Roasted Vegetable Minestrone
ซุปแสนอร่อย เต็มไปด้วยพาสต้าและผักแสนอร่อย มาแล้วฤดูใบไม้ร่วง! โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:8เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมง10นาที เวลาทำอาหาร:0ชั่วโมง30นาที เวลารวม:0ชั่วโมง40นาที ส่วนผสมสอง บวบทั้งลูก ผ่าครึ่ง หั่นเป็นเส้น แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า สอง สควอชฤดูร้อนทั้งหมด ผ่าครึ่ง ตัดเป็นเส้น แล้วลูกบาศก์ 8 ออนซ์ เห็ดขาว นำก้านออก ผ่าครึ่ง 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอก เกลือโคเชอร์เพื่อลิ้มรส 2 ช้อนโต๊ะ. (เพิ่มเติม) น้ำมันมะกอก สอง แครอททั้งลูก ล้าง หั่น (ไม่ปอกเปลือก) 1 หอมใหญ่ทั้งลูก หั่นเต๋า 3 ต้น คื่นฉ่าย ซอย (รวมใบ) 8 ค. น้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ สอง กระป๋อง Cannelini Beans, Rinsed 1 ค. (กอง) หั่นถั่วเขียวสดหรือแช่แข็ง 1 1/2 ค. เปลือกพาสต้าขนาดกลางหรือขนาดเล็ก, ดิบ 1 กระป๋อง (14.5) มะเขือเทศหั่นเต๋าพร้อมน้ำผลไม้ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส 1/4 ช้อนชา ขมิ้น (ไม่จำเป็น) พาเมซานชีส, โกนโมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา ทิศทาง เปิดเตาอบที่ 500 องศา โยนบวบหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า สควอช และเห็ดในชามที่มีน้ำมันมะกอกและโรยเกลือโคเชอร์ จัดวางบนกระทะสองแผ่น (เพื่อหลีกเลี่ยงความแออัด) และย่างในเตาอบร้อนประมาณ 5 ถึง 10 นาทีหรือจนกว่าส่วนสีน้ำตาลและสีดำจะเริ่มแสดง นำออกจากเตาแล้วพักไว้
ในหม้อหนัก ให้อุ่นน้ำมันมะกอกบนไฟร้อนปานกลาง ใส่แครอท หัวหอม และขึ้นฉ่าย แล้วคนให้เข้ากันเป็นเวลา 3 นาที เทน้ำซุปและนำไปต้ม ลดความร้อนให้ต่ำและเคี่ยวเป็นเวลาสิบนาที
เพิ่มถั่ว cannelini และถั่วเขียว ปรุงอาหารด้วยไฟต่ำเป็นเวลาห้านาที เพิ่มพาสต้าและปรุงอาหารอีกห้านาที เพิ่มมะเขือเทศกระป๋อง คนและปรุงอาหารอีกห้านาทีด้วยความร้อนต่ำ ตรวจสอบเครื่องปรุง ใส่เกลือ พริกไทย และขมิ้น
ใส่ผักย่างในตอนท้าย ผัดและปล่อยให้เดือดและร้อนสักสองสามนาทีก่อนเสิร์ฟ อย่าลืมตรวจสอบเครื่องปรุงรส! เพิ่มน้ำซุปมากขึ้นหากจำเป็นเพื่อเพิ่มปริมาณของเหลว
เสิร์ฟพร้อมขี้กบ Parmesan และขนมปังอิตาเลี่ยนกรุบกรอบ
หลังจากฤดูร้อนที่โอกลาโฮมาร้อนระอุ—ฉันกำลังพูดถึงเดือนอย่างน้อย 100 องศาบวกวัน—ที่จะบอกว่าฉันเดินไปมาในสภาพแห่งความอิ่มเอมใจเมื่อวานนี้เป็นการพูดน้อยไป ฉันไม่แน่ใจว่าอุณหภูมิจะสูงกว่า 65 องศาไหม และฉันเกือบจะต้องสวมเสื้อคลุมขนสัตว์ของฉันเพราะร่างกายของฉันคุ้นเคยกับความร้อนและความชื้นเหมือนฮาเดสมาก และโอเค ฉันไม่มีเสื้อคลุมขนสัตว์จริงๆ แต่ก็ยังมี
เพื่อเป็นเกียรติแก่อุณหภูมิที่ต่ำกว่าศูนย์ของเมื่อวาน ฉันตัดสินใจทำ minestrone แสนอร่อย ในการที่จะเปลี่ยนแปลงสิ่งต่าง ๆ ฉันได้ย่างผักบางส่วนเพื่อให้พวกเขามีรสชาติที่ลึกขึ้นเล็กน้อย ฉันชอบรสชาติของซุป ซึ่งยิ่งทำให้อร่อยยิ่งขึ้นไปอีกเมื่อขูดชีส Parmesan ในนาทีสุดท้าย และด้วยขนมปังกรอบอุ่นๆ…ฉันอยู่บนสวรรค์
(ถึงเพื่อนชาวแคลิฟอร์เนียของฉัน: ยกโทษให้ฉันด้วย ฉันเพิ่งรู้ว่าอุณหภูมิที่คุณกำลังทนอยู่ตอนนี้ มองออกไปและกลับมาเมื่อคลื่นความร้อนผ่านพ้นไป!)
