Big Steak Salad
สำหรับฉันไม่มีอะไรดีไปกว่าสลัดอร่อยๆ ที่มีสเต็กสไลซ์อยู่ด้านบน นี่เป็นร้านอาหารที่ชื่นชอบ ขั้นตอนมากมาย แต่คุ้มค่าทุกวินาที เหมาะสำหรับบริษัท! โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:4เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมง1นาที เวลาทำอาหาร:0ชั่วโมงยี่สิบนาที เวลารวม:0ชั่วโมงยี่สิบเอ็ดนาที ส่วนผสมสอง สเต็กเนื้อริบอายหรือสตริปทั้งตัว ตัดแต่งไขมันพิเศษ _____ สำหรับน้ำสลัด/น้ำดอง: 3/4 ค. น้ำมันคาโนล่า 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูไวน์แดง 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซอส Worcestershire 2 ช้อนโต๊ะ. ฉันคือวิลโลว์ 1 ช้อนชา (เพิ่มเติม) ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาล 3 กานพลู กระเทียมปอกเปลือก 1 ช้อนโต๊ะ ล. ขิงสดสับ 1/2 ช้อนชา น้ำมันพริกร้อน 1 ช้อนชา เกลือโคเชอร์ พริกไทยดำป่นมากมาย _____ สำหรับสตริงหัวหอม: สอง หัวหอมทั้งลูก หั่นให้บางที่สุด 2 ค. บัตเตอร์ 2 ค. แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ 1/2 ช้อนชา พริกป่น 1 คิวที น้ำมันคาโนล่า พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส _____ สำหรับบิตพีแคนหวาน: 1/2 ค. พีแคนสับ 1 ค. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำ _____ สำหรับสลัด: ผักกาดหอมผสม: Romaine, Arugula, Watercress, Raddiccio เป็นต้น มะเขือเทศองุ่นขนาดเล็ก 3/4 ค. บลูชีสครัมเบิ้ลโมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา วิธีทำน้ำสลัด/หมัก ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในโถเมสันที่มีฝาปิด เขย่าแรงให้เข้ากัน ลิ้มรสและปรับรสเพื่อลิ้มรส ใส่สเต็กลงในถุงซิปพลาสติก เทน้ำดองครึ่งหนึ่งและปิดผนึก แช่เย็นและหมักไว้อย่างน้อยสองชั่วโมง
เตรียมสตริงหัวหอม: หั่นหัวหอมเป็นชิ้นบาง ๆ วางในจานอบและปิดด้วยบัตเตอร์มิลค์และแช่ไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
ทำขนมพีแคนหวาน: ปาดพีแคนบนแผ่นรองอบหรือกระดาษแว็กซ์ ใส่น้ำตาลและน้ำลงในกระทะหรือกระทะขนาดเล็กบนไฟร้อนปานกลาง ปรุงที่อุณหภูมิ 280 องศาหรือจนเป็นสีเหลืองเข้มและใสประมาณ 5 ถึง 6 นาที เทส่วนผสมลงบนถั่วพีแคน (อาจไม่ต้องการส่วนผสมทั้งหมด) แล้วคน/ใช้ส้อมจิ้มอย่างรวดเร็วเพื่อกระจายส่วนผสมให้ทั่วถั่วพีแคน ปล่อยให้เย็นสนิท
ทำเส้นหัวหอม: รวมส่วนผสมแห้งและพักไว้ ตั้งน้ำมันให้ร้อนถึง 375 องศา หยิบหัวหอมหนึ่งกำมือ เทลงในแป้งที่ผสมไว้ แตะให้สะเด็ดน้ำส่วนเกิน แล้วจุ่มลงในน้ำมันที่ร้อนจัด ทอดสักครู่แล้วนำออกมาวางบนจานที่มีกระดาษเช็ดมือทันทีที่เป็นสีน้ำตาลทอง ทำซ้ำจนกว่าหัวหอมจะหายไป
ย่าง (หรือผัด) สเต็กด้วยความร้อนสูงปานกลางถึงปานกลาง ประมาณ 2 นาทีในแต่ละด้าน นำออกจากเตาแล้วพักไว้ สไลซ์สเต็กกับเมล็ดพืชเป็นชิ้นบาง ๆ
ในชามใบใหญ่ ใส่ผักกาดหอมผสม บลูชีส และมะเขือเทศเชอรี่ ใส่น้ำสลัดเล็กน้อยแล้วคลุกให้เข้ากัน เพิ่มมากขึ้นหากจำเป็น ใส่ถั่วพีแคนที่ส่วนท้ายแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
กองสลัดบนจาน ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีบลูชีส มะเขือเทศ และพีแคนมากมายในแต่ละจาน ใส่เสต็กครึ่งชิ้นลงบนจานแต่ละจาน แล้วโรยด้วยหัวหอมใหญ่
เสิร์ฟทันที ยัม!
