Pumpkin Ravioli
ราวิโอลี่ฟักทองที่ง่ายและรวดเร็วพร้อมเนยสีน้ำตาล ถั่วไพน์ และเสจ เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยวันขอบคุณพระเจ้าหรือเป็นอาหารมื้อสายสำหรับฤดูใบไม้ร่วง! โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:6เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมงสิบห้านาที เวลาทำอาหาร:0ชั่วโมง10นาที เวลารวม:0ชั่วโมง25นาที ส่วนผสม2 ช้อนโต๊ะ. เนย สอง กานพลู กระเทียมสับ 1 กระป๋อง (ขนาด 15 ออนซ์) ฟักทองบด 1/4 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา พริกป่น (เพิ่มเติมเพื่อลิ้มรส) 1/4 ค. ถั่วไพน์นัท 1 เนยแท่ง 36 เกี๊ยวห่อทั้งตัว 1 ทั้งไข่ตี พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส พาเมซานชีสสด เสจสดหั่นบางมากโมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา ทิศทาง ละลายเนยกับกระเทียมในกระทะบนไฟร้อนปานกลางและปรุงอาหารสักสองสามนาทีเพื่อปลดปล่อยรสชาติของกระเทียม ใส่ฟักทองบด เกลือ และพริกป่น ผัดและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางสักครู่โดยคนตลอดเวลา นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย ปิ้งถั่วไพน์ในกระทะขนาดเล็กบนไฟอ่อนปานกลาง โยนเป็นครั้งคราวจนเป็นสีทอง นำออกจากเตาแล้วเทถั่วไพน์ลงบนจานเล็กๆ
ในกระทะขนาดเล็ก (คุณสามารถใช้อันเดียวกับที่คุณปิ้งขนมปังสน) ให้เนยสีน้ำตาลโดยละลายบนไฟร้อนปานกลางถึงสูง จากนั้นปล่อยให้มันสุกและเกิดฟองอีกประมาณหนึ่งนาทีหรือประมาณนั้นจนโฟมเป็นสีน้ำตาลทอง นำออกจากเตาแล้วพักไว้
ประกอบราวีโอลี่: วางห่อเกี๊ยว 18 ชิ้นแล้วใส่ส่วนผสมฟักทอง 1/2 ช้อนชาลงตรงกลาง ตีไข่กับน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ ใช้นิ้วทาส่วนผสมของไข่ให้ทั่วพื้นผิวของเครื่องห่อหุ้มรอบฟักทอง วางกระดาษห่อหุ้มที่สะอาดไว้ด้านบน โดยให้ตรงกับขอบ กดขอบเข้าหากันและใช้นิ้วกดช่องอากาศที่ก่อตัวขึ้น ทำซ้ำกับห่อที่เหลือ (โปรดทราบว่ากระดาษห่อหุ้มจะแห้งอย่างรวดเร็ว ดังนั้นคุณอาจต้องการประกอบราวีโอลี่ครั้งละ 9 ชิ้น โดยปิดห่ออื่นๆ ไว้)
(หากต้องการ คุณสามารถตัดแต่งราวีโอลิสโดยใช้มีดตัดแบบวงกลมหรือสี่เหลี่ยมเพื่อให้ขอบมีความสม่ำเสมอ ไม่จำเป็นอย่างยิ่ง!)
นำหม้อต้มน้ำไปต้ม ทีละ 3 หยดราวีโอลี่ลงในน้ำแล้วปรุงประมาณ 1 1/2 ถึง 2 นาที ลบด้วยไม้พาย slotted และวางราวีโอลี่บนจาน ปรุงราวีโอลี่ต่อในชุดละ 3 ชิ้น
ในการเสิร์ฟ ให้ช้อนเนยสีน้ำตาลเล็กน้อยลงบนจานแต่ละจานแล้วทาให้ทั่ว วางราวีโอลี่ 3 จานในแต่ละจาน แล้วช้อนเนยสีน้ำตาลอีกเล็กน้อยด้านบน โรยบนถั่วสนที่ปิ้งแล้ว โรยด้วยพริกไทยดำเล็กน้อย และโรยบน Parmesan ที่โกนแล้ว สุดท้ายโรยบนเสจและเสิร์ฟ!
