Roasted Rosemary Root Vegetables
ผักรากย่างที่ปรุงแต่งด้วยโรสแมรี่สดอาจเป็นดาวเด่นของมื้ออาหาร สูตรนี้ไม่เพียงแค่ทำง่าย ดีต่อสุขภาพ และอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีตัวเลือกสำหรับสร้างความบันเทิงล่วงหน้าอีกด้วย จากดารา มิคาลสกี้ แห่ง Cookin' Canuck โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:8เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมงยี่สิบนาที เวลาทำอาหาร:0ชั่วโมงสี่ห้านาที เวลารวม:1ชั่วโมง5นาที ส่วนผสม1 1/4 ปอนด์ มันฝรั่งผิวแดงหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว 3/4 ปอนด์ Rutabaga ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว 3/4 ปอนด์ มันเทศปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว 3 แครอท ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว 1 ปอนด์ บีทรูท ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกแบ่ง 3/4 ช้อนชา เกลือแบ่ง 3/4 ช้อนชา พริกไทยป่นแบ่ง 2 ช้อนโต๊ะ. โรสแมรี่สดสับ แบ่งโมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา ทิศทาง เปิดเตาอบที่ 425ºF โดยวางชั้นวางเตาอบไว้ที่ด้านล่างสองตำแหน่ง ทาแผ่นอบสองแผ่นเบา ๆ ด้วยสเปรย์ทำอาหาร ในชามใบใหญ่ ผสมมันฝรั่งผิวแดง รูตาบากา มันเทศและแครอทเข้าด้วยกัน ใส่หัวบีทลงในชามขนาดกลาง
ฝนตกปรอยๆ น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะบนผักขนาดใหญ่ ปรุงรสด้วย ½ เกลือช้อนชา ½ ช้อนชาพริกไทยและ 1 ½ ช้อนโต๊ะโรสแมรี่และคนให้เข้ากัน ฝนตกปรอยๆ มะกอก 1 ช้อนโต๊ะเหนือหัวบีท ปรุงรสด้วยที่เหลือ ¼ เกลือช้อนชา ¼ ช้อนชาพริกไทยป่นและ ½ ช้อนโต๊ะโรสแมรี่และคนให้เข้ากัน
แบ่งผักทั้งหมดเท่าๆ กันระหว่างแผ่นอบสองแผ่นที่เตรียมไว้ ย่างเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นค่อยๆ ผัดผักและหมุนแผ่นอบจากชั้นหนึ่งไปอีกชั้นหนึ่ง และด้านหน้าไปด้านหลัง ย่างจนผักนิ่มเมื่อเจาะด้วยส้อมและสีน้ำตาลทองในบางจุด เพิ่มอีก 20-25 นาที
เสิร์ฟ.
หมายเหตุ: หากต้องการทำล่วงหน้า ให้ย่างผักล่วงหน้า 3 ชั่วโมง พักบนแผ่นอบที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นอุ่นในเตาอบ 425ºF เป็นเวลา 15-20 นาทีก่อนเสิร์ฟ
ถ้าคุณถามตัวเองอายุ 9 ขวบของฉันให้ตั้งชื่อเครื่องเคียงผักที่ชอบ คุณอาจจะได้รับคำตอบที่ฉลาดๆ ของอเล็ค เช่น มันฝรั่งทอดแผ่น! มันฝรั่งเป็นผักใช่ไหม ฉันรับรองไม่ได้ว่าตัวฉันในเวอร์ชันโตๆ จะไม่ตอบโต้อย่างฉลาดเป็นพักๆ แต่รับรองได้เลยว่าตอนนี้มันฝรั่งแผ่นทอดจะเป็นที่รู้จักในนามอาหารที่ฉันดื่มด่ำเมื่อไม่มีใครอยู่ที่บ้านเท่านั้น ไม่ใช่เครื่องเคียงที่ถูกต้องตามกฎหมาย
