Spring Puff Pastry Tart
แป้งพัฟเนื้อแป้งโรยหน้าด้วยครีมชีส เพสโต้ หน่อไม้ฝรั่ง ถั่วลันเตา และโปรสชุตโต จาก Erica Kastner จาก Buttered Side Up โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:4เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมงสิบห้านาที เวลาทำอาหาร:0ชั่วโมง25นาที เวลารวม:0ชั่วโมง40นาที ส่วนผสม1 แป้งพัฟทั้งแผ่น ละลาย 4 ออนซ์. ครีมชีสสเปรดน้ำหนัก weight 1/3 ค. เพสโต้ 2/3 ค. พาเมซานชีสขูดฝอยสดใหม่ 1/3 ค. หน่อไม้ฝรั่งสไลซ์ ขนาด 1 นิ้ว 1/3 ค. ถั่วแช่แข็ง 3 ชิ้น Prosciutto ฉีกขาดเป็นชิ้น พริกไทยเพื่อลิ้มรสโมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา ทิศทาง เปิดเตาอบที่ 425 องศาฟาเรนไฮต์ บนกระดาษ parchment ม้วนขนมพัฟออกเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า 10x15 นิ้ว เปียกขอบด้วยน้ำและพับมากกว่า 3/4 นิ้วของขนมตามขอบแต่ละด้าน ตัดเล็กน้อยตามขอบด้านนอกแต่ละด้าน ใช้ส้อมจิ้มด้านในของแป้งพัฟให้ทั่ว โอนขนม กระดาษ parchment และทั้งหมด ลงในแผ่นอบหนา
นำเข้าอบในเตาอบอุ่นประมาณ 10-12 นาทีหรือจนเป็นสีทอง นำออกจากเตา
ปาดแป้งพาร์อบด้วยครีมชีสและเพสโต้ โรยหน้าด้วยชีสขูดฝอย ตามด้วยหน่อไม้ฝรั่ง ถั่ว โปรชุตโต และพริกไทยเพื่อลิ้มรส ระวังการเติมเกลือลงไป เพราะครีมชีส เพสโต้ พาร์เมซาน และโปรสชุตโตล้วนแต่ค่อนข้างเค็ม
กลับไปที่เตาอบและอบจนขนมสุกและหน่อไม้ฝรั่งนุ่มกรอบประมาณ 10-15 นาที นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 5 นาทีก่อนหั่นและรับประทาน
วิธีทำขนมพัฟดัดแปลงจาก Coley Cooks และไอเดียสำหรับทาร์ตจาก Spring Pizza ของ Zen Can Cook
หากคุณกำลังตามปฏิทิน ฤดูใบไม้ผลิมาถึงอย่างเป็นทางการในวันที่ 20 มีนาคม แต่ส่วนใหญ่ที่นี่ในภาคเหนือของมินนิโซตานั่นเป็นเรื่องที่น่าหัวเราะ ตามกฎทั่วไปแล้ว ยังมีหิมะและอากาศที่หนาวเย็นจำนวนมากโดยปราศจากความหวังที่จะปลูกพืชสีเขียว บางปีเราโชคดีและละลายเร็ว ส่วนใหญ่เราต้องดูด้วยความอิจฉาเมื่อเพื่อนชาวใต้ของเราโพสต์ภาพสภาพอากาศที่งดงามของฤดูใบไม้ผลิ
แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าเราไม่สามารถเพลิดเพลินกับการทำอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฤดูใบไม้ผลิได้! อันที่จริง การเปลี่ยนวิธีการทำอาหารตามปฏิทินไม่ใช่สภาพอากาศทำให้ช่วงเวลานี้ทนทานขึ้นอีกเล็กน้อย
นี้ แป้งพัฟสปริง เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเริ่มต้นฤดูกาล มีรสชาติที่น่ารักและสดใหม่จากหน่อไม้ฝรั่ง เพสโต้ และถั่วลันเตา
ให้ฉันแสดงให้คุณเห็นว่ามันถูกสร้างขึ้นมาอย่างไร
โนเวนา สตรีแห่งความเศร้าโศกของเรา
นี่คือรายการส่วนผสมสั้น ๆ : พัฟเพสตรี้ (แน่นอน) ครีมชีสสเปรด พาเมซาน โปรสชุตโต หน่อไม้ฝรั่ง เพสโต้ และถั่วแช่แข็ง เรียบง่ายแต่ครบรส!