ฉันทำเค้กเมื่อวานนี้โดยใช้น้ำซุปข้นฟักทองครึ่งกระป๋องใหญ่ (ฉันจะโพสต์สูตรเค้กในปลายสัปดาห์นี้) ซึ่งหมายความว่าหากคณิตศาสตร์ของฉันถูกต้อง แสดงว่าฉันมีน้ำซุปข้นฟักทองครึ่งกระป๋องใหญ่พอดี ที่เหลือ. ตรวจสอบการคำนวณของฉันที่นั่น ใช่ไหม
ฉันคิดว่าน้ำซุปข้นฟักทองกระป๋องเป็นอาหารกระป๋องที่ดีที่สุดชนิดหนึ่ง—ตรงนั้นมีมะเขือเทศทั้งลูกและนมข้นหวาน—และแทนที่จะเก็บใส่ภาชนะพิเศษแล้วปล่อยให้มันอ่อนระโหยในตู้เย็น แต่ฉันจะลืมไป ตัดสินใจทำราวีโอลี่ฟักทองเป็นชุดสำหรับมื้อกลางวันวันอาทิตย์ ฉันมีทุกอย่างที่ต้องการแล้ว: ฟักทอง, กระเทียม, เนย, กระดาษห่อเกี๊ยว, พาเมซาน, ถั่วไพน์…และจะ เชียร์จะ
ผลลัพธ์? อร่อย! ฉันชอบทำราวีโอลี่ด้วยเครื่องห่อเกี๊ยว ง่ายกว่าการใช้เวลาทำแป้งพาสต้า และนี่จะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันขอบคุณพระเจ้าหรือเป็นอาหารมื้อเที่ยงในช่วงฤดูใบไม้ร่วงที่น่ารัก
นี่คือวิธีการทำ!
นานแค่ไหนที่จะทอดนักเก็ตไก่
ใส่เนยและกระเทียมลงในกระทะด้วยไฟกลาง...
และปรุงกระเทียมสักหนึ่งหรือสองนาที ระวังอย่าให้ไหม้
ใส่ฟักทอง! อย่างที่ฉันพูด นี่คือสิ่งที่ดีกระป๋อง แต่ถ้าคุณเป็นคนชอบทำโฮมเมด คุณก็สามารถทำฟักทองบดเองได้ ! อะไรก็ตามที่ลอยเรือของคุณ ที่รัก
และฉันแค่จะพูดเพื่อพูดมัน: ฉันกำลังพูดถึง ฝักทองปั่น ที่นี่. ไม่ ไส้พายฟักทอง . ทั้งสองกระป๋องดูคล้ายกัน ดังนั้นอย่าหยิบผิดเพราะราวีโอลี่จะมีรสชาติแปลก ๆ
โรยเกลือและผงพริกเล็กน้อยเพื่อให้ซิปรูด...
แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันด้วยไฟกลาง...
สักสองสามนาที วิธีนี้จะช่วยปรุงของเหลวเล็กน้อยในน้ำซุปข้น ซึ่งจะช่วยให้ส่วนผสมดูดีและหนาและไส้ราวีโอลี่ไส้…แต่มันจะช่วยให้รสชาติเข้มข้นขึ้นด้วย ซึ่งจะช่วยให้คุณเป็นคนที่มีความสุขมากขึ้น
สำหรับซอสสำหรับราวีโอลี่ ฉันพูดง่ายๆ ว่า: แค่ละลายเนยในกระทะ!
ปล่อยให้มันเริ่มที่จะฟองขึ้น ...
แล้วเกิดฟอง...จากนั้นโฟมก็จะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทองทันที จากนั้นนำกระทะออกจากเตาแล้วพักไว้ และประหลาดใจกับความจริงที่ว่าคุณเพิ่งทำเนยสีน้ำตาลชุดหนึ่ง โฟมจะค่อยๆ ตกลงมาเล็กน้อย จากนั้นจึงค่อยลอกออกด้านบน
ฉันปิ้งถั่วไพน์ด้วย! (ใช้วอลนัทหรืออัลมอนด์ดิบแทนก็ได้) ใส่กระทะเล็กน้อย…
และปิ้งบนไฟร้อนปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง
ตอนนี้เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับราวีโอลี่! ตีไข่ด้วยน้ำประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ นี่คือกาวที่ยึดราวีโอลี่ไว้ด้วยกัน
นี่คือสิ่งที่ทำให้ราวีโอลี่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว: เกี๊ยวห่อ! พวกเขายอดเยี่ยมและมหัศจรรย์และในขณะที่พวกเขาไม่ตกอยู่ภายใต้หมวดหมู่ของแป้งพาสต้าช่างฝีมือพวกเขาแน่ใจว่าเป็นวิธีที่รวดเร็วในการรับราวีโอลี่แบบโฮมเมดในปากของคุณโดยเร็วที่สุดเท่าที่เป็นไปได้อย่างมนุษย์ปุถุชน วางสี่เหลี่ยมสองสามอันแล้ววางฟักทองลงไปหนึ่งช้อนตรงกลาง (ฉันใช้ช้อนชาตักใส่ลงไปนิดหน่อย)
จัดวางทีละน้อย—พึงระลึกไว้เสมอว่ากระดาษห่อหุ้มจะแห้งเร็วมาก ดังนั้นคุณจะต้องก้าวต่อไปอย่างมั่นคง
จุ่มนิ้วลงในส่วนผสมของไข่ จากนั้นทาให้ทั่วกระดาษห่อหุ้มรอบๆ ฟักทอง
วางกระดาษห่อที่สองไว้ด้านบนแล้วจับคู่ขอบ จากนั้นค่อยๆ กดรอบๆ ขอบให้ติดกันทั้งหมด
ต่อไป—และนี่เป็นสิ่งสำคัญ—ค่อยๆ กดนิ้วของคุณไปรอบๆ ฟักทอง บังคับช่องอากาศขนาดเล็กที่ก่อตัวขึ้น นี่เป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากช่องอากาศจะสร้างความเสียหายให้กับราวีโอลี่เมื่อคุณปรุง … ดังนั้นหยิบขึ้นมา คุยกับพวกเขา ทำงานกับพวกเขา ทำทุกสิ่งที่คุณต้องทำเพื่อให้แน่ใจว่าฟักทองอยู่ในกระเป๋าที่แน่นหนา
ทำต่อไปจนกว่าจะเสร็จ!
