วย panko crumbs อบที่ 350 องศาเป็นเวลา 30 นาทีหรือจนซอสเป็นฟองและเกล็ด panko เป็นสีทอง

ขอบคุณพระเจ้าอยู่ห่างออกไปเพียงสองสัปดาห์และเด็กผู้ชายก็เหนื่อย ฉันทำอาหารวันขอบคุณพระเจ้าเพื่อแบ่งปันกับคุณ และในระหว่างนี้ ฉันยังเก็บสิ่งต่างๆ เช่น เปลือกพายและคอร์นเบรดสำหรับการแพร่กระจายของฉันเอง ฉันมีระเบิดที่ทำให้ห้องครัวของฉันยุ่งเหยิง

และฉันได้พิจารณาขายบ้านเมื่อถึงเวลาทำความสะอาด

และฉันได้บอกให้ลูกๆ รู้จักกับการล้างจาน แต่เร็ว มันได้ผลดีสำหรับฉัน!

วันนี้ฉันกำลังแบ่งปันหม้อปรุงอาหารถั่วเขียวตั้งแต่เริ่มต้นซึ่งเป็นเรื่องง่ายที่จะทำและการออกจากโหมดสแตนด์บายครีมเห็ดที่เราทุกคนรู้จักและชื่นชอบ สิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับมัน นอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่ามันประกอบด้วยเบคอน ก็คือมันเริ่มต้นด้วยซอสขาวธรรมดา ซึ่งสามารถดัดแปลงได้หลายวิธี ใช้ชีสหลายๆ ชนิดผสมกัน ใส่มัสตาร์ดเล็กน้อย เห็ดบางชนิด อะไรก็ได้ที่ลอยอยู่ในเรือ และในขณะที่ฉันเลือกโรยหน้าด้วยเกล็ดขนมปัง panko คุณสามารถเปลี่ยนหัวหอมทอดแสนอร่อย (หรือมันฝรั่งทอดบดที่คุณได้ยินฉัน) ได้หากต้องการ

ขอให้สนุกกับมัน! โลกหม้อปรุงอาหารถั่วเขียวคือหอยนางรมของคุณ

อย่าเพิ่งใส่หอยนางรม คุณจะต้องการพวกเขาสำหรับการแต่งตัว

แต่นั่นเป็นอีกเรื่องหนึ่งสำหรับอีกครั้ง

นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ ถั่วเขียว, เนย, แป้ง, นม, ครึ่งและครึ่ง, เกลือ, พริกไทย, พริกป่น, เชดดาร์ชีส, เบคอน, หัวหอม, กระเทียม, และเกล็ดขนมปัง panko

ขออภัยเกี่ยวกับการเปิดรับแสงในภาพนี้ แต่ฉันเป็นคนไม่สมบูรณ์แบบชั่วนิรันดร์

ชอบทั้งหมด

หยิบถั่วเขียวสองสามเม็ดในคราวเดียว แล้วผ่าส่วนบนและส่วนล่างออก ถ้าคุณชอบถั่วเขียวที่เล็กกว่าเล็กน้อย ให้ผ่าครึ่งหรือสามส่วน ฉันทิ้งของฉันไปทั้งหมดเพราะฉันเป็นกบฏ ลูกคนกลาง คนไม่ดี และคนเกลียดชัง

แต่บางครั้งเท่านั้น

และฉันรู้ว่าบางคนชอบที่จะนั่งบนระเบียงโดยเอาชามวางบนตักของพวกเขา โดยค่อยๆ ดึงปลายถั่วออก

แต่ฉันไม่ใช่คนเหล่านั้น

เมื่อพูดถึงถั่วเขียว ฉันเลือกทางที่ง่าย

ฉันต้องการให้ถั่วเขียวนุ่มเล็กน้อย แต่ยังกรอบอยู่เล็กน้อย เราต้องลวก โยนถั่วลงในน้ำเดือดและปล่อยให้มันสุกประมาณสามนาที ให้มากกว่านี้ถ้าคุณต้องการให้นิ่มกว่านี้อีกหน่อย