มีบางสิ่งที่ฉันชอบมากกว่าสลัดผักสดขนาดใหญ่ที่มีสเต็กย่างสไลซ์อยู่ด้านบน เมื่อใดก็ตามที่ฉันและ Marlboro Man มาถึงร้านสเต็กแห่งนี้ ฉันก็มักจะสนใจเมนูสลัดสเต็ก เพราะเป็นเมนูที่ดีที่สุดของทั้งสองโลก สเต็กเนื้อฉ่ำปานกลาง สลัดผักสดสาว. และมักจะมีเครื่องตกแต่งมากมายตั้งแต่เบคอนพริกไทยทอดสดๆ เห็ดผัด ไปจนถึงชีสขูดชนิดต่างๆ
ฉันพูดซ้ำ: ฉันชอบสลัดสเต็กที่ดี
ฉันจะแต่งตัวแบบเก่าด้วย บลูชีสเป็นแกนนำและอาจเป็นตัวเลือกแรกของฉันหากทุกสิ่งเท่าเทียมกัน แต่สำหรับอันนี้ ฉันไปทานน้ำสลัดที่มีรสหวานนิดหน่อย และสำหรับส่วนที่เหลือ? ฉันมองหาแรงบันดาลใจจากการทำอาหารจากใครอื่นนอกจาก...
ไม่มีใครอื่นนอกจาก…
ไม่มีใครอื่นนอกจาก…
เดฟและบัสเตอร์
เรารัก Dave และ Busters และฉันไม่สนใจว่าใครจะรู้ เรารัก Dave และ Busters เพราะเมื่อเราพาลูกๆ ของเราไปที่เมืองใหญ่ซึ่งอยู่ห่างจากบ้าน 90 นาทีเพื่อเล่นเกมฟุตบอลและเหงื่อออก Dave และ Busters เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการลงจอดก่อนที่เราจะขับรถกลับบ้านเป็นเวลานาน หากคุณไม่มี Dave และ Busters อยู่ในป่าของคุณ มันเป็นหนึ่งในร้านอาหารสำหรับเด็กที่มีเกมมากมาย…แต่ไม่ใช่แค่สำหรับเด็กเท่านั้น และอาหารก็ไม่ได้แย่ขนาดนั้น เป็นบาร์และอาหารปิ้งย่างที่น่านับถืออย่างยิ่ง ดังนั้นที่นั่น
อย่างไรก็ตาม เราไปวันเสาร์หลังจากเกมฟุตบอลของเรา และฉันสั่งสลัดสเต็ก จดบันทึกทุกสิ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับมัน ฉันใช้บางส่วนของพวกเขาสำหรับสูตรของวันนี้
นี่คือสลัดหลายขั้นตอนและสนุกกับการทำ…แต่คุณสามารถขจัดบางแง่มุมที่ซับซ้อนมากขึ้น (ถั่วพีแคนหวานใคร?) และปรับให้เป็นอาหารมื้อง่าย ๆ ในคืนสัปดาห์
คุณจะรักมัน
การแต่งกาย
หยิบขิงแล้วฝานเปลือกออก จากนั้นหั่นขิงเป็นเส้นบางๆ
จากนั้นหมุนแท่งจูเลียนแล้วหั่นลงให้สับละเอียด
หยิบโถบดแล้วโยนขิงกับส่วนผสมน้ำสลัดอื่น ๆ ทั้งหมดซึ่งมีอยู่มากมาย คุณสามารถดูสูตรที่พิมพ์ได้ด้านล่าง แต่โดยพื้นฐานแล้วฉันก็หยิบทุกอย่างที่หาได้และโยนลงไป น้ำมัน น้ำส้มสายชูสองสามชนิด กระเทียม ขิง น้ำมะนาว วูสเตอร์เชอร์ น้ำมันพริกร้อน น้ำตาล และ...อาจมีเพียงไม่กี่อย่าง สิ่งอื่น ๆ ที่ฉันจำไม่ได้ในขณะนี้
โอ้! พริกไทยดำป่นจำนวนมากและจำนวนมาก มากมาย
เขย่ามันทั้งหมด…แล้วเขย่าอีก
จากนั้นให้ลิ้มรสและเพิ่มสิ่งที่คุณคิดว่ามันต้องการอีกเล็กน้อย! ทำให้ทุกอย่างเป็นของคุณ
เดอะสเต็ก
ถัดไป: สเต็ก! ปกติฉันมีริบอายอยู่ในตู้เย็น แต่นี่คือเคซีสตริป
และฉันก็โอเคกับเรื่องนั้น
คุณยังสามารถใช้สเต็กข้างหรือเนื้อสันนอก สิ่งที่คุณมีในมือ
หากสเต็กมีไขมันมากเกินไป ให้ตัดออก สเต็กไขมันในสลัดไม่เย็น
ข้อพระคัมภีร์เกี่ยวกับคำสาป
โยนสเต็กใส่ถุงซิปใหญ่...
จากนั้นเทส่วนผสมน้ำสลัดครึ่งหนึ่งลงไป หมายเหตุ: เขย่าให้เข้ากันก่อนเทลงไป เพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมจะกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอ
ปิดปากถุงแล้วแช่เย็นไว้สักสองสามชั่วโมง อีกต่อไปถ้าคุณทำได้!
