Mixed Berry Scones
สโคนหวานที่อัดแน่นไปด้วยผลเบอร์รี่! โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:16เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมงสิบห้านาที เวลาทำอาหาร:0ชั่วโมงยี่สิบนาที เวลารวม:0ชั่วโมง35นาที ส่วนผสม3 ค. แป้ง 1/3 ค. น้ำตาล 3 ช้อนชา ผงฟู 1/4 ช้อนชา เกลือ สอง เนยเย็นหั่นเป็นชิ้น 1 ค. เฮฟวี่ครีม 1/4 ค. นม 1 ไข่ทั้งฟอง 1 ช้อนชา วนิลา 2 ช้อนโต๊ะ. สตรอว์เบอร์รี่ถนอมอาหาร สอง หยดสีผสมอาหารสีแดง (ไม่จำเป็น) 1/2 ค. สตรอเบอร์รี่สับ 1/2 ค. บลูเบอร์รี่ 4 ช้อนโต๊ะ ล. เนย, ละลาย 4 ค. น้ำตาลผงร่อน 1/4 ค. นม มากขึ้นหากต้องการสำหรับการทำให้ผอมบางโมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา ทิศทาง เปิดเตาอบที่ 350 องศา รวมแป้ง น้ำตาล ผงฟู และเกลือลงในชามใบใหญ่ ใส่เนยแล้วใช้ที่ตัดขนมตัดให้เข้ากันจนเป็นชิ้นหยาบ
ในเหยือก ผสมครีม นม ไข่ วานิลลา แยมสตรอว์เบอร์รี่ และสีผสมอาหารสีแดงเข้าด้วยกัน
เทส่วนผสมเปียกลงในส่วนผสมแห้งแล้วผสมให้เข้ากันจนเข้ากันครึ่งหนึ่ง เพิ่ม 3/4 ของผลเบอร์รี่และคนให้เข้ากัน เพิ่มผลเบอร์รี่ที่เหลือและคนให้เข้ากัน
เปิดแป้งลงบนพื้นผิวที่เร่าร้อนแล้วกดให้เป็นสี่เหลี่ยมที่มีความสูงประมาณ 16 นิ้วกว้างประมาณ 6 นิ้ว ใช้เครื่องตัดพิซซ่าหรือมีดที่ร่อนแล้ว ผ่าครึ่งจากบนลงล่าง จากนั้นตัดเป็น 3 ถึง 4 ครั้ง ตัดแต่ละตารางออกเป็นสองสามเหลี่ยม โอนสโคนไปยังแผ่นอบที่ปูด้วยแผ่นรองอบ นำเข้าอบ 20 นาทีหรือจนสุก นำออกมาวางบนตะแกรงและปล่อยให้เย็นสนิท
ในการทำเคลือบ ให้ผสมเนยละลาย น้ำตาลผง และนมเข้าด้วยกันจนเนียนและค่อนข้างข้น วางชั้นวางสโคนไว้บนแผ่นอบเพื่อจับส่วนที่เกิน จากนั้นใช้ช้อนตักเคลือบให้ทั่วสโคน ปล่อยให้เคลือบเซ็ตตัวก่อนเสิร์ฟ
เป็นสัปดาห์ที่สี่ของเดือนกรกฎาคม ซึ่งหมายความว่าฉันกำลังดิ้นรนเพื่อเอาขี้วัวออกจากสวนของฉัน ฉันต้องไฟฟ้าล้างระเบียง ฉันต้องคั้นมะนาวเพื่อแลกกับน้ำมะนาวหลายล้านแกลลอนที่ฉันต้องการ ทำ และฉันกำลังหาวิธีที่เป็นไปได้ ที่จะใช้บลูเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่หลายเมตริกตันที่ฉันมีในตู้เย็นตอนนี้
สโคนเหล่านี้เป็นจุดเริ่มต้นที่สวยงาม! ปล่อยให้มันธรรมดา กินกับแยม หรือเคลือบมัน อร่อยไม่แพ้ใคร!
เริ่มด้วยแป้งและน้ำตาลในชาม...
แล้วใส่ผงฟู...
เกลือ…
และผสมให้เข้ากัน
สำหรับส่วนผสมเปียก ให้เทส่วนผสมของครีมและนมลงในชาม...
แล้วก็ตอกไข่...
ใส่วนิลา…
และคลุกเคล้าให้เข้ากัน
ตอนนี้ฉันมีความคิดที่แปลกประหลาดที่จะเพิ่มแยมสตรอเบอรี่เล็กน้อยลงในส่วนผสม เรียกฉันว่าคนบ้าและคาดเดาไม่ได้!
คลุกเคล้าให้เข้ากัน…
และพูดถึงเรื่องบ้าๆบอๆและคาดเดาไม่ได้...
ฉันเติมสีผสมอาหารสีแดงสองสามหยด ความบ้าคลั่งจะไม่สิ้นสุด?
พูดถึงความบ้าคลั่งจะไม่สิ้นสุด ให้ตัดเนย 2 แท่งเป็นก้อนเล็กๆ เรียบร้อย เนยเย็น ได้โปรด!
ใส่ทั้งหมดลงในส่วนผสมแห้ง...
และใช้ที่ตัดขนมตัดเนยลงในส่วนผสมที่แห้งจนส่วนผสมดูเหมือนเศษหยาบหรือทรายเป็นก้อนหรืออะไรในบริเวณใกล้เคียงนั้น
ต่อไปคงเดาได้!
เปียกไปในที่แห้ง ผสมเบา ๆ ตามที่คุณไป...
จากนั้นหยุดเมื่อรวมกันครึ่งทางแล้วใส่ผลเบอร์รี่ลงไป
ผสมจนเกือบเข้ากัน แล้วใส่อีกเล็กน้อยแล้วผสมให้เข้ากัน! โปรดทราบว่านี่เป็นแป้งสโคนเปียกมากกว่าปกติเล็กน้อย—โดยปกติ ส่วนผสมจะร่วนกว่ามาก (ฉันต้องการให้มันเปียกพอที่จะเก็บผลเบอร์รี่ทั้งหมดไว้ได้)
พลิกแป้งลงบนพื้นผิวที่เร่าร้อน จากนั้นโรยด้านบนแล้วตบด้วยแป้งเพื่อให้ทำงานได้ง่ายขึ้น...
จากนั้นใช้มือของคุณ (ไม่ใช่หมุดเกลียว!) ปั้นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ฉันจะบอกว่านี่คือ 6-7 นิ้ว คูณประมาณ 15-16 นิ้ว…แต่แน่นอน ฉันไม่ได้จัดระเบียบมากพอที่จะชักไม้บรรทัดและวัดมัน
แป้งสวย เบอร์รี่สวย!
ใช้ที่ตัดพิซซ่า (หรือมีด!) ตัดตรงกลาง...
จากนั้นตัดประมาณ 4 ครั้งซึ่งจะทำให้คุณมีสี่เหลี่ยม...
จากนั้นตัดสี่เหลี่ยมครึ่งตามแนวทแยงมุมเพื่อสร้างสามเหลี่ยม
โอนไปยังแผ่นอบ...
และอบที่ 350 ประมาณ 20 นาที จนเซ็ตตัวและแทบไม่เริ่มเป็นสีทองตามขอบ
โอนไปยังชั้นวางทำความเย็นและปล่อยให้เย็น!
ดูสิว่าสวยขนาดไหน ตอนนี้คุณสามารถกินสิ่งเหล่านี้ได้ตามต้องการ: เสิร์ฟพร้อมเนยนิ่มและแยม
หรือ…จะทาเคลือบเล็กน้อยก็ได้!
เริ่มด้วยเนยละลาย...
แล้วใส่น้ำตาลไอซิ่งลงไป...
และน้ำนมกระเซ็น…
และคนให้เข้ากันจนเนียนและหนาพอที่จะอยู่ในที่ที่คุณฝนตกปรอยๆ
หลังจากนั้น…ฝนตกปรอยๆ!
ถั่วไพโอเนียร์กับซุปเบคอน
อืมม. เคลือบคือชีวิตของฉัน
ฉันวาดเส้นไปมาเล็กน้อย แต่คุณสามารถช้อนเคลือบตรงด้านบนแล้วปล่อยให้หยดลงด้านข้าง
เพียงแค่ให้โอกาสเคลือบเคลือบแล้วสโคนก็พร้อมแล้ว!
ไปไหนดีหมายถึงดื่มด่ำกับกาแฟของคุณในเช้าวันจันทร์
ซึ่งตอนนี้ฉันกำลังจะทำ
หยิบสูตรจากแถบด้านข้างหรือตามลิงก์ด้านล่างไปยังสูตรที่พิมพ์ได้บน Tasty Kitchen สนุกกับสิ่งเหล่านี้เพื่อน!
เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมล คุณสามารถค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io โฆษณา - อ่านต่อไปด้านล่าง
