Phyllo Mushroom Bundles
อาหารเรียกน้ำย่อยคำเดียวแสนอร่อยที่เต็มไปด้วยเห็ดแช่ไวน์ โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:8เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมงยี่สิบนาที เวลาทำอาหาร:0ชั่วโมงสิบห้านาที เวลารวม:0ชั่วโมง35นาที ส่วนผสม1 แพ็คเกจ (1 ม้วน) Phyllo Dough 1 ติดเนยจืด 4 ค. เห็ดสับ 4 กานพลู กระเทียมสับ 1/2 ค. ไวน์ขาวแห้ง เกลือเพื่อลิ้มรส 1/3 ค. พาเมซานชีสขูด Gโมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา วิธีทำ ละลายเนย 1/2 แท่งในชาม พักไว้ ละลายเนย 1/2 แท่งในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มกระเทียมและเห็ดและปรุงอาหารเป็นเวลา 1 นาที เทไวน์ลงไป คนให้เข้ากัน แล้วปรุงเป็นเวลาห้านาที หรือจนกว่าของเหลวทั้งหมดจะสุก ปิดความร้อนและพักไว้
คลี่แป้ง phyllo ตัดกองครึ่ง ทำงานเร็ว วาง 1 แผ่นบนพื้นผิวเรียบ แล้วทาเนยละลายเบา ๆ วางอีกแผ่นหนึ่งไว้ด้านบนแล้วทาด้วยเนย ทำซ้ำจนกว่าคุณจะมี phyllo สี่ถึงห้าแผ่น อย่าทาชั้นบนด้วยเนย
ตัดกองเนยนี้ออกเป็นสี่สี่เหลี่ยมเท่า ๆ กัน (สี่เหลี่ยมผืนผ้า) วางส่วนผสมเห็ดหนึ่งช้อนโต๊ะไว้ตรงกลางแต่ละช่อง โรย Parmesan ให้ทั่วด้านบนของเห็ดแต่ละชนิด
รวบรวมสี่เหลี่ยมแต่ละอันเป็นมัดเล็กๆ เรียบร้อย บีบคอให้ปิดสนิทที่สุดเมื่ออบ วางห่อบนแผ่นคุกกี้ที่ทาด้วยน้ำมันหรือกระดาษ parchment กดเบา ๆ เพื่อให้แบนที่ด้านล่าง
อบที่ 375 องศา 15 นาที หรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง เสิร์ฟทันที
ฉันทำสิ่งนี้ครั้งแรกเมื่อฉันอยู่คนเดียวในลอสแองเจลิส
ฉันไม่อยากจะเชื่อเลยว่าฉันเคยอยู่คนเดียว ในลอสแองเจลิส ด้วยตัวฉันเอง. คนคนหนึ่ง.
ร้านขายของชำของคนคนหนึ่ง
ซักรีดของคนหนึ่ง
แผ่นหนึ่งชุด.
ผ้าขนหนูสามผืน.
นม 1/2 แกลลอน.
กระดาษเช็ดมือ 1 ม้วนทุกแปดเดือน
มันพัดใจของฉัน ฉันทำอะไรกับเวลาของฉัน
อย่างไรก็ตาม ฉันจำคืนนั้นได้ดี อดีตของฉัน ฉันจะเรียกเขาว่าเจ (แม้ว่าใครก็ตามที่อ่านข้อความนี้จะรู้ดีว่าเขาชื่ออะไร) อยู่ที่ออเรนจ์เคาน์ตี้ที่เขาอาศัยอยู่ เขาขอให้ฉันลงมา—มันเป็นคืนวันศุกร์—และแน่นอนฉันพูด แน่นอน! คืนนี้เจอกัน! สิ่งที่คุณต้องการ! อะไรก็ได้สำหรับคุณ!
จากนั้นฉันก็วางสาย
แล้วฉันก็โทรกลับหาเขา
เฮ้ เจ? ฉันพูดว่า. ฉันคิดว่าฉันจะอยู่ที่นี่แทน ต้องอยู่คนเดียวต้องทำห่อหมก .
มาอีกครั้ง? เจกล่าว
คุณได้ยินฉัน . ฉันไม่ขอโทษ
ตกลง , เจ กล่าว. ขอให้สนุกกับมัน .