หมายเหตุ:
- ถ้าหน่อไม้ฝรั่งของคุณหนามาก ให้ผ่าครึ่งตามยาวก่อนหั่น คุณต้องการให้สามารถปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วในเตาอบ
- ฉันใช้ arugula เพสโต้ เพราะมันถูกกว่าการทำเพสโต้โหระพา แต่ใช้แบบไหนก็ได้ตามใจชอบ
- นอกจากนี้ ฉันค่อนข้างมั่นใจว่าคุณสามารถใช้ครีมชีสธรรมดาแทนครีมทาหน้าได้—ง่ายกว่าที่จะไม่ต้องตั้งอุณหภูมิห้องก่อนใช้
เริ่มต้นด้วยการรีดแป้งพัฟลงบนกระดาษ parchment ให้เหลือประมาณ 10×15 นิ้ว ไม่เป็นไรหากคุณไม่สามารถเปิดตัวได้มากขนาดนั้น
จากนั้นพับแป้งพัฟขึ้นประมาณ 3/4 นิ้วในแต่ละด้าน ฉันพบว่ามันง่ายที่สุดถ้าคุณพับกระดาษ parchment ขึ้นด้วย…
แล้วลอกออกจากแป้งพัฟ ถ้ามันสมเหตุสมผล
กล้วยแช่แข็งนานแค่ไหน
ถัดไป ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ ตามขอบของทาร์ต คุณสามารถบันทึกชิ้นเหล่านี้และอบพร้อมกับทาร์ตเป็นอาหารว่างเล็กน้อย
ใช้ส้อมจิ้มแป้งให้ทั่วเพื่อป้องกันไม่ให้พองตรงกลางขนมมากเกินไป
อบในเตาอุ่นจนเริ่มเป็นสีน้ำตาลทองสวย หากขนมพองตรงกลางมากเกินไป ให้ใช้ส้อมจิ้มกลับลงไป
ทาครีมชีสให้ทั่วพัฟเพสตรี้อุ่นๆ
ความหมายตัวเลข 1234
เพิ่มเพสโต้ในช่องว่างระหว่างครีมชีส
2727 นางฟ้าหมายเลข
โรยหน้าด้วยพาเมซานชีส
เพิ่ม prosciutto หน่อไม้ฝรั่งและถั่ว
นำเข้าอบต่ออีก 10-15 นาที หรือจนกว่าขนมจะสุกและหน่อไม้ฝรั่งจะนุ่มกรอบ
ปล่อยให้เย็นพอเพื่อไม่ให้ปากของคุณไหม้เมื่อคุณกินเข้าไป เสิร์ฟร้อน.
ตอนนี้ คุณไม่จำเป็นต้องหยุดเพียงแค่นี้กับคอมโบรสชาติ คุณสามารถใช้วิธีการพื้นฐานนี้ในการสร้างแบบฟอร์มขนมพัฟและเติมได้หลายวิธี!
การทำลูกวัวคืออะไร
นี่คือคำแนะนำบางประการ:
- แซลมอนรมควัน ไข่ลวก ผักตามฤดูกาล และซอสฮอลแลนเดส (เหมือนทาร์ตไข่เบเนดิกต์!)
- ผักโขม เบคอน และอาร์ติโชก
- กุ้ง กระเทียมย่าง ผักชีฝรั่ง มะนาว
- เห็ดป่า เบคอน อารูกูลา และหัวหอมผัด
ฉันอยากรู้: ฤดูใบไม้ผลิที่คุณอาศัยอยู่เป็นอย่างไร? แจ้งให้เราทราบในความคิดเห็น!
วิธีทำขนมพัฟดัดแปลงจาก Coley Cooks และไอเดียการทำทาร์ตจาก เซนทำอาหารได้
เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมลของตน คุณสามารถค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io โฆษณา - อ่านต่อไปด้านล่าง