วิธีทำน้ำยาล้างไข่
วันนี้ฉันจะบอกคุณว่าผักรากคั่วเป็นที่ที่มันอยู่โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปรุงแต่งด้วยโรสแมรี่สด ไม่เพียงแต่จะมีประโยชน์มากกว่าสำหรับคุณมากกว่ามันฝรั่งทอดเท่านั้น แต่รสชาติหวานตามธรรมชาติที่มาจากผักย่างสีน้ำตาลทองมีอัตราใกล้เคียงกับสิบในระดับที่น่าติดตาม ความจริงแล้ว ผักพวกนี้แทบไม่ได้เข้าโต๊ะเลย เนื่องจากฉันกับสามีเริ่มกินมันทันทีที่ออกมาจากเตาอบ
หากคุณกำลังวางแผนที่จะเสิร์ฟผักพร้อมกับไก่ย่างหรืออาหารอื่นๆ ที่ต้องใช้พื้นที่ในเตาอบ ให้ย่างผักล่วงหน้า 3 ชั่วโมง พักบนแผ่นอบที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นอุ่นในเตาอบ 425ºF เป็นเวลา 15 ถึง 20 นาทีก่อนเสิร์ฟ นั่นจะทำให้ไก่ย่างหรือซี่โครงของคุณมีเวลาพักผ่อนเพียงพอก่อนการแกะสลักและเสิร์ฟ
มีผักหลายชนิดที่คุณสามารถใช้สำหรับสูตรนี้ได้ ดังนั้น หากคุณไม่ชอบผักหนึ่งหรือสองชนิดที่ฉันเลือก อย่าลังเลที่จะเปลี่ยนอย่างอื่น ฉันใช้ส่วนผสมที่ฉันคิดว่าไม่เพียงแต่จะรสชาติดี แต่ยังดูสวยงามเมื่อเสิร์ฟ: มันฝรั่งผิวแดง มันเทศ แครอท หัวบีท และรูตาบากา ตัวเลือกอื่นๆ ได้แก่ พาร์สนิป หอมแดง หัวผักกาด และผักชี เป็นต้น
ขั้นแรกให้หั่นผักให้มีขนาดเท่ากันประมาณ 1 นิ้ว คุณอาจต้องปอกเปลือกก่อนหั่น ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับผักที่คุณใช้ ผักมัดเดียวที่ฉันไม่ได้ปอกก่อนคือมันฝรั่งผิวแดง
11 หมายถึง นางฟ้า
ใส่ผักทั้งหมด ยกเว้นหัวบีท ลงในชามใบใหญ่ ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอกและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ฉันเลือกปรุงรสหัวบีทในชามแยกต่างหากเพื่อไม่ให้สีตกลงไปในผักอื่นๆ มันจะไม่เป็นจุดสิ้นสุดของโลก แต่ฉันกำลังมองหาสีสันที่สวยงามจริงๆ
กลิ่นโรสแมรี่สดเป็นหนึ่งในกลิ่นโปรดของฉันจากโลกสมุนไพร และฉันสัญญาว่าห้องครัวของคุณจะมีกลิ่นที่น่าตื่นตาตื่นใจเมื่อผักย่าง สับโรสแมรี่และผัดในผักแต่ละชาม
ทาแผ่นอบขนาดใหญ่สองแผ่นเบา ๆ ด้วยสเปรย์ทำอาหาร และแบ่งผักระหว่างถาดเท่าๆ กัน เหตุใดจึงต้องใช้แผ่นอบสองแผ่นในเมื่อผักทั้งหมดสามารถใส่ลงในถาดเดียวได้อย่างง่ายดาย การให้ผักมีพื้นที่ศอกเล็กน้อยจะช่วยให้ผักย่างและเป็นสีน้ำตาลได้อย่างแท้จริง แทนที่จะอบไอน้ำ
ใส่ผักลงในเตาอบและย่างจนสุกและเป็นสีน้ำตาลทอง แล้วพยายามอย่ากินจนหมดกระทะขณะยืนอยู่ในครัว แทบจะเป็นไปไม่ได้เลย บอกเลยว่า!
เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมลของตน คุณสามารถค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io โฆษณา - อ่านต่อไปด้านล่าง