นี่คือสูตร มีชิ้นส่วนมากมาย แต่มันเป็นเรื่องที่แน่นอนที่จะโยนกัน
สิ่งแรกที่เราจะทำคือย่างผัก เปิดเตาอบที่ 500 องศา 500 เพราะเราต้องการเพิ่มสีสันให้กับผักให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้โดยไม่ต้องต้มจนสุก หยิบบวบแล้วปิดส่วนบนและส่วนล่าง จากนั้นผ่าครึ่งตามยาวแล้วผ่าครึ่งอีกครั้ง
ฝานด้วยวิธีอื่นเพื่อสร้างลูกบาศก์/ลูกเต๋าขนาดใหญ่
ทำเช่นเดียวกันกับสควอชสีเหลือง...
และเห็ด แค่ดึงก้านออกก่อน แล้วผ่าครึ่งหรือสี่ส่วน ขึ้นอยู่กับว่าใหญ่แค่ไหน
โยนสควอชและเห็ดลงในชามขนาดใหญ่แล้วราดด้วยน้ำมันมะกอก
โรยด้วยเกลือแล้วโยนด้วยมือของคุณเพื่อเคลือบให้ทั่ว
นานแค่ไหนที่จะปรุงเนื้อซี่โครงหมูในเตาอบต่อปอนด์
โยนมันลงบนถาดอบขนาดใหญ่ (อันที่จริงฉันแบ่งผักระหว่างสองแผ่นเพื่อไม่ให้คนเยอะ) และย่างเป็นเวลาห้าถึงสิบนาทีหรือจนกว่าผักจะเริ่มแสดงพื้นที่สีน้ำตาลเข้ม/ดำ
ดึงออกมาเมื่อเสร็จแล้วและพักไว้
ถัดไปหั่นแครอทที่ล้างแล้ว แต่ไม่ปอกเปลือก ต้องทิ้งไว้บนเปลือกเพื่อให้แน่ใจว่าการดูดซึมของเบต้าแคโรทีนและ...
อันที่จริงฉันหาเครื่องปอกไม่เจอ
หั่นหัวหอมใหญ่…
และหั่นขึ้นฉ่าย ลองใส่ใบไม้ลงไปบ้าง ถ้าทำได้—มันเพิ่มรสชาติ และฉันคิดว่ามันน่ารัก
อุ่นน้ำมันมะกอกในหม้อหนัก แล้วใส่แครอท หัวหอม และขึ้นฉ่าย ผัดและปรุงอาหารสักครู่โดยใช้ไฟปานกลางหรือจนกว่าผักจะเริ่มสุกและแสดงสี
ถือว่า mirepoix เมื่อแครอทไม่ได้หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า? ฉันไม่คิดว่ามันเป็น แต่มันก็เป็น แต่มันไม่ใช่
แต่มันไม่สำคัญจริงๆ
ทุกอย่างไม่มีประโยชน์ เป็นการไล่ตามลม
(ชื่อข้อพระคัมภีร์นั้น)
อาการคันฝ่ามือซ้าย
เทน้ำซุปไก่! โปรดใช้สิ่งที่โซเดียมต่ำ ผัดและนำไปต้มจากนั้นลดความร้อนลงเหลือต่ำ
หยิบถั่วเขียวสดๆ
ล๊อคทั้งท่อนบนและท่อนล่าง…
แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดหนึ่งนิ้ว
คุณสามารถใช้ถั่วเขียวตัดแช่แข็งได้อย่างแน่นอนและพวกเขาจะอร่อยโดยสิ้นเชิง แต่ฉันมีของสดในตู้เย็นและจำเป็นต้องใช้
อาเมน
ต่อไป ให้เปิดกระป๋องแคนเนลลินีสองสามกระป๋อง โยนลงในกระชอนแล้วล้างออกอย่างบ้าคลั่ง
ถั่วกระป๋องมีกลิ่นเหม็นมากเมื่อคุณเปิดกระป๋องครั้งแรก ยัค! และเห็นสิ่งที่เป็นฟองทั้งหมดหรือไม่? เป็นสิ่งที่คุณต้องการล้าง
อ่าฮะ ดีขึ้นมาก ล้าง!
