Blackberry Cheesecake
ชีสเค้กที่ยอดเยี่ยมอย่างสมบูรณ์แบบราดด้วยแบล็กเบอร์รี่หวานฉ่ำ เอร็ดอร่อย! โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:16เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมงยี่สิบนาที เวลาทำอาหาร:1ชั่วโมงสิบห้านาที เวลารวม:1ชั่วโมง35นาที ส่วนผสมเปลือก 1 กล่องเวเฟอร์วานิลลา 1/2 ค. พีแคน 1 เนย 1/2 ถ้วย ละลาย 1 1/2 ช้อนชา วนิลา การกรอก 3 แพ็คเกจ 8 ออนซ์ครีมชีส 1 1/2 ค. น้ำตาล 4 ไข่ทั้งฟอง 1/2 ค. ครีมเปรี้ยว โรยหน้า 2 ค. แบล็กเบอร์รี่ 1/2 ค. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำโมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา ทิศทาง เปิดเตาอบที่ 350 องศา ใส่เวเฟอร์วานิลลาและพีแคนลงในชามของเครื่องเตรียมอาหาร ปั่นจนส่วนผสมกลายเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เพิ่มเนยละลายและวานิลลาและชีพจรอีกครั้งจนเข้ากัน เทลงในพิมพ์สปริงฟอร์มขนาด 10 นิ้ว แล้วกด crumbs ลงด้านล่างของกระทะ (ถ้าขึ้นด้านข้างก็ไม่เป็นไร!)
สำหรับไส้ ตีครีมชีสและน้ำตาลจนเนียน ใส่ไข่ทีละฟอง ตีหลังจากเติมแต่ละครั้ง เพิ่มครีมและผสมอีกครั้ง เทส่วนผสมลงในแป้ง เกลี่ยให้เรียบ แล้วนำเข้าอบ 1 ชั่วโมง 10 นาที ปิดเตาอบและเปิดประตูและปล่อยให้นั่งในเตาอบโดยเปิดประตูเป็นเวลา 15 นาที นำออกและปล่อยให้เย็น
สำหรับท็อปปิ้ง ให้ใส่แบล็กเบอร์รี่ น้ำตาล และน้ำลงในหม้อหรือกระทะ นำไปต้มบนไฟร้อนปานกลางและปรุงเป็นเวลา 4 ถึง 5 นาที ปิดความร้อนและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
เทแบล็กเบอร์รี่ลงบนชีสเค้ก แล้วใส่กระทะลงในตู้เย็นให้เย็นและเซ็ตตัวอย่างน้อย 2 ชั่วโมง—หลายชั่วโมงจะดีกว่า
เมื่อพร้อมเสิร์ฟ นำขอบรอบกระทะออก แล้วหั่นเป็นชิ้น 16 ชิ้นด้วยมีดฟันปลายาว
ฉันจบลงด้วยแบล็กเบอร์รี่มากกว่าที่ฉันรู้ว่าจะทำอย่างไรในวันที่สี่ และแทนที่จะทำอะไรที่ดีต่อสุขภาพด้วยความงามสีม่วงเข้มที่เย้ายวนใจ ฉันตัดสินใจทำชีสเค้กชิ้นใหญ่และอ้วน
มันเป็นสาวประเภทที่ฉันเป็น
สวดมนต์ให้ตั้งครรภ์
มีหลายวิธีในการทำชีสเค้กแบล็กเบอร์รี่ คุณสามารถเติมเปลือกด้วยแบล็กเบอร์รี่น้ำเชื่อมก่อนเติมไส้ คุณสามารถอบแบล็กเบอร์รี่ลงในไส้ได้ คุณสามารถเพิ่มน้ำซุปข้นแบล็คเบอร์รี่ที่กรองแล้วลงในไส้เพื่อสร้างผลงานชิ้นเอกสีม่วงที่สวยงาม หรือคุณสามารถหมุนในน้ำซุปข้นแบล็คเบอร์รี่และออกแบบลวดลายที่น่ารักที่ด้านบนของเค้ก
วิธีที่ฉันชอบคือวิธีจุกจิกน้อยที่สุด: ทำชีสเค้กพื้นฐานดีๆ แล้วราดด้วยแบล็กเบอร์รี่รสหวาน มันเป็นวิธีที่ฉันกลิ้ง
นี่คือวิธีที่คุณสร้างมันขึ้นมา
คุณต้องการ Nilla Wafers…
พีแคน…
และเนย นั่นคือเปลือกโลก
ในการเติมคุณต้องครีมชีส…
น้ำตาล…
ไข่…
และครีมเปรี้ยว
มาทำสิ่งนี้กันเถอะ! โยนเวเฟอร์ Nilla และพีแคนลงในชามของเครื่องเตรียมอาหาร (หรือคุณสามารถทุบมันใน Ziploc ขนาดใหญ่หรืออะไรก็ได้)
ปั่นส่วนผสมจนเนียนสวย...