จากนั้นฉันก็หัวเราะอย่างบ้าคลั่งและวางสาย สัมผัสได้ถึงความเร่งรีบที่เกิดจากการแยกตัวจากผู้ชายที่ไม่เข้าใจจริงๆ ว่าเด็กผู้หญิงจะอยู่บ้านในคืนวันศุกร์แล้วทำหม้ายจะสนุกขนาดไหน ทั้งหมดด้วยตัวเอง
ฉันแน่ใจว่าแสดงให้เขาเห็นใช่ไหม
ตอนนี้สิ่งที่ฉันแสดงให้เขาเห็นฉันไม่รู้จริงๆ แต่ฉันจะคิดออก สักวันหนึ่ง
ห่อเล็กๆ เหล่านี้ทำได้ง่าย คุณเพียงแค่ใช้แป้ง phyllo ที่ซื้อจากร้านจากช่องแช่แข็ง และในขณะที่ฉันไม่ใช่นักจัดอาหารหรือพวกชอบความสมบูรณ์แบบ คุณก็สามารถทำสิ่งเหล่านี้ให้เรียบร้อยและสมบูรณ์แบบได้ตามที่ใจคุณต้องการ สามารถประกอบและแช่แข็ง โดยไม่ต้องอบ จนกว่าคุณจะต้องการ และสามารถนำเข้าเตาอบได้ในนาทีสุดท้าย
ส่วนใหญ่อร่อย ส่วนใหญ่จะเป็นเห็ด
นี่คือทั้งหมดที่คุณต้องการ:
000 ความหมายตัวเลข
เห็ด—ส่วนผสมอะไรก็ได้ ฉันมีเห็ดกระดุมสีขาว (แน่นอน) และพอร์โทเบลลอสสองสามตัว แต่คุณสามารถใช้ crimini, shitake…อะไรก็ได้ที่คุณมี
ต้องกระเทียมด้วย...
และเนย นี่เป็นหนึ่งในโอกาสหายากที่ฉันใช้เนยจืด แต่มันทำงานได้ดีกว่า
คุณจะต้องใช้ไวน์…และพาร์เมซานชีสด้วย
และคุณต้องใช้แป้ง Phyllo ที่ขายในช่องแช่แข็ง
หั่นเห็ดเป็นพวง ฉันมีการแข่งขันส่วนตัวเล็กน้อยกับตัวเองในขณะที่ฉันกำลังหั่นสิ่งเหล่านี้
ถ้าผมโดนสไลซ์ก่อนโฆษณาจะจบ ผมคือคนที่เจ๋งที่สุดในโลก .
ฉันไม่ได้ทำมัน
สับเห็ดให้ละเอียด คุณไม่ต้องการชิ้นใหญ่
จากนั้นหั่นพอร์โตเบลโล…
และสับมันด้วย
นี่อาจเป็นเห็ดสับ 3 ถึง 4 ถ้วย
เริ่มต้นด้วยเนย ครึ่งแท่งจะทำได้
จากนั้นปอกกระเทียมสามหรือสี่กลีบ…(ฉันเอนไปทางสี่)
สับให้ละเอียดแล้วโยนลงในกระทะ
แล้วโยนใน 'เห็ด!
ใส่เกลือเล็กน้อย…
และไวน์ขาวในปริมาณที่พอเหมาะ นี่เป็นทางเลือก แต่มันเพิ่มความน่ารับประทานจริงๆ
เห็ดและไวน์ พวกเขาแค่อยู่ด้วยกัน
ปรุงเห็ดเป็นเวลาหลายนาทีจนของเหลวเกือบทั้งหมดระเหยไป เราแค่ต้องการเห็ด ซอสไม่มาก
ตอนนี้หยิบ phyllo หนึ่งม้วนออกจากกล่อง
แกะ…และคลี่ออก! สิ่งที่คุณกำลังดูอยู่นี้คือกองแผ่นฟิลโลที่บางมาก แป้งมีความละเอียดอ่อนอย่างยิ่งและอยู่ด้านแห้ง และจะแห้งสนิทและแตกเป็นเสี่ยง ๆ หากคุณไม่เริ่มใช้ทันที ดังนั้นอย่าแกะแป้งออกจนกว่าคุณจะพร้อมที่จะเริ่ม
4 44 เปลวไฟแฝด
อาเมน
ตัดกองครึ่งหนึ่งในทิศทางเดียวกับการพับ (สังเกตซากของแผ่นฟิลโลสองสามแผ่นในพื้นหลัง ฉันกำลังบอกคุณ—สิ่งนี้แห้งแล้ว)
และตอนนี้คุณต้องทำงานทีละแผ่น หยิบ phyllo ชิ้นหนึ่ง จากนั้นทาเนยที่ละลายแล้ว (ไม่ใส่เกลือ!) เบา ๆ ให้ทั่วพื้นผิว ใช้เนยเบาที่สุดเท่าที่จะทำได้ และระวังอย่ากดแรงเกินไป
วางอีกแผ่นไว้ด้านบนทันที...