นี่คือตัวเลือกทั้งหมด สมบูรณ์ ครบถ้วน สมบูรณ์ที่สุด 100%: คุณสามารถตัดรอบขอบของราวีโอลี่ด้วยที่ตัดสี่เหลี่ยมหรือกลมเพื่อให้ได้ขอบที่สวยงามและเรียบร้อย อีกครั้งที่ฉันพูดซ้ำสองร้อยครั้ง นี้ไม่จำเป็นเลย . แต่บางครั้งฉันชอบที่จะทำมันเพื่อให้ราวีโอลี่ทั้งหมดดูสม่ำเสมออย่างสมบูรณ์แบบเพราะจากนั้นฉันก็นอนหลับสนิทมากขึ้นในเวลากลางคืน
แค่ล้อเล่น. ฉันคิด.
เพียงแค่กดแรงๆ หากคุณมีที่ตัดคุกกี้ หรือใช้มีดก็ได้
ดู? สมบูรณ์แบบ!
ทั้งหมดพร้อมที่จะไป
ไวน์ขาวชนิดใดที่จะปรุงด้วย
อ้อ และที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งคือ ฉันรักชีวิต . ฉันได้กล่าวถึงที่เมื่อเร็ว ๆ นี้?
เพราะฉันทำ.
ตอนนี้ ในการปรุงราวีโอลี่ ฉันนำหม้อต้มน้ำไปต้มแล้วหย่อนลงใน 3 หรือ 4 ครั้ง สิ่งนี้ทำให้ง่ายต่อการจัดการสิ่งมหัศจรรย์เล็ก ๆ น้อย ๆ แสนอร่อย
ในการเสิร์ฟราวีโอลี่ ให้ราดเนยสีน้ำตาลเล็กน้อยลงบนจานแต่ละจานแล้วทาให้ทั่ว...
จากนั้นใส่ราวีโอลี่ที่ปรุงสุกแล้วประมาณ 3 ชิ้นลงบนจาน…
และทาเนยสีน้ำตาลอีกเล็กน้อย ยัม!
และโรยถั่วสนที่ปิ้งแล้ว
ฉันพูดซ้ำ: ยัม!
ต่อไปหยิบ Parmesan และเครื่องปอก ...
และโกนหนวดไว้ด้านบน
พริกไทยดำเล็กน้อยก็อร่อย
โอ้ดู! ปราชญ์จากสวนของฉัน! และหิมะก็ไม่ได้ฆ่ามัน
ยัง.
อาเมน
ม้วนขึ้นเหมือนคุณต้องการใบโหระพาสองใบ ...
และด้วยมีดที่คมมาก เฉือนมันให้บางจริงๆ
เซียนแข็งแกร่ง! เล็กน้อยไปไกล
(Pssst. คุณสามารถฝานเสจแล้วใส่ลงในกระทะเมื่อคุณทาเนย)
โรยเพียงไม่กี่ชิ้นที่ด้านบน
น่ารัก!
แต่ยิ่งไปกว่านั้น: อร่อย!
ที่นี่. ฉันจะพิสูจน์มัน
นี่คือจานของฉันไม่กี่นาทีต่อมา
ฉันพักกรณีของฉัน
นี่คือการพิมพ์สำรวยที่มีประโยชน์!
เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมล คุณสามารถค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io โฆษณา - อ่านต่อไปด้านล่าง