จากนั้นโยนเนยหนึ่งแท่งลงในชามที่เข้าไมโครเวฟได้…
และเผามันจนละลาย
เทลงในเศษขนมปัง…
แอปเปิ้ลพายแอปเปิ้ลอะไรอร่อยที่สุด
จากนั้นเติมวานิลลาหนึ่งหรือสองช้อนชา ทั้งหมดนี้ทำเพื่อความอร่อยที่สมบูรณ์…แต่ถ้าคุณไม่ถนัดเรื่องนั้น ก็ปล่อยมันทิ้งไป!
ปั่นอีกสองสามครั้งเพื่อผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน…
คุณต้องใช้กระทะสปริงฟอร์ม กระทะสปริงฟอร์มและชีสเค้กเป็นเหมือนถั่วและแครอท
หรือชอบชีสเค้กและกระทะสปริงฟอร์ม
เทแป้งลงในกระทะ…
และใช้มือของคุณ (หรือก้นแก้ว) กดเศษขนมปังลงไปด้านล่าง คุณสามารถปล่อยให้มันขึ้นมาด้านข้างของกระทะเล็กน้อย
ใส่ครีมชีสลงในชามของเครื่องผสม
เทน้ำตาลลงไป และโปรดมองข้ามนิ้วเอเลี่ยนสีชมพูของฉันไป ฉันไม่สามารถอธิบายได้อย่างแท้จริง
ตีส่วนผสมนี้จนฟูและเนียนมาก
ตอกไข่ทีละฟอง แล้วตีให้เข้ากันทุกครั้ง
ตีมันไร้สาระ ...
ขูดด้านข้างของชาม แล้วตีอีกครั้งจนเนียน
สุดท้ายใส่ครีมเปรี้ยวแล้วตีอีกครั้ง
เทลงในเครป…
เลขนางฟ้า 5555
และเกลี่ยพื้นผิวให้เรียบออก นำเข้าเตาอบ 350 องศา 1 ชั่วโมง 10 นาที…
จากนั้นปิดเตาอบและเปิดประตูเตาอบ ปล่อยให้มันนั่งในเตาอบโดยที่ประตูเปิดอยู่ประมาณสิบนาที อย่าลืมดูลูกน้อยในช่วงเวลานี้! เป็นเวลาที่ดีที่จะออกไปเล่นที่สนามหลังบ้าน
อืม. สวัสดีที่รัก!
ปล่อยให้ชีสเค้กเย็นลงเล็กน้อยบนเคาน์เตอร์ในขณะที่คุณทำท็อปปิ้งแบล็กเบอร์รี่ ใส่แบล็กเบอร์รี่ 2 ถึง 3 ถ้วย (หรือเบอร์รี่อะไรก็ได้!) ลงในกระทะหรือกระทะ เติมน้ำตาล 1/2 ถ้วยตวงและน้ำสองช้อนโต๊ะ นำไปต้มบนไฟร้อนปานกลางและปล่อยให้ปรุงเป็นเวลา 4 ถึง 5 นาที คุณคงไม่อยากปล่อยให้มันเป็นบ้าไปเลย มิฉะนั้น แบล็กเบอร์รี่จะสลายตัว แต่คุณต้องการให้มันปรุงนานพอที่น้ำผลไม้จะข้นเป็นน้ำเชื่อม ดังนั้นเพียงแค่ดูมัน
(คุณสามารถทำท็อปปิ้งในช่วงเช้าของวันและเก็บไว้ในตู้เย็นได้!)
นี่คือห้านาทีต่อมา ตอนนี้ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยก่อนเทลงบนชีสเค้ก
ใส่กระทะทั้งหมดลงในตู้เย็นแล้วปล่อยให้มันเซ็ตตัวและเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง—สองเป็นขั้นต่ำเปล่า แต่ยิ่งดีกว่า มันจะดีขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป!
โอ้อร่อย สิ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับเรื่องนี้คือน้ำผลไม้แบล็คเบอร์รี่นั้นสดใสและมีสีสันมาก และซึมเข้าไปในทุกซอกทุกมุม (และรอยแตก!) บนพื้นผิวของชีสเค้ก
ฉันต้องโกงและดึงมันออกมาตั้งแต่เนิ่นๆ เนื่องจากฉันกำลังสูญเสียแสงแดด…แต่คุณคงเข้าใจ
เอ่อใช่ ได้โปรด หลายชิ้นเลยตอนนี้ ตอนนี้ฉันพูดว่า…ตอนนี้
เฮ้ฟัง! นี่เป็นสูตรชีสเค้กพื้นฐานที่ยอดเยี่ยม ปล่อยให้มันธรรมดา โหลดมันด้วยของชั่วร้ายเช่น Snickers chunks และ Oreos…หรือเติมด้วยผลไม้ที่คุณมี: เชอร์รี่, ราสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่…โลกคือหอยนางรมของคุณ
สนุก!
รัก,
Pioneer Woman
