Grilled Shrimp Panzanella
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณใช้ขนมปังกรอบๆ สำหรับพันซาเนลล่า เพื่อไม่ให้มันเปียกเกินไปเมื่อซับน้ำสลัด
โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:4 - 6เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมง25นาที เวลารวม:0ชั่วโมง25นาที ส่วนผสม1
ขนมปังอิตาเลียนหนา 1 ปอนด์หั่นเป็นก้อนขนาด 1 นิ้ว (12 ถ้วย)
1/2 ค.แถมน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
3กลีบกระเทียมขูด
1/4 ช้อนชา
สะเก็ดพริกแดง
1/2 ช้อนชาเกลือโคเชอร์บวกกับรสชาติที่มากขึ้น
1 1/2 ปอนด์กุ้งตัวใหญ่ปอกเปลือกผ่าหลัง
1/4 ค.
น้ำส้มสายชูไวน์แดง
2 ปอนด์มะเขือเทศ (สีแดงและ/หรือสีเหลือง) หั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว
1หอมแดงหั่นบางๆ
3/4 ค.มะกอกกาลามาตาหั่นบางๆ
2 ช้อนโต๊ะ.เคเปอร์เนื้อสับ
1/2 ค.โหระพาสดสับ
โมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา เส้นทาง- เปิดเตาอบที่275˚ กระจายขนมปังบนแผ่นอบแล้วอบจนกรอบเล็กน้อย (เช่นขนมปังเก่า) แต่ไม่ปิ้ง 20 ถึง 25 นาที ปล่อยให้เย็น
- เปิดเตาย่างให้สูงปานกลาง ปัดน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียม พริกแดง และเกลือเล็กน้อยลงในชามใบใหญ่ เพิ่มกุ้งและโยน พักไว้ในขณะที่คุณประกอบสลัด
- ปัดน้ำส้มสายชูและที่เหลือ ½ ถ้วยน้ำมันมะกอกในชามใบใหญ่อีกใบ ใส่มะเขือเทศและหัวหอม ปรุงรสด้วย ½ เกลือช้อนชา ใส่มะกอก เคเปอร์ ขนมปังก้อน และโหระพา โยนและปล่อยให้นั่งที่อุณหภูมิห้องในขณะที่คุณย่างกุ้ง
- ย่างกุ้งหันหนึ่งครั้งจนทึบเพียง 3 ถึง 4 นาที เมื่อกุ้งสุกแล้ว ให้ลองชิมขนมปังก้อนหนึ่ง ถ้ามันแห้งไปหน่อย ให้ราดสลัดด้วยน้ำสักสองสามช้อนโต๊ะแล้วโยน เพิ่มกุ้งย่างลงในสลัดและโยน