และทำซ้ำขั้นตอนนี้โดยดำเนินการอย่างรวดเร็วจนกว่าคุณจะมีแผ่นทาเนยสี่แผ่นในกอง ฉันพยายามที่จะไม่ทาเนยบนแผ่นด้านบนสุด แต่ถ้ามันดูแห้งและใช้งานไม่ได้ ให้ดำเนินการเลย
เลข 43 หมายถึงอะไร
ตัดกองเป็นสี่สี่เหลี่ยมเท่า ๆ กัน จริง ๆ แล้วพวกมันไม่ใช่สี่เหลี่ยมที่สมบูรณ์แบบ…แต่ทุกอย่างจะโอเค
ใส่ส่วนผสมเห็ดหนึ่งช้อนเต็มในแต่ละส่วน
และโรยหน้าเห็ดด้วยพาร์เมซาน
สามารถใช้ชีสชนิดอื่นได้ แต่ถ้ามันเปียกและละลายจริงๆ ก็สามารถทำลายไฟลโลได้ ฉันชอบ Parmesan สำหรับสิ่งนี้!
จากนั้น ใช้ระดับความสมบูรณ์แบบที่คุณต้องการ เพียงค่อยๆ รวบรวมไฟโลสแควร์แต่ละอันเป็นมัดเล็กๆ แค่พยายามบีบคอเล็กน้อยเพื่อให้มัดมัด…มัดไว้
เมื่อคุณรวบรวมเป็นมัด ให้วางบนแผ่นอบ (ฉีดสเปรย์ทำอาหารเบา ๆ หรือรองด้วยกระดาษ parchment) กดเบา ๆ เพื่อให้ด้านล่างเรียบ
ทำซ้ำขั้นตอนนี้ ทำสี่มัดต่อครั้ง จนกว่าเห็ดทั้งหมดจะหายไป! จากนั้น เมื่อคุณพร้อมที่จะอบ ให้นำเข้าเตาอบ 375 องศาประมาณ 15 นาที หรือจนเป็นสีน้ำตาลสวยและเหลืองทอง
อืมม. สวัสดีคนรักน้อย
นี่คือที่ที่รสชาติอยู่
และพวกมันดูหรูหราและน่ารัก คุณจะเห็นได้ว่าวิธีการที่แม่นยำยิ่งขึ้นจะทำให้ได้รูปลักษณ์ที่สม่ำเสมอมากขึ้น…แต่ความแม่นยำไม่ใช่สิ่งที่ฉันพยายามจะมอบให้กับคนทั้งโลก
แต่ฉันรู้สิ่งนี้: phyllo เป็นปาฏิหาริย์
นี่คือลักษณะด้านล่าง มันค่อนข้างบาง ดังนั้นคุณจึงต้องระมัดระวังเมื่อประกอบเข้าด้วยกันเพื่อไม่ให้รบกวนความสมบูรณ์ของแป้ง คุณสามารถใช้ห้าแผ่นแทนสี่แผ่น…แต่นั่นทำให้ส่วนบนของมัดแน่นเล็กน้อย แค่ทดลอง! แต่นี่คือเหตุผล:
ก) ไม่อยากให้เห็ดเหลวมาก
และ
b) คุณไม่ต้องการใช้ชีสที่เหลวไหลมาก
และตอนนี้. ถ้าคุณจะยกโทษให้ฉัน ฉันต้องกินทีละอย่าง
ฉันหวังว่าคุณเข้าใจ.
สนุก!
และสวัสดีปีใหม่เพื่อนรักของฉัน มีช่วงเย็นที่ยอดเยี่ยมและปลอดภัย
นี่คือสูตรที่พิมพ์ได้:
เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมลของตน คุณสามารถค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io โฆษณา - อ่านต่อไปด้านล่าง