เดอะพีแคนส์
หั่นถั่วพีแคนบางส่วน จากนั้นเกลี่ยให้ทั่วบนเขียงกันความร้อน แผ่นรองอบ หรือกระดาษแว็กซ์
ถัดไป ใส่น้ำตาลและน้ำเล็กน้อยลงในกระทะหรือกระทะ นำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง-สูง กวนสองสามครั้งแล้วเขย่ากระทะที่นี่และที่นั่นจนส่วนผสมเป็นสีเหลืองใสและเป็นสีเหลืองเข้ม หากคุณมีเทอร์โมมิเตอร์แบบลูกอม ควรอ่านได้ตั้งแต่ 270 ถึง 290 องศา ถ้าคุณไม่ทำ ก็ให้เวลาประมาณห้าถึงหกนาที
เทส่วนผสมลงบนถั่วพีแคน...
จากนั้นคนให้เข้ากันแล้วสะกิดไปมาอย่างรวดเร็วเพื่อให้กระจายตัวมากที่สุดก่อนที่มันจะเซ็ตตัวและเหนียวเกินไป
ปล่อยให้นั่งพักสักครู่จนกว่าจะดีและแน่น
สิ่งที่ต้องทำในวันอีสเตอร์
หัวหอม
(หมายเหตุ: ดูสูตรที่เก็บถาวรสำหรับคำแนะนำทีละขั้นตอนเพิ่มเติม)
หั่นหัวหอมคู่บางมาก
เทบัตเตอร์มิลค์สองสามถ้วย
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าหัวหอมส่วนใหญ่จมอยู่ใต้น้ำ จากนั้นปล่อยให้หัวหอมนั่งในบัตเตอร์มิลค์เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
เดอะสเต็ก ตอนที่ 2
เมื่อคุณพร้อมที่จะทำสลัด ให้ย่างสเต็ก (หรือผัดในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย)
ปล่อยให้สเต็กพักสักครู่แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ กับเมล็ดพืช
ผมชอบปานกลางหายาก คุณบอกได้ไหม
เดอะพีแคนส์ ตอนที่ 2
กลับไปที่พีแคนซึ่งควรจะเซ็ตไว้ทั้งหมด: ใช้ส้อมหรือมีดสับ-สับ-สับให้เป็นชิ้นเล็กๆ
นี่มันแปลกจริงๆ แต่รสชาติอร่อย
(แน่นอน คุณสามารถใช้ถั่วพีแคนธรรมดาแทนได้)
THE ONION STRINGS ตอนที่ 2
หลังจากที่หัวหอมแช่ในบัตเตอร์มิลค์แล้ว ให้ดึงออกมาเป็นก้อน แล้วจุ่มลงในส่วนผสมแป้ง
จุ่มหัวหอมลงในน้ำมันที่ร้อนแล้วโยนมันลงบนจานกระดาษเพื่อสะเด็ดน้ำ
สลัด…ในที่สุด!
โยนพวงสีเขียวลงในชามใบใหญ่ ฉันผสมโรเมน เบบี้กรีน อารูกูลา แรดิชิโอ ฯลฯ ผสมกัน คุณอาจจะใส่สมุนไพรลงไปก็ได้ถ้าคุณรู้สึกว่าเป็นไม้ล้มลุกเป็นพิเศษ
โยนบลูชีสที่โรยแล้วลงไปเยอะๆ ฉันชอบที่จะโยนมันลงไปก่อนที่จะโยนสลัด เพราะมันจะถูกกระแทกเล็กน้อยและกลายเป็นส่วนหนึ่งของสิ่งต่างๆ มากขึ้น
ต่อไป ให้โยนมะเขือเทศองุ่น ซึ่งบางครั้งฉันก็กินเหมือนลูกกวาด ยัม!
เขย่าน้ำสลัดที่เหลือให้ละเอียด แล้วสาดน้ำเล็กน้อยในทันที
ไม่มาก…น้อย! คุณไม่ต้องการที่จะหักโหมมัน
โยนมันด้วยมือที่สะอาดมาก ๆ และตรวจสอบปริมาณการแต่งตัว
หลังจากคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้ว ให้โยนถั่วพีแคนหวานหนึ่งกำมือ
งดงาม
ในการเสิร์ฟ เพียงแค่กองสลัดบนจานพร้อมกับสเต็กที่สไลซ์ไว้ครึ่งหนึ่ง จากนั้นโรยต้นหอมซอยไว้ด้านบน
ไม่คำนึงถึงการดูแล!
ให้แน่ใจว่าคุณมีมะเขือเทศ บลูชีส และมะเขือเทศในปริมาณมากในแต่ละจาน
และนั่นคือความสุขทั้งหมดบนจาน คุณจะรักคนนี้!
(โปรดอย่ากลัวความหายากของเนื้อวัว ฉันแต่งงานกับคนเลี้ยงวัวแล้ว ฉันเป็นหมาป่าด้วย แต่คุณสามารถปรุงอาหารให้นานขึ้นอีกนิดได้ถ้าต้องการ)
นี่คือการพิมพ์สำรวยที่มีประโยชน์:
เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมล คุณสามารถค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io โฆษณา - อ่านต่อไปด้านล่าง
