แอปเปิ้ลพายผลไม้

Xae Ppeil Phay Phl Mi

ไอเดียของขวัญสำหรับผู้ชายอายุ 18 ปี

บิสกิตสีทอง แอปเปิ้ลอบนุ่มๆ และซอสเมเปิ้ล-Y คาราเมล-อี… นี่คือพายแอปเปิลที่คุณจะต้องชอบ มันสมบูรณ์แบบ ของหวานฤดูใบไม้ร่วง สำหรับฝูงชนหรือเพียงวิธีง่ายๆในการใช้ buschel of แอปเปิ้ลเก็บสด . มาดูกันว่า apple cobbler ตัวนี้มีอันดับอย่างไรกับคนอื่น ของหวานแอปเปิ้ล พาย ทาร์ต และสตรูเดิ้ล—มีโอกาสสูงที่มันจะใกล้ยอด!

ความแตกต่างระหว่าง apple cobbler กับ apple Crisp คืออะไร?

แอปเปิ้ลพายผลไม้มีท็อปปิ้งแป้งบิสกิต ไม่ว่าจะเป็นบิสกิตเดี่ยวหรือเปลือกที่ปกคลุมพื้นผิว แอปเปิ้ลกรุบกรอบมีสตรูเซลท็อป ซึ่งมีส่วนผสมของข้าวโอ๊ต เนย แป้ง น้ำตาล และถั่วบางครั้ง สำหรับแอปเปิ้ล crumbles? พวกมันเหมือนกับของทอดกรอบ แต่ไม่มีข้าวโอ๊ตในท็อปปิ้ง

จำเป็นต้องปอกแอปเปิ้ลสำหรับพายแอปเปิลหรือไม่?

ไม่เหมือน ซอสแอปเปิ้ล (ที่ต้องการให้เนื้อเนียนสุดๆ) หรือ พายแอปเปิล (ที่คุณต้องการไส้ที่นุ่มกว่า) พายผลไม้เป็นเคสที่ไม่ต้องปอกเปลือกเลย—ดีกว่า—ดีกว่า— ในสูตรนี้ สกินที่อ่อนนุ่มจะเพิ่มเนื้อสัมผัสที่ดีและสีสวยมากมาย ดีที่สุดคือช่วยประหยัดเวลาในครัวได้มาก

คุณทำให้แอปเปิ้ลพายแอปเปิ้ลข้นได้อย่างไร?

การเพิ่มแป้งลงในส่วนผสมของแอปเปิ้ลจะช่วยให้น้ำผลไม้ข้นระหว่างการอบ ใช้ ประเภทของแอปเปิ้ล ที่มีเพคตินมากกว่า (สารทำให้ข้นตามธรรมชาติ) เช่น แอปเปิ้ลน้ำผึ้งหรือแบเบิร์น

น้ำตาลเทอร์โบชาร์จคืออะไร?

วิธีทำความสะอาดตะแกรงบนเตา

เรียกอีกอย่างว่าน้ำตาลทรายดิบ turbinado มีกากน้ำตาลน้อยกว่าน้ำตาลทรายแดงและคริสตัลที่ใหญ่กว่ามากซึ่งจะคงความกรุบกรอบหลังจากการอบ ช่วยเพิ่มความสมบูรณ์แบบให้กับบิสกิตในพายผลไม้ หากคุณไม่มีในตู้กับข้าว ไม่ต้องหงุดหงิด! สามารถใช้น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะแทนเพื่อเพิ่มประกายและความกรุบกรอบให้กับท็อปปิ้งพายผลไม้นี้

1. สำหรับผลไม้: เปิดเตาอบที่ 375˚ หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นหนาประมาณ 1/2-inch; ทิ้งแกน โยนชิ้นแอปเปิ้ล, น้ำตาล, แป้ง, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, ผิวเลมอน, น้ำผลไม้และเกลือลงในชามขนาดใหญ่ พักไว้
2. สำหรับบิสกิต: ปัดแป้ง, น้ำตาลทรายแดง, ผงฟู, เครื่องเทศพายแอปเปิ้ลและเกลือลงในชามขนาดกลางที่แยกจากกัน ใส่เนยลงไป แล้วหั่นเป็นแป้งโดยใช้เครื่องปั่นขนมหรือนิ้วของคุณ จนเป็นก้อนขนาดเท่าเมล็ดถั่ว เทนมลงในส่วนผสมแป้งแล้วคนด้วยส้อมจนเข้ากัน
3. เทส่วนผสมแอปเปิ้ลลงในจานอบที่เตรียมไว้ ใช้ช้อนตักไอศกรีมขนาด 2 นิ้วหรือช้อนตักไอศกรีม 2 ช้อนตักแป้งบางส่วนแล้ววางลงบนพื้นผิวของแอปเปิ้ล (ท็อปปิ้งจะกระจายเมื่ออบ) โรยบิสกิตให้ทั่วด้วยน้ำตาลเทอร์บินาโด
4. อบจนบิสกิตเป็นสีน้ำตาลทองและไส้เป็นฟองและหนาขึ้น 45 ถึง 55 นาที เสิร์ฟร้อนกับไอศกรีมคาราเมลเค็ม