สปาเก็ตตี้ไก่

Chicken Spaghetti

นี่เป็นหม้อปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยมจริงๆ และมีเพียงชิ้นเดียวที่สามีของฉันจะกินได้!

1. ปรุงอาหาร 1 หม้อทอดแล้วเลือกเนื้อสัตว์เพื่อทำสองถ้วย
2. ปรุงสปาเก็ตตี้ในน้ำซุปไก่เดียวกันจนเป็นอัลเดนเต้ อย่าต้มมากเกินไป เมื่อสปาเก็ตตี้สุกแล้ว ให้ผสมกับส่วนผสมที่เหลือ ยกเว้นเชดดาร์ชนิดแหลมอีก 1 ถ้วยตวง
3. ใส่ส่วนผสมในกระทะหม้อและด้านบนด้วยเชดดาร์ที่คมที่เหลืออยู่ ปิดฝาและแช่แข็งได้นานถึงหกเดือน ปิดฝาและแช่เย็นได้นานถึงสองวัน หรืออบทันที: 350 องศาเป็นเวลา 45 นาทีจนเกิดฟอง (ถ้าชีสด้านบนเริ่มสุกเกินไป ให้ปิดด้วยกระดาษฟอยล์)

มี 'สิ่งของ' มากมายในหม้อปรุงอาหารนี้ แต่วิธีที่ฉันรับประกันว่าคนที่ฉันเสิร์ฟจะยอมรับและมีความสุขอย่างแพร่หลาย คือการหั่นทุกอย่างเป็นลูกเต๋าเล็กๆ และปรุงรสให้เพียงพอ และฉันจะแสดงให้คุณเห็นว่าต้องทำอย่างไร เรามากระโดดเข้าไปใน Chicken SpaghettiLand กันไหม? น้ำก็ดี

การแสดงของตัวละคร : 1 'Cut Up Fryer' (โดยทั่วไป ไก่หนึ่งตัวที่หั่นเป็นชิ้น); สปาเก็ตตี้เส้นเล็ก ซุปครีมเห็ด; หัวหอม; พริกหยวก; พิเมนทอส เชดดาร์ชีส เกลือปรุงรสของลอว์รี่ พริกป่น เกลือ พริกไทย นี่เป็นเรื่องพื้นฐานนะ!

ขั้นแรกให้เติมน้ำลงในหม้อ...

และนำไปตั้งบนเตาให้เดือด

ล้างไก่ให้สะอาดด้วยน้ำเย็น...

ชิ้นต่อชิ้น.

วางไก่ไว้และล้างมือด้วยสบู่เพื่อไม่ให้เกิดพิษจากเชื้อซัลโมเนลลา

ฉันไม่ใช่คนคลั่งไคล้การล้างมือจริงๆ จนกว่าฉันจะเข้าไปในครัว…แล้วฉันก็เป็นคนประหลาด

โยนไก่ลงหม้อ...

และนำไปต้มให้เดือด ต้มสักครู่แล้วเปลี่ยนความร้อนเป็นไฟต่ำปานกลางและเคี่ยวนาน 30-45 นาที

หั่นพริกหยวกให้หั่นด้านบน...

แล้วตัดส่วนล่าง...

และใช่ ฉันรู้ว่าฉันไม่ใช่นางแบบ ดังนั้นเลิกเล่นมุกตลกได้แล้ว

จากนั้นหมุน 90 องศาแล้วผ่าตรงกลาง

นำเมล็ดพืชและขยะอื่นๆ ออกจากด้านใน จากนั้นหั่นเป็นไม้ขีดไฟบางๆ

เลิกล้อเลียนมือฉันได้แล้ว ฉันบอก ฉันทำงานหนักที่นี่ในฟาร์มปศุสัตว์!

