Eggs Norwegian
Eggs Benedict แต่ใส่แซลมอนรมควันแทน! เค็ม หอม อร่อย! มีที่ Pastis ในนิวยอร์คเมื่อเร็ว ๆ นี้ พระเจ้า โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:สองเสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมง5นาที เวลาทำอาหาร:0ชั่วโมง10นาที เวลารวม:0ชั่วโมงสิบห้านาที ส่วนผสมสอง มัฟฟินอังกฤษทั้งตัว Halved เนยนิ่ม สไลซ์แซลมอนรมควัน 4 ไข่ทั้งฟอง 3 ไข่แดงทั้งฟอง 1 1/2 เนยแท่ง 1 มะนาวทั้งผล Juice พริกป่นเพื่อลิ้มรส พริกไทยดำเพื่อลิ้มรสโมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา เส้นทาง (จานนี้จากร้านอาหาร Pastis ในนิวยอร์ค) ขั้นแรกให้นำหม้อต้มน้ำไปต้ม ในขณะที่น้ำกำลังเดือด ให้วางมัฟฟินภาษาอังกฤษสองสามชิ้นบนแผ่นอบ ทามัฟฟินอังกฤษเบา ๆ แล้ววางไว้ใต้ไก่เนื้อเพียงไม่กี่นาทีหรือจนกว่ามัฟฟินอังกฤษจะเป็นสีทองเล็กน้อย
ต่อไปก็ลวกไข่ ใช้ช้อนคนให้น้ำเดือดเป็นวงกลมขนาดใหญ่ เมื่อพายุทอร์นาโดหมุนจริงๆ ให้ตอกไข่ลงไป หรือสอง หรือสาม สาเหตุของการหมุนคือ ไข่จะพันรอบตัวเองขณะปรุงโดยคงไว้ด้วยกัน ปรุงอาหารประมาณ 2 ½ ถึง 3 นาที
ในกระทะขนาดเล็กละลายเนย 1 1/2 แท่งจนร้อน ใส่ไข่แดงลงในเครื่องปั่น เปิดเครื่องปั่นให้ต่ำเพื่อให้ไข่แดงเข้ากัน จากนั้นจึงเริ่มเทเนยที่ร้อนจัดลงในเครื่องปั่น เครื่องปั่นควรอยู่ตลอด และควรระมัดระวังในการเทเนยลงไปช้าๆ เทเนยลงไปจนหมด จากนั้นจึงเริ่มบีบน้ำมะนาวลงในเครื่องปั่นทันที ใส่พริกป่น.
วางมัฟฟินภาษาอังกฤษบนจานโดยหงายหน้าขึ้น ถัดไป วางแซลมอนรมควันชิ้นละครึ่ง วางไข่บนปลาแซลมอน ราดด้วยซอสฮอลแลนเดส ตามด้วยพริกไทยดำ
หมายเหตุ: เพื่อให้แน่ใจว่าทุกอย่างร้อนในขณะที่พร้อมเสิร์ฟ จุ่มไข่ลวกกลับลงไปในน้ำร้อนก่อนเสิร์ฟ และทำ Hollandaise ในนาทีสุดท้าย
ผักตบชวาเพื่อนของฉันและฉันไปนิวยอร์คเมื่อต้นสัปดาห์นี้ ฉันมีงานต้องทำ เธอจึงไปสำรวจย่านไชน่าทาวน์ เขตมีทแพ็คกิ้ง และเขตการ์เม้นท์ จากนั้นเราก็มารวมตัวกันที่ตรงกลางเพื่อทานอาหาร ฉันคิดว่าสิ่งที่ฉันโปรดปรานตลอดทริปคือจาน Eggs Norwegian ที่ Pastis อันสวยงามจานนี้
Eggs Norwegian ไม่มีอะไรนอกจาก Eggs Benedict ยกเว้นปลาแซลมอนรมควันสำหรับเบคอนแคนาดา ในจานที่ Pastis ด้านบน พวกเขายังเลื่อนมันฝรั่งสำหรับอาหารเช้าลงไปใต้ของทั้งหมดด้วย นี้ทำให้วันของฉันโดยวิธีการ แต่สำหรับชาวนอร์เวย์ สิ่งที่สวยงามเกี่ยวกับมันคือความเค็มของแซลมอนรมควัน และการที่ซอสฮอลแลนเดสครีม (อ่านว่า: Heavenly) เข้ากันได้อย่างยอดเยี่ยม มันควรจะผิดกฎหมายจริงๆ มันอร่อยมาก
ฉันกำลังจัดเตรียมสูตรอาหารสำหรับพิมพ์ของ Eggs Norwegian ที่คุณสามารถทำเองได้ที่บ้าน ซึ่งดัดแปลงมาจากสูตร Eggs Benedict ที่สแตนด์บายของฉัน ลองทำสิ่งนี้ในครั้งต่อไปที่คุณมีเพื่อนมาทานอาหารมื้อสาย! ฉันสัญญากับคุณว่าพวกเขาจะไม่ออกจากบ้านของคุณ
เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมล คุณสามารถค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io โฆษณา - อ่านต่อไปด้านล่าง