เทถั่วทั้งสองลงในซุป: cannellini…
และถั่วเขียว
และถ้าคุณสามารถจ้างมนุษย์ต่างดาวในพื้นที่มาสาธิตขั้นตอนนี้ได้ อย่างที่ฉันทำอย่างเห็นได้ชัด นั่นคงจะดีมาก
ผัดซุปและปรุงอาหารในระดับต่ำเป็นเวลาสิบนาที
ความหมายทางจิตวิญญาณของผีเสื้อหางแฉก
ต่อไปวัดเส้นพาสต้าแห้งประมาณครึ่งถ้วย…
และเทลงไป คุณสามารถใช้น้อยลงถ้าพาสต้าไม่มีความสำคัญในชีวิตของคุณ
ผัดให้ทั่วแล้วเคี่ยวประมาณห้านาที
ยัม! ดูดี…แต่เราต้องการคนโง่มากกว่านี้
ทิ้งมะเขือเทศหั่นเต๋า น้ำผลไม้ และทั้งหมดลงในกระป๋อง!
นี่จะทำให้น้ำซุปมีความลึกเล็กน้อย มันจะไม่ส่งผลให้น้ำซุปมะเขือเทศเข้มข้นเลย อย่างไรก็ตาม ถ้าคุณชอบสิ่งที่มีฐานของมะเขือเทศมากกว่า คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศวางหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะ อร่อย.
ผัดไปรอบ ๆ และปล่อยให้มันปรุงต่ออีกสองสามนาทีจนพาสต้าเกือบเสร็จแล้ว ใส่เกลือและพริกไทยตามต้องการ (อย่าใส่เกลือลงไป!) และความหลงใหลของฉัน—ขมิ้น—เพื่อลิ้มรส
ไปง่ายบนขมิ้นแม้ว่า มากเกินไปและคุณจะมีถั่วแคนเนลลินีสีเหลืองสดใส
เมื่อพาสต้าเป็นอัล dente และเครื่องปรุงรสถูกต้อง...
ใส่ผักย่าง...
อืมม. เป็นซุปที่อร่อยอยู่แล้ว
สิ่งเหล่านี้ไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารเลย ดังนั้นเพียงแค่คนให้เข้ากันแล้วปล่อยให้ร้อนกับซุปสักหนึ่งหรือสองนาที เสร็จแล้ว!
เพื่อให้บริการทำ Parmesan อย่างรวดเร็ว
วิธีทำเบคอนพันเซอร์ลอยน์
นี่เป็นสิ่งที่ดีเช่นกัน ร้านขายของชำในพื้นที่ของฉันดำเนินการอยู่ตอนนี้และรักพวกเขา
ตักซุปก้อนโตๆ อร่อยๆ ลงในชามใบใหญ่
โยนขี้กบ Parmesan ในปริมาณที่พอเหมาะ พวกมันจะเริ่มนิ่มและละลาย…พระเจ้า
และอีกอย่าง ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่รักษาเปลือก Parmesan ไว้ คุณสามารถโยนมันลงในซุปขณะทำอาหารได้
ต้องมีขนมปังกรอบ
คุณจะรักซุปนี้เพื่อนของฉัน! คุณสามารถทำให้มันเผ็ดได้ด้วยการเติมพริกไทยแดงป่นถ้านั่นทำให้กระโปรงของคุณลอยขึ้น และคุณสามารถทดแทนผักอื่นๆ ได้เช่นกัน
อาหารเย็นอากาศเย็นที่สมบูรณ์แบบ
สนุก!
เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมล คุณสามารถค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io โฆษณา - อ่านต่อไปด้านล่าง