หมุนไม้ขีดไฟ 90 องศา จากนั้นหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

ในการหั่นหัวหอมอย่างประณีต ให้ผ่าครึ่งหัวหอมจากบนลงล่าง จากนั้นวางแต่ละครึ่งไว้ด้านข้างแล้วหั่นเป็นชิ้นตามแนวตั้งหลายชิ้น

จากนั้นหมุนหัวหอม 90 องศาแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า

ระบายขวดพิเมนทอสขนาด 4 ออนซ์

ถ้าพวกเขามาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าก็เยี่ยมมาก หากพวกเขามา 'หั่นบาง ๆ' ก็หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ถัดไป แบ่งสปาเก็ตตี้บาง ๆ เป็นชิ้นขนาด 2 นิ้วจนกว่าคุณจะมีถ้วยประมาณ 2 1/2 ถึง 3 ถ้วย (ดูจะมากกว่านี้เพราะฉันโยนมันอย่างไม่ตั้งใจ เหมือนที่ฉันทำอย่างอื่น แต่ถ้าคุณระวังและเก็บเส้นสปาเก็ตตี้ไว้ให้ดีและแน่น ก็น่าจะประมาณ 2 1/2 - 3 ถ้วยแบบดิบๆ)

ถัดไป นำชิ้นไก่ที่ปรุงแล้วออกจากหม้อ เปิดความร้อนให้สูง

จากนั้นจุ่มถ้วยตวงลงในหม้อแล้วตักน้ำซุป 2 ถ้วยตวง (อย่าเผาตัวเอง!)

ตอนนี้เทชิ้นสปาเก็ตตี้ลงในน้ำซุปไก่เดือดเพื่อปรุงอาหาร

ปล่อยให้เส้นสปาเก็ตตี้ปรุงเป็นเวลาหลายนาที จนสุก (หรือจนกว่าจะมีรส 'กัด' อยู่) คุณไม่ควรปรุงเส้นสปาเก็ตตี้มากเกินไป เพราะคุณจะต้องอบอีกครั้งในภายหลัง

สวดมนต์เซนต์เจอราร์ดเพื่อการจัดส่งที่ปลอดภัย

เมื่อพร้อมแล้วให้สะเด็ดเส้นสปาเก็ตตี้แล้วพักไว้

ส่วนที่ฉันชอบที่สุดตอนนี้คือ แกะเนื้อไก่ออกจากกระดูก! ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไก่เย็นพอที่จะใช้งานได้ จากนั้นเริ่มเก็บได้เลย!

มันเหมือนกับการล่าขุมทรัพย์ ดูว่าคุณสามารถหาเนื้อได้มากแค่ไหน เป็นงานที่ยุ่งมากด้วย แต่การปรุงเนื้อไก่ด้วยวิธีนี้เป็นทักษะที่ยอดเยี่ยม สำหรับสูตรนี้ คุณต้องมีไก่ปรุงสุก 2 ถ้วย (บรรจุ) และเฮ้ ฉันถึงกับเอาหนังชิ้นเล็กๆ สักสองสามชิ้นมาปรุงรสด้วย อย่าบอกศัลยแพทย์ทั่วไป

มีเหลือก็ปั้นได้นิดหน่อย สลัดไก่ พรุ่งนี้. หรือจะปรุงรสด้วย Taco รส และทำให้ ทาโก้ไก่ หรือ เควสเดล่าไก่ หรือ นาโช่ไก่ ! หรือจะกินตอนนี้เลยก็ได้เพราะหิว ฉันจะไม่ตัดสินคุณ

หมายเหตุ: คุณสามารถใช้เนื้อไก่ชิ้นใดก็ได้ที่คุณชอบ ฉันชอบหม้อทอดทั้งตัวเพราะมันให้ส่วนผสมของเนื้อสีเข้มและสีอ่อน แต่ถ้าคุณอยากทำแค่เต้านมก็ใช้ได้ดี! นอกจากนี้ หากคุณปรุงไก่จากแหล่งอื่น (ของเหลือ ฯลฯ) ก็ไม่เป็นไร เพียงแค่ต้องแน่ใจว่าได้ใส่น้ำซุปไก่กระป๋องจำนวนเล็กน้อยลงไปในน้ำก่อนที่คุณจะต้มเส้นสปาเก็ตตี้ (แต่อย่ามากเกินไป ไม่งั้นจานจะเค็มเกินไป)

