Pork Chops With Garlic
หมูสับผัดกับซอสกระทะที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและกานพลูกระเทียมทั้งหมด โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:6เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมง5นาที เวลาทำอาหาร:0ชั่วโมง25นาที เวลารวม:0ชั่วโมง30นาที ส่วนผสม6 พอร์คชอปทั้งตัว (ปานกลางถึงบาง) 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ. เนย เกลือและพริกไทย 1 1/2 ค. ไวน์แดง 1/2 ค. น้ำซุปเนื้อ (เพิ่มเติมถ้าจำเป็น) 1 ใบกระวานทั้งใบ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูบัลซามิก 18 กระเทียมปอกเปลือกทั้งกลีบ 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย (เพิ่มเติม)โมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา ทิศทาง อุ่นน้ำมันและเนยในกระทะหนักบนไฟแรง เกลือและพริกไทยทั้งสองด้านของหมูสับ ย่างทั้งสองด้านจนเหลืองสวย ด้านละประมาณ 2 นาที (ตอนนี้ไม่จำเป็นต้องปรุงเนื้อสับให้ละเอียด) นำเนื้อสับออกจากกระทะแล้วพักไว้ ลดไฟเป็นไฟกลาง-สูง แล้วใส่กระเทียมทั้งกลีบลงไป ผัดให้เข้ากันแล้วปรุงเป็นเวลาหลายนาที หรือจนเป็นสีน้ำตาลทองสวย
เทไวน์แดงลงไป แล้วใส่ใบกระวาน ผัดและปล่อยให้มันลดลงโดยเพิ่มความร้อนหากจำเป็น ปรุงซอสเป็นเวลาหลายนาทีหรือจนกว่าจะดีและลดลงและหนา
ผัดในน้ำซุปเนื้อ (คุณสามารถเพิ่มได้อีกหากต้องการของเหลว) และใส่เนื้อสับกลับเข้าไปในของเหลวสำหรับทำอาหาร จัดเรียงเพื่อให้พวกเขากำลังว่ายน้ำในซอส ปล่อยให้เนื้อสับปรุงในของเหลวสักครู่แล้วเทลงในบัลซามิก เขย่ากระทะเพื่อให้กระจาย จากนั้นปรุงต่ออีกสองสามนาทีหรือจนกว่าหมูสับจะสุก
นำชิ้นเนื้อออกจากกระทะอีกครั้ง จากนั้นให้ซอสลดลงอีกเล็กน้อยหากต้องการจนกว่าจะข้นและเข้มข้นและกระเทียมนิ่ม เทเนย 1 ช้อนโต๊ะลงไป แล้วโรยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
จัดหมูสับบนจาน แล้วเทซอสทั้งกระทะ (รวมทั้งกระเทียม) ลงไปด้านบน
เสิร์ฟพร้อมสลัดผักสด
* คุณอาจใช้ไวน์ขาวแทนซอสที่เบากว่าเล็กน้อย
นี่มันน่ารักจริงๆ
ฉันชอบซอสกระทะ เมื่อหลายปีก่อน ตอนที่สาวๆ ยังเป็นพิทูเนียตัวน้อย ตำราอาหารเล่มนี้ แสดงให้ฉันเห็นทาง โดยลืมตาดูความสุขและความงามของการย่างเนื้อในกระทะ จากนั้นนำออกแล้วใช้หยดน้ำในกระทะเพื่อลดรสชาติบางอย่างที่น่ารับประทาน ซอสแพนคือสิ่งที่เกี่ยวกับชีวิตจริงๆ
จานหมูสับนี้แตกต่างและศักดิ์สิทธิ์ กานพลูกระเทียมทั้งหมดแตกออกสู่ฉากและนำเสนอได้อย่างน่าทึ่ง เฮฮารับวันวาเลนไทน์!
แต่ฉันเป็นคนโง่แบบนั้น
ตัวละครของตัวละคร: พอร์คชอป กานพลูกระเทียมปอกเปลือก ไวน์แดง (ไม่ใช่ภาพเพราะฉันเป็นแอร์เฮด) น้ำส้มสายชูบัลซามิก น้ำซุปเนื้อ ใบกระวาน เกลือและพริกไทย โอ้และน้ำมันมะกอกและเนย
นางฟ้าหมายเลข 411
หมูสับเกลือพริกไทยทั้งสองด้าน…
จากนั้นนำไปย่างในกระทะขนาดใหญ่ที่มีน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะและเนย 2 ช้อนโต๊ะบนไฟแรง
คุณไม่จำเป็นต้องปรุงจนหมดในขั้นตอนนี้ เป้าหมายในตอนนี้คือการได้สีทั้งสองด้านให้ได้มากที่สุด
นำหมูสับใส่จานแล้วพักไว้สักครู่
ลดไฟลงเป็นไฟกลาง-สูง ใส่กลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วลงไป นี้คงจะเป็นอาหารที่ดีที่จะทำให้คนรักของคุณในวันวาเลนไทน์!
ไม่.
ผัดกระเทียมให้ทั่วและปรุงอาหารประมาณ 3 ถึง 4 นาที หรือจนกว่ากระเทียมจะเริ่มเป็นสีน้ำตาลทองสวยและเริ่มนิ่ม
ถัดไป เทไวน์แดงในปริมาณที่พอเหมาะ
แอปเปิ้ลพายแอปเปิ้ลอะไรดีที่สุด
โยนใบกระวานแล้วปล่อยให้ฟองขึ้นและกลายเป็นดีและรุนแรง
ปล่อยให้มันลดลงเป็นเวลาหลายนาที คุณต้องการให้กระเทียมสุกต่อไปและนิ่มลงเล็กน้อย
จากนั้นใส่หมูสับและน้ำซุปเนื้อลงไป! ฉันเพียงแค่เลื่อนชิ้นสับออกจากจาน
เรียงลงกระทะให้ว่ายในซอสได้นิดหน่อย...
จากนั้นปล่อยให้พวกเขานั่งอยู่ที่นั่นและทำอาหารต่อ น้ำผลไม้จากหมูจะกลายเป็นส่วนหนึ่งของซอสและรสชาติ…เอาละ มันจะต้องออกไปจากโลกนี้แน่ๆ
ฝนตกปรอยๆในช้อนโต๊ะหรือบัลซามิกจากนั้นปล่อยให้สับเคี่ยวอีกสองสามนาที
เมื่อซอสเริ่มลดและข้นขึ้น ให้นำหมูสับออกจากกระทะ
ให้ซอสเป็นฟองต่อไป ฉันได้กล่าวถึงการลดซอสเป็นกุญแจสำคัญหรือไม่?
คลุกกระเทียมให้ทั่วและต้องแน่ใจว่ากระเทียมนิ่มพอที่จะตัดด้วยมีดได้ง่าย ระหว่างทาง คุณสามารถเพิ่มน้ำซุปเนื้อได้อีกเล็กน้อยหากซอสต้องการของเหลวเพิ่มเล็กน้อย
ในตอนท้ายให้ใส่เนยหนึ่งช้อนโต๊ะ
จากนั้นเติมเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
เสร็จแล้ว!
ในการเสิร์ฟ ให้จัดหมูสับใส่จาน
และเทความสุขทั้งกระทะ…
ทั่วด้านบนของสับ พระมหากรุณาธิคุณ.
หนา รวย และรุ่งโรจน์ โรยด้านบนด้วยผักชีฝรั่งสับเล็กน้อยหรือหัวหอมสีเขียวหั่นบาง ๆ ถ้าคุณคิดว่ามันต้องการสีเขียวเล็กน้อย
วันวาเลนไทน์จะทำอะไรให้ดี
หรือเพียงแค่เสิร์ฟพร้อมกับสลัดผักสดที่ราดด้วยน้ำส้มสายชู
ไม่ว่าคุณจะทำอะไร ขอให้สนุกกับการกัดทุกคำ
เป็นเรื่องดีที่จะตายเพื่อ
(หมายเหตุ: ใช้ไวน์ขาวแทนเพื่อรสชาติที่ต่างไปจากเดิมเล็กน้อย)
นี่คือการพิมพ์ที่สะดวก:
เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมล คุณสามารถค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io โฆษณา - อ่านต่อไปด้านล่าง