นำออกจากน้ำเดือดด้วยช้อน slotted จากนั้นจุ่มลงในชามน้ำเย็นจัด การดำเนินการนี้จะหยุดกระบวนการทำอาหารในแทร็ค

ต่อไปก็แค่สะเด็ดถั่วออกแล้วพักไว้ สะท้อนถึงสีสันที่งดงามของสีเขียว ลองนำถั่วเขียวหนึ่งเม็ดไปให้ Lowe's และให้พวกมันเข้ากับกระป๋องสีเพื่อที่คุณจะได้ปวดโต๊ะข้างเตียงหรือกระจก

จำไว้ว่าตอนนี้คุณไม่อยากวาดภาพอะไรเลย

ต่อด้วยสูตรถั่วเขียว

ของขวัญสำหรับผู้ชายอายุ 35 ปี

หั่นหัวหอมใหญ่และกระเทียม…

แล้วหั่นเบคอนเป็นชิ้นเล็กๆ

โยนเบคอนลงในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง

ปล่อยให้มันสุกสักสองสามนาทีแล้วใส่หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและกระเทียมลงไป

ผัดไปรอบ ๆ และปรุงอาหารจนเบคอนสุก แต่ไม่กรอบ และหัวหอมเป็นสีน้ำตาลทองดี ตอนนี้ปิดความร้อนแล้วพักไว้สักครู่

ถัดไปละลายเนยในกระทะหรือกระทะแยกต่างหาก

โรยแป้งบางๆ เราแค่ทำซอสขาวธรรมดาๆ

ตีให้เข้ากันทันทีเพื่อให้แป้งเข้ากันกับเนย

ปล่อยให้มันเดือดด้วยไฟอ่อนปานกลางประมาณ 2 นาที แล้วเทนมลงไป…

และอีกครึ่งหนึ่งสำหรับความร่ำรวย

ใส่เกลือ พริกไทยดำป่น และพริกป่น คุณยังสามารถเติมปาปริก้า ผงมัสตาร์ด…เครื่องเทศจำนวนเท่าใดก็ได้

ผัดให้เข้ากัน แล้วใส่ชีสขูดลงไป

ไวน์ขาวแห้งสำหรับทำอาหารคืออะไร

ฉันใช้เชดดาร์ที่คม แต่คุณสามารถใช้แจ็คพริกไทย เชดดาร์ขาว หรือชีสผสมอะไรก็ได้

ใส่ชีสลงไปผัดจนละลาย แล้วเทลงในพริกชี้ฟ้าที่สะเด็ดน้ำ

ถัดไป ผัดในเบคอนและหัวหอม

คนให้เข้ากันแล้วตรวจสอบเครื่องปรุงรส เพิ่มเกลือหรือพริกป่นอีกเล็กน้อยหากต้องการ และถ้ามันหนาเกินไป ให้เทน้ำซุปไก่ลงไปเล็กน้อย และต้องแน่ใจว่าได้ลิ้มรสเครื่องปรุงรส รับรองว่าปังมาก!

ราดซอสลงบนถั่วเขียวที่ลวก…

ค่อยๆ ผัด/โยนให้ทั่ว

จากนั้นเกลี่ยให้ทั่วและขูดซอสที่เหลืออยู่ด้านบน

ยำ. โอ้ใช่.

สุดท้ายโรยบนเกล็ดขนมปัง panko

หมายเหตุ: หากมีความสำคัญสำหรับคุณ คุณสามารถเปลี่ยนหัวหอมทอดของฝรั่งเศสได้ที่นี่! ฉันชอบ panko crumbs มากกว่าเล็กน้อย แต่ก็เป็นที่ยอมรับได้อย่างสมบูรณ์

อบที่ 350 องศาประมาณ 30 นาที

เสิร์ฟได้เลย

เป็นลม

ตื่นนอน.

รอยยิ้ม.

วันขอบคุณพระเจ้าใกล้เข้ามาแล้ว!

ถั่ววานิลลาบด vs ถั่ววานิลลา

สนุกกับสิ่งนี้เพื่อนของฉัน มันช่างอร่อยจริงๆ