ตอนนี้ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ที่ปรุงสุกแล้วลงในชามผสมขนาดใหญ่

ใส่ไก่…

และซุปครีมเห็ด 2 กระป๋อง

บางครั้งฉันชอบใช้ครีมของ ไก่ & ซุปเห็ด. คุณสามารถทำอย่างใดอย่างหนึ่งหรือเลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง พวกเขาทั้งสองทำงานอย่างสวยงาม

ตอนนี้ใส่พริกหยวก หัวหอม และพริกชี้ฟ้าหั่นเต๋าลงไป…

และเชดดาร์ชีสขูด 2 ถ้วยตวง บางครั้งฉันก็ขูดตัวเอง บางครั้งฉันก็ใช้ของที่สะดวกสบายอย่างน่าพิศวงนี้

ตอนนี้เพิ่มเกลือปรุงรสของ Lawry 1 ช้อนชา…

โรยพริกไทยดำเล็กน้อย (พื้นสดก็อร่อยด้วย)…

และพริกไทยป่น 1/8 ถึง 1/4 ช้อนชา แต่ถ้าคุณชอบความเผ็ดเล็กน้อยในอาหารของคุณ ฉันเพิ่ม Cayenne เพราะฉันคิดว่ามันทำให้อาหารจานนี้ดูน่าสนใจขึ้นนิดหน่อย แต่ก็ยังดีถ้าไม่มี 1/4 ช้อนชาดีสำหรับ Marlboro Man แต่เผ็ดเล็กน้อยสำหรับเด็กๆ 1/8 ช้อนชาเป็นการประนีประนอมที่ดี หากคุณไม่มีลูกและชอบที่จะใช้ชีวิตอย่างอันตราย ให้เพิ่มปริมาณทั้งหมดที่คุณต้องการ

เริ่มใส่น้ำซุปไก่ เริ่มที่ 1 ถ้วยตวง ผัดให้เข้ากันแล้วเติมอีกเล็กน้อย คุณต้องการให้ส่วนผสมคนได้ แต่ไม่เหลวไหลแน่นอน ฉันมักจะหยุดเพียงแค่ใช้สองถ้วยเต็ม

คนให้เข้ากันแล้ว ทานแล้วเช็คเครื่องปรุงของคุณ . เพิ่มเกลือเล็กน้อยหากต้องการ พริกไทยอีกเล็กน้อย และอาจจะเพิ่ม Cayenne อีกเล็กน้อยหากคุณไม่มี Chutzpa เพียงพอในครั้งแรก ปรุงรสให้เพียงพอ!

ใส่ส่วนผสมลงในกระทะหม้อ รูปร่างไหนก็ทำได้

และโรยด้วยเชดดาร์ขูดขูดอีก 1 ถ้วย

ยำยำ! ณ จุดนี้ คุณสามารถปกปิดได้ดีและแช่แข็งโดยไม่อบ หรือคุณสามารถปิดฝาและแช่เย็นโดยไม่อบได้นานถึงสองวันก่อนอบ หรือถ้าครอบครัวของคุณน้ำลายไหลและฉีกเสื้อผ้าด้วยความหิวโหยและเจ็บปวด ให้ไปอบที่ 350 องศาเป็นเวลา 35 ถึง 45 นาทีจนร้อนและเป็นฟอง .

และนี่คือสิ่งที่คุณจะได้รับ:

นี่เป็นหนึ่งในอาหารเพื่อความสะดวกสบาย 'ทำก่อน' ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดตลอดกาล คาวบอยของเราชอบจานนี้ Marlboro Man ชอบอาหารจานนี้ ลูก ๆ ของฉันชอบอาหารจานนี้ ดังนั้น, ผม ชอบจานนี้

ฉันรู้ว่าคุณจะทำเช่นกัน